第二十八章 團聚

字數:4587   加入書籤

A+A-




    一夜好睡的文玉,夢到自己躺在文家村的後山小寐,陽光明媚,山花爛漫,微風輕拂,有勤勞的小蜜蜂在耳邊嗡嗡旋轉,美麗的花蝴蝶翩翩起舞,忽然,一隻蝴蝶落到文玉鼻子尖上,“咯咯”文玉癢的笑出來,醒來了。

    原來是文樂這小子回來了,拿了根草葉子,放文玉鼻孔上惡作劇呢。看著文玉醒了,樂的大叫:“姐,你可真能睡!我都先醒了,爹娘他們都早忙活上了,不叫我喊你呢。”

    “你什麽時候回來的?姥娘呢?來了沒?”文玉邊起床,邊疑惑的問。

    “昨兒晚上回來的,嘿嘿,我在路上睡著了,也不知道到什麽時候了,今早一睜眼,就躺在鋪子裏呢。姥娘也來了,還帶了好多東西呢,都是她沒事時去山上摘的。”文樂仿若連珠炮似的回答。

    “哦?那我可得去看看,我還一直沒好好看過那山呢。”文玉一聽山上的好東西,可就來了精神。這愛吃鬼,腦子裏馬上蹦出“人參?靈芝?蘑菇?”嘖嘖,從古到今,不是都說要吃“山珍海味”麽?

    梳洗好,奔進灶房,姥娘那瘦瘦的身影已經在鍋台那兒晃悠了,“姥娘來啦!”文玉賣乖。

    “嗯,小玉兒醒啦?怎麽不多睡會兒?姥娘來了,能替換著使哩!小娃兒,得多睡覺才長得好!”姥娘心情不錯,精神也好。

    “姥娘,在做什麽東西?”文玉一下子被姥娘手裏的物件兒吸引了。

    “這是野菊花,瞧瞧,我才摘了不久,這莖、這葉,多嫩生,一會兒,我做個蒜蓉野菊花給你們吃,你娘說,要是好吃,放店裏賣哩!”老人的心勁兒頭賊高。

    “蒜蓉野菊花?這名兒一聽就好吃,我也要學著做。”文玉的眼睛越瞪越大。

    “這娃兒,聽見做吃的就來勁兒,不像你娘,她這麽大的時候,可不喜歡這個,我一講做飯就跑哩。”姥娘一幅後繼有人的樣子:“這家常飯啊,要是用心做,也有滋有味的呢。”

    “那是,那是。”文玉也如同遇到知音一般。

    把大蒜去皮洗淨,搗成蒜茸備用;將野菊花嫩莖葉去雜洗淨,在開水鍋中焯一下,撈出泡入冷水中,衝洗去苦味,大約半個小時吧,文玉吃了頓熱騰騰的早餐後,把野菊莖葉撈出瀝水,切段放入盤內,澆上蒜茸、香油,再撒上細鹽和白糖,拌勻,即可上桌食用了。

    拿筷子夾一注,清清爽爽,口齒留香,“好味道!這野菊花,清熱解毒呢,好東西!”文玉讚歎:“先給小峰和安平留些吃。”

    “姐,還有我呢!”文樂早就不樂意了,怎麽老姐現在記掛這麽多人呢。

    “好!還有我們文樂,一會兒等來齊了,你們一塊兒吃。”文玉順手給他個“腦嘣”。

    不出意料,蒜蓉野菊花很受食客們的歡迎,挑食的安平與小峰也吃了一些,安平和文樂那是一眼就熟,很快玩到一塊兒去了,剩下小峰,依然屁顛屁顛的跟著文玉。

    看到野菊花受到歡迎,文玉的心裏活動起來,姥娘帶來的東西真不少,這野菊花是不經放的,先解決掉,嗯,午飯可是正餐,做個野菊花炒肉片?

    店鋪裏多個人,顯得輕鬆多了,文玉很感激的看看姥娘的勤勞的背影,自去灶房琢磨新菜。

    小峰燒上水,文玉先將野菊花嫩莖葉擇好,用清水洗淨,放入已燒開的沸水鍋中,燙一下,撈出,再直接放入清水中洗一洗,讓其去掉苦味,控幹水,用刀切成絲,放入盤內。

    將豬肉放入清水中泡洗幹淨後,叫了文氏,用刀將豬肉切成片放入碗內,加入點兒白酒、細鹽、醬油、蔥花及薑絲醃漬一會兒。

    取鍋,清水刷洗淨,置於火上,鍋熱,放油,待油燒熱,倒入豬肉煸炒,直炒至入味,投入野菊花再炒,至互相浸香,出鍋,即可食用。

    嚐一嚐,嗯,味道還行,主要是新鮮新奇不是?嗬嗬,今兒中午,就隆重推出此菜!文玉樂嗬嗬的,取了讓老爹剛做好的小木板,貼張紙,鵝毛筆一揮,瀟瀟灑灑的幾個變形美術字:隆重推薦:野菊花炒肉片,推薦理由:清熱解毒、滋陰潤燥。

