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    原本來丁字街是要買茯苓餅的，結果茯苓餅沒買到，買了一大兜奶酪，一大兜肉脯，一大兜艾窩窩，現在又新添了一兜酥糖。︾|

    江逸小心地抱著那兜酥糖，邊走邊興奮地跟蘇雲起說：“你不知道，這東西有多棒，酥、脆、香、甜，不粘牙不膩口，裏麵的麻餡是一層層的，好吃又有趣，三叔公肯定喜歡，我覺得小爹應該也愛吃。隻是做起來太麻煩了，要不我肯定早就做了。沒想到在這裏能買到，嘿嘿，真是賺到了！”

    蘇雲起看著他眉飛色舞的模樣，也發自內心地露出笑臉。

    江逸轉頭看他，這才覺察到蘇雲起都快被零食兜給埋了。這麽個玉樹臨風的男人，身上掛著幾個散發著甜香氣味的大兜子，說實話，有點滑稽。

    江逸不好意地笑笑，伸手去接蘇雲起手上的布兜，“我拿兩個吧，你都拿半天了。”

    蘇雲起躲了一下，溫聲道：“你在前邊看東西，我拿著正好。”

    “給我吧，你一個人拿這麽多……”江逸還在堅持。

    蘇雲起幹脆從懷裏掏出錢袋遞給他，玩笑道：“你拿這個吧，這個是最重的。”

    江逸原本想板起臉，卻沒忍住笑了，“哪裏是最重，是最貴吧？”

    蘇雲起學著他的樣子眨眨眼，帶著笑意說道：“責任重大，你可得保護好了。”

    江逸撇撇嘴，“懶得理你，大男子主義！”

    蘇雲起不明白是什麽意思，想來也不是什麽好話，既然不是好話，還去追究幹嘛？平白影響了感情。

    江逸嘴上說不理人家，沒走兩步就又忍不住開始說了起來。

    “以前我外婆最愛吃酥糖，她說唐朝有個大詩人，專門寫了詩來誇它，怎麽說來著……‘茶罷一塊糖，咽而即消爽，細嚼丹桂美，甜酥留麻香’，每次買了酥糖外婆就要在我耳邊念，我都背過了。”

    蘇雲起接口道：“外婆也是讀書之人？”

    江逸點點頭，有些懷念地說道：“在那個年代算是很有學問的，隻是後來因為一場政-治運動落了難，事情過去之後她原本有回城的機會，但是被我連累了。”

    說到這個，江逸的心情明顯低落下來。

    蘇雲起空出一隻手，摸摸他的腦袋，逗弄道：“現在沒了你，想必外婆過得不錯。”

    想起那次魂穿回去短暫的交流，江逸猜想著外婆應該是跟著小姨去了美國。外婆原本就是對外關係方麵的專家，至少語言方麵不成問題，而且聽說那邊老年人的生活比較豐富。想來應該過得不錯。

    想到這裏，江逸心情確實明朗了些。蘇雲起也暗自鬆了口氣。

    又沿著街道走了一會兒，並沒有看到什麽想買的。

    江逸把單子掏出來，邊走邊念叨著：“我想起來了，京八件和驢打滾咱們應該買不到了。得等到女真人入關後才有。”京八件是清朝宮廷傳出來的，驢打滾似乎也是滿州的吃法，後來才傳到北京。

    蘇雲起瞄了一眼單子，納悶道：“景泰藍是什麽？”

    江逸比他還驚訝，“你不知道？”

    蘇雲起搖搖頭，“從未聽說。”

    江逸皺眉，“不應該呀，像你們這種富貴人家的子弟不是對這種把玩之物十分精通的麽？莫非是現在不叫這個名兒？”

    “什麽模樣的？”

    “嗯……顏色跟唐三彩差不多吧，花裏胡哨的，銅胎，也有金的，常做成鏡麵、圓盤、細頸瓶……”江逸十分不專業地描述了一番。

    蘇雲起想了想，說道：“你說的應該是‘奇寶燒’，也叫‘佛郎嵌’，那個買不到，是皇宮專用。”

