第9章 我徒弟跟你比
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林沫沫瞧著放在案板上的牛肉,腦袋耷拉了下來。小豆芽輕輕觸碰了一下她的手:“喂,你沒事吧?”
那小眼睛裏頭滿是不解,之前是誰在大堂上信誓旦旦的?怎麽這會兒蔫吧了?
邊上大腹便便的站著一個大漢,赫然便是傳聞中的老李大廚,他冷哼一聲:“小姑娘,看你年紀也不大,吹牛都吹上天去了,你父母還真是厲害!”
林沫沫上輩子打小父母就去世,但兩位在她心中的地位非凡,哪裏是他人能夠置喙的?當下狠狠咬了咬牙,擼起袖子打算親自動手,餘光卻是瞥到小豆芽,嘴角就是一揚。
嘿,果然是天無絕人之路啊。
“哼,誰吹牛還不一定呢。”
林沫沫俯下身看著秋無爭:“喂,你來掌勺,我指導你。”她小聲道,眼見著小豆芽滿臉不滿,她提醒,“你還想不想吃到美味的飯菜了?”
小家夥質疑的目光在林沫沫身上流連,最後擺手:“我不會。”
“笨,我教你呢,按我說的做就成。”
林沫沫輕拍了小家夥的腦袋,起身得意的看向老李,還有進來看熱鬧的小二:“咳咳,我的廚藝畢竟是太逆天了,跟你比對你不公平,所以,我讓我的學徒跟你比。”
學徒?
老李和小二你看看我,我看看你,齊齊指著秋無爭。
“這小屁娃兒?”
秋無爭板著臉:“你才是小屁娃兒呢。”
這下他也不猶豫了,賭氣看著林沫沫:“開始吧。”
林沫沫上前,拿起幾塊牛肉打量了一下,挑出一塊帶筋的腱子肉遞給小家夥:“你爺爺不是拿了挺多藥材來賣的嗎?去,拿點香葉,甘草,白芷,陳皮,桂皮,香砂。”剛才進來時,她就已經瞧著這廚房裏頭有不少材料,又讓小家夥拿了少許為八角、薑,蔥白等,撕下身上棉布,將這些材料全部放進去封口。
那頭,腱子肉已經下鍋,除掉血水取出。
瞧著秋無爭這小子手起刀落,切的很是利落,林沫沫不由豔羨,想當初她的刀工也是可以媲美的……
接下來,料包和牛肉放在鍋裏燉著,順道加入料酒、五香粉,鹽巴等調料,林沫沫下意識遠離了灶火。
“哼,看你們能整出什麽玩意兒來。”
秋無爭的刀工讓老李的眼睛就是一抽,他怎麽都沒有想到,這個六七歲大的小娃娃,不但提起那重大兩三斤的大刀毫不費勁,而且刀工比起他來,更是遠勝之。
再看看這加的材料,他的眉頭就是一擰,心中暗暗猜測,難道眼前這姑娘真的會做鹵牛肉?
林沫沫嗤笑一聲,恰到好處的翻了個白眼:“大叔,我老奶奶摔倒不扶就服你,你什麽眼光啊?居然敢稱自己的鹵牛肉是一絕。”
說話間,鍋裏頭水開始沸騰,隱隱的香味傳來,林沫沫深吸了一口氣。
“啊,這就是美味。”
她打眼看向秋無爭,原本還板著的小臉上頭終於有了笑意,還吞了吞口水。
“什麽味道啊?好香啊。”大堂裏頭不少人知道林沫沫要比拚廚藝的,對於一個小丫頭片子說出這話,大家原本都嗤之以鼻,連圍觀都不樂意,現在被這香味引著,肚子裏的饞蟲都勾了起來。