    嗯,文玉沉吟,鵝毛筆寫的字太小,還空著不少地兒呢,隨手鉤了一圈花邊,畫了一盤熱氣嫋嫋的菜品樣子,放在地上,前後的觀賞,嘖嘖,自己讚起來。

    “好看!”猛不丁的一聲,把自我欣賞的水仙花給驚了,文玉瞪他一眼。

    然而,小峰此刻的表情非常怪異,他蹲著身子,似乎要傾倒到木板上,皺著眉,一隻手拄在地上,另一隻手在地上劃來劃去,絲毫沒有理會文玉的不悅。

    文玉這一刻,眼睛有些潮濕,憑著一個老師的經驗,她知道,小峰,很有可能找到了他的興奮點,找到了他一直被蟄伏了的方向!這一刻,他不再扭動,不再抓撓,他像一個正常的孩子,對他的新玩具陷入癡迷一樣。

    而地上,深深淺淺的,勾畫出一行行花邊,一個冒著熱氣的盤子,這個被學堂厭棄的孩子,被先生否決的孩子,被同窗鄙棄的孩子,對於圖案,有著不同尋常的模仿能力,他的天份,在繪畫上!

    有了這一巨大發現的文玉,身子輕輕的抖著,她咬著唇,不敢發出驚叫,她太激動了!美國的菲爾普斯,一代遊泳名將,他也是多動症患者,他的母親說,幼兒時,他隻有呆在水中,才能保持安靜。

    時間好像凝固了很久,直到文玉的腳站得發麻,眼睛酸澀,她揉揉腿,慢慢走過去,拍拍那個沉浸在模仿中,一遍又一遍勾勒花邊的小峰:“起來歇會兒,一會兒,咱在紙上畫好不?”

    小峰微抬起頭,眼睛猶自亮得嚇人:“文玉,你教我畫畫!”

    “我教,等你學好了,咱這店鋪的畫都讓你來畫,現在,咱得先去把板子掛到鋪子裏去,好不好?”文玉柔聲勸說,唯恐驚了這個少年的夢。

    “好!我去掛!”得到肯定答案的小峰提起木板,抬腿就走,又“哎呀”一聲,跪倒在了地上,腳麻了!

    “嗬嗬!嗬嗬!”文玉緊張的思路得到緩解,手指著狼狽的小峰笑起來。

    “嘿嘿!”小峰也傻笑。他稚嫩的小臉上已經慢慢的褪去了那一層,灰暗的頹廢之色。

    不得不說,這塊小小的宣傳木板,得到了廣大食客的充分關注,像門口的牌匾,文字的怪異與圖案引起了好一番討論,當然,這道菜,被點的幾率就高了。價格實惠,盤子小,每人夾不幾口,來不及膩呢,就沒了,嗬嗬,隻能嚐個鮮,那還不隻覺得好吃?

    這野菊花是個寶哇!文玉暗想,涼調,熱炒樣樣行,據說還能裝枕頭幫助睡眠,更重要的,可以沏茶喝啊!那菊花茶,可是老少皆宜,功效獨特的。這個時候,正是菊花盛開的季節,天高氣爽,在田野間開放的賞心悅目,采摘下來,再經過蒸氣殺青之後,曬幹至含水率70%以下,手撚花瓣即成粉碎時,便可備用做菊花茶了。

    在《本草綱目》中對菊花茶的藥效有詳細的記載:性甘、味寒,具有散風熱、平肝明目之功效。《神農本草經》認為,白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹,久服利氣,輕身耐勞延年。”而姥娘采摘的野菊花,生長在高山雲霧之中,采日月之靈氣,汲山水之精華,絕對無汙染。比起現代人所日常飲用的菊花茶,具有更高的價值。

    一定得多采些野菊花回來,文玉暗下決心,到時候,歪在葡萄架下的吊床上,泡上那麽一杯,嗬嗬,放上四、五粒含苞欲放的花朵,再用沸水一衝,花瓣搖曳生姿,要是再投幾顆晶瑩剔透的冰糖,喝起來味更甘,心更美。什麽口幹啦,火旺啦,目澀,或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病啦,都靠邊兒站去吧!

    文玉兀自想的開心,院子裏文樂和安平撒開了歡兒,對著幾隻剛醒過神的母雞圍追堵截,聽到雞飛狗叫的亂活勁兒,文玉打個愣兒,腦子裏剛一閃念,就見小峰一下子衝到店鋪與院子相通的小門處,迎頭驚走了一隻慌不擇路的母雞,“嗬嗬”,他咧開嘴笑著,回頭給文玉一個驕傲的眼神,那意思是:“你快表揚我吧!”

    文玉也跟著樂了,她板起臉,一本正經的背了手,清了清嗓子:“小峰表現很勇敢,處理緊急情況很及時,嗯,文先生宣布,一定要頒發一張大大的獎狀給小峰,以茲鼓勵!下麵,鼓掌!”

    “嘿嘿!獎狀是什麽?”小峰撓著腦袋,不恥下問。

    “獎狀啊,就是,就是因為你表現好,聰明,認真,仔細,不打架,所以要畫一張大大的圖畫,作為獎勵!”文玉力圖解釋清楚。

    “那,獎狀有我的一張嗎?”一個粗嘎的,好像正在變聲的的聲音很突兀的響起來。

    再次鞠躬感謝各位親人,寂寞的書在【新人周潛力榜】位列第一名了!