    “唔，那就之後再說吧！”原本想給孩子們一人買個小葫蘆掛在脖子上的，這樣外人一看就知道是他們家孩子，多拉風。

    江逸有些失望，低頭看了眼單子，嘟囔道：“就剩茯苓餅和烤鴨了，不知道能不能買到。”

    蘇雲起指著一家店麵問：“那個是不是你要找的茯苓餅？”

    江逸抬眼一看，刷著紅漆的匾額，嶄新的店門，精精神神的店員，竟是家不錯的點心鋪子。

    他拿眼往鋪子裏看了半晌，納悶地問：“哪裏有茯苓餅？”

    蘇雲起抬手指了指櫃台角落，木質吊牌上用墨寫著四個楷體小字：茯苓夾餅。

    江逸呆了一下，不由地豎起大指揮，“眼神真好！”

    蘇雲起笑笑，“去看看吧！”

    江逸點點頭，邊往店門處走邊小聲對蘇雲起說：“茯苓餅流行起來是在幾百年後了，其實我也不確定這時候有沒有。”

    “興許是呢，看看罷。”蘇雲起接口道，“若不是，咱們就去買些茯苓霜，你自己做。”

    江逸讚許地點點頭，“若是自己做，我就做果醬味的，那個不甜不膩最好吃，不過要等到夏秋兩季了。”

    “眼瞅著也就到了。”

    幾句話的功夫，兩個人就邁過門檻進了店門。

    店裏的小夥計熱情地迎上來，看到蘇雲起身上的大包小包不由地愣了一下。還是老掌櫃經驗豐富，一看就知道是來了大主顧。

    老掌櫃給小夥計使了個眼色，小夥計便反應過來，更加熱情了些，“二位想要點什麽？咱們店裏點心樣式全，材料好，許多大戶人家的小姐太太們都叫丫環小廝過來買！”

    江逸笑笑，直接走到掌櫃麵前，指著“茯苓夾餅”的小吊牌說道：“老先生，有句話我就直說了，若是有冒犯之處您別介意——我想知道，這茯苓夾餅可是用茯苓霜和精白麵粉抖勻了做成薄餅，中間再夾上蜜餞餡料等物？”

    江逸說完，便看見老掌櫃的臉色明顯變了，於是趕緊解釋道：“我們是慕名而來，找了好些地方都沒碰到，倘若您這裏就是這個，我定當多買些。我們兄弟大老遠來一趟也不容易。”

    興許是江逸所說“遠道而來”的話語讓老掌櫃放了心，他看著江逸半晌，狐疑地問：“客人先前吃過？”

    江逸點點頭，臉不紅氣不喘地說道：“別人送的。”這也算是善意地謊言了。

    老掌櫃鬆了口氣，歎道：“能一口把材料說出來的，八成也是懂行的。我也不瞞你，這樣點心確實如客人所說，用茯苓和白麵粉做成餅，中間夾的餡料不同，口味也有所不同。”

    江逸看了看蘇雲起，喜道：“還真是找到了，老先生，我看這櫃台上隻有木牌卻無點心，這是何故？”

    老掌櫃耐心地解釋道：“客人有所不知，這樣點心做起來並不容易，且用了較為昂貴的茯苓等物，賣價不低。一般散客隻看價錢，並不清楚其中的好處，所以即使擺了上來也乏人問津。”

    “如今店裏還在售賣麽？”江逸有些擔憂地問。

    老掌櫃笑笑，說：“客人放心，雖然這茯苓夾餅不在明麵上擺了，可高門大戶那些老主顧們卻會天天派人來買，所以作坊裏每天都做。”

    江逸鬆了口氣，像前幾次那般說道：“先給我一樣來一個，我嚐嚐若是好吃就多要。”

    雖然即使一個茯苓餅的價錢就頂其他的一斤點心，可老掌櫃看出江逸是誠心要的，於是也沒吝嗇，直接叫小夥計去後麵一樣拿出來一個，端到江逸麵前。

    江逸一眼看過去，稍微有些失望，麵皮不像後世那般薄而柔韌，餡料也不是那種細膩而半透明的色澤，不知道味道會怎樣。

    他拿起一片放進嘴裏，連皮帶餡地咬了一口。

    唔……入口就是一股清香，還帶著淡淡的桂花香，似乎還有蜂蜜，麵皮雖厚些，卻並不黏膩，許是加了茯苓霜的緣故反而入口即化，滿口留香。

    江逸讚賞地點點頭，把吃剩的塞到蘇雲起嘴裏，“挺好吃的，你也嚐嚐。”

    蘇雲起毫不猶豫地給嚼了。

    老掌櫃看到他們這個樣子，心裏暗自想著：這兩兄弟感情真好！

    江逸又拿起一個送入嘴裏，入口就是難以抵擋的鹹香滋味，核桃、鬆仁、芝麻，一口一個味道，還有薄薄的茯苓粉夾雜其中，麵皮反而保持著原味，正好中和了餡料裏的鹹膩之感。

    一連吃了兩個，江逸剛剛的失望反而消減了許多。這原始的茯苓餅模樣雖沒有現代的精致，用料卻實在講究，難能可貴的是全部手工製作，毫無添加劑。

    江逸把嘴裏的嚼完了，忍不住問道：“剛剛吃的這個把茯苓粉夾到了餡料裏，麵皮中反而沒有，真真是巧思！”

    老掌櫃的表情登時就無語了，他無奈地笑笑，反問道：“原以為小兄弟是讀書人，沒想到卻是同行。”

    江逸搖搖手，笑道：“老先生您看得可不真，我家是種樹的，跟您這點心鋪子可搭不上半點邊。隻因家裏弟兄多，我平日裏又愛看些雜書，所以喜歡琢磨著弄些吃食，卻不會拿著個當買賣做。”言外之意，自己是讓老掌櫃放心。

    老掌櫃聽他說得誠懇，又操著一口外地口音，即便心有疑慮卻也不再多想，“幸虧不是同行，否則的話，光是您這個舌頭就得叫我們沒了活路。”

    江逸笑笑，說：“您老真會說笑，莫非是叫我猜中了？”

    老掌櫃點點頭，“有些餅子是把茯苓和在麵皮裏，有些是夾在這餡料裏，小兄弟說得一點沒錯。”

    江逸又把剩下的嚐了一個遍，幹脆地說：“我吃著樣樣好，一樣來上二斤吧！”

    老掌櫃快速地在心裏盤算了一下，這至少得有十兩銀子了。

    江逸掏出兩個小銀錠放到掌櫃麵前，豪爽地說：“我們家人多，吃得完，您就盡管裝吧！”

    老掌櫃這才吩咐夥計到後麵去拿。然後當著江逸的麵一樣樣稱了，還送了他兩個大大的點心匣子。

    那兩個匣子一看就是好東西，用上好的竹篾穿了，外圍還用鐵絲固定，內膛大，還輕便。

    江逸也挺感激，一個激動就拿出自己做的棗糕來給老掌櫃吃。

    老掌櫃驚訝地“咦”了一聲，有些激動地問：“這個難道就是今年蔚州新進的貢品——紅棗糕？”

    江逸笑嘻嘻地說：“您老好眼力！”

    老掌櫃看江逸二人的眼神立馬就不同了。

    江逸還沒反應過來，蘇雲起輕咳一聲，從後麵拉了拉江逸，“不早了，找個地方吃晌午飯吧！”

    江逸乖乖地點了點頭，跟老掌櫃告別：“下次再來北平，我還來您這兒買點心！”

    老掌櫃愣愣地點了點頭，再也不敢用尋常眼光看江逸了——長得如此俊俏精致，又隨身攜帶皇家貢物，說家裏是種樹的，誰信啊？

    作者有話要說：　　個人以為啊，艾窩窩還是現做才好吃……可以網購茯苓餅啊，吃貨作者剛剛買了兩斤……

    景泰藍……會有的！