第231章 唯有美食不可辜負

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    “不敢當,不過是從小便是吃你們家店長大的,多少有些耳聞罷了。”於士連忙起身衝這個老板擺擺手,自己可算不上什麽老饕,隻不過對於美味的熱愛是每個人與生俱來的。

    老板有些胖,尤其是臉上的肉,都快把眼睛遮住了。他連忙示意於士坐下,頓了頓說道:“這牛肉麵呢,講究的是一清、二白、三綠、四紅、五黃。即牛肉湯清如白水,幾片白蘿卜純白,湯上漂著鮮綠的蒜苗,辣椒油紅,麵條光亮透黃。而且麵的勁道是我們的絕學之一,每年選麵都是我親自前往,和麵、餳麵、溜麵、拉麵,一步不能馬虎,但最為重要的,還是這牛肉湯,這才是重中之重,選最優質的牛肉,還有各種老料,草藥等,精心熬製這一鍋鮮美的湯,一天隻有一鍋,若是買完了,寧可不賣麵,也不會破壞招牌。”老板顯然是對自己的麵和驕傲,講起來頭頭是道。而古雲幾人也不嫌煩,反而覺得頗有意思,這牛肉麵的湯的確鮮美無比,令人回味無窮。

    “幾位小夥子,你們在嚐嚐這驢打滾,蜜三刀,看看味道可還可口?”老板說了自己也有些口幹舌燥,喝了一口水後,指了指桌子上的另外兩樣甜點。

    於士同樣做出了請的動作。

    做好的驢打滾外層粘滿豆麵,呈金黃色,而蜜三刀則更是晶瑩剔透,上麵還有白色的芝麻點綴在糖漿之上,顯得格外有誘惑力。狗熊率先拿起筷子,夾起一個驢打滾,一口塞到自己嘴中。“嗯!”狗熊嘴中發出滿足的聲音,指著這個驢打滾,讓古雲趕緊吃點。

    古雲沒有客氣,夾起一個驢打滾,果然,綿軟鬆滑,尤其是咬開之後的餡料更是入口即化。古雲放下筷子,在嘴裏慢慢咀嚼,等咽下去後,還細細品味了一下唇齒間殘留的清香甜美,回味無窮。對了,還有蜜三刀,古雲看著這個如同被砍了三刀的精致麵點,夾起一塊。與前者相比,多了一絲甜味和黏稠,不同於驢打滾中間豆沙的入口即化,蜜三刀比起驢打滾,還是有些粘牙,但是味道同樣不比這驢打滾差多少。古雲點點頭,這個平時臉色如同冰雪一般不變的家夥此時衝著老板伸出大拇指,那張緊繃的,永遠有所戒備的臉此時舒緩了很多。狗熊在一旁似笑非笑的看著古雲,沒想到那令人身心平靜的茶水沒有打動古雲,而是這美味小吃吸引了古雲的注意力,讓他的殺氣明顯淡弱了不少,就連這個商鋪的老板都沒有任何懼意。

    老板看到古雲幾人的反應,高興極了,臉上本來就有些看不清的眼睛被擠得更是消失不見,他樂嗬嗬的衝於士說道:“嚐嚐?”

    於士笑了笑,自己可是老顧客了,自然談不上多新奇,但是愛吃是必然的,否則也不會專門帶袁生幾人來這裏吃東西。恩,果然,依舊是熟悉的味道,自己和袁生在帝都中都沒吃過這麽好吃的驢打滾,於士笑著對老板說道:“還是那麽好吃,你們家真是不會讓人失望啊。”說完之後,又吃了一口,可是等咽下去後,這個回味。於士臉上遲疑了一下,怎麽有些不對呢?想到這裏,於士連忙又吃了一個,果然,熟悉的味道中混入了一點不同的滋味,讓本來近乎完美無缺的麵點小吃多了一絲瑕疵。

    老板可是多年混跡於這市場之間,什麽樣的人沒見過?於士這一個遲疑的表情自然逃不過老板的眼睛,他歎了口氣,指了指驢打滾問道:“請問有何見解?”

    於士看出來老板另有所指,也不再客氣些什麽,指著驢打滾說道:“味道有些不對。”

    “什麽!味道不對,我這可是老店了,多少年都是一般的配方,怎麽會變?”老板故意板著一張臉,佯怒道,但是眼中卻有著一縷笑意和無奈。

    於士伸出一個指頭說道:“後味不對,我吃驢打滾也十幾年了,一直沒有吃膩,為的就是這回味無窮的美味,現在依舊好吃,可總是差了點意思。”

    老板哈哈一笑,對著於士說道;“看來你真的是老顧客了,但是我怎麽不認識你呢?”

    於士嘿嘿一笑,指了指自己的臉說道:“這些年我出門學藝,每年隻能回來幾次,每次都要嚐嚐這最好吃的驢打滾,牛肉麵,可有時候時間緊迫,就讓朋友們來代買,所以來店裏少了許多。雖然你不記得我,可我認得你啊,周叔叔。”

    這個姓周的老板笑了笑,歎了口氣低聲說道:“實不相瞞,我就是看到你如此了解我們家的牛肉麵才來試試,我自己的味蕾這麽些年的糟蹋,多少有些遲鈍,沒能吃出來有什麽不同,前幾天遇到一個小姑娘,她毫不客氣的說我的驢打滾遠沒有巷子裏另一家店的好吃,談不上葉陽城第一。我那個氣啊,頓時拍桌子和小姑娘吵了起來。這姑娘也不客氣,和我大吵一通,說的也頭頭是道,可我怎麽吃,都吃不出那一點回味。說來慚愧,當時情急之下,我竟然說她舌頭有問題,不配吃這驢打滾,還說她強詞奪理,目中無人。知道她怎麽說的嗎?小姑娘不屑的甩下銀子,說了句唯有美食不可辜負。然後便頭也不回的走了。我當時快氣死了,老字號啊,在這麽大庭廣眾下吵了一架,壞了我多年的清譽。可是等冷靜下來,細細品味這麽句話,才覺得這樣的老饕,又怎麽會冤枉我這一碟驢打滾呢?這段時間的葉陽城人流量巨大,老朋友們都不願意排隊,這難得來了個老主顧,就想讓你評評理,現在這麽一看,還真是鄙人過於自信,貽笑大方了。”

    於士聽完老板這一席肺腑之言,笑著說道:“是啊,若不是仔細品味,真的難以嚐出這略有不同的味道,不過即便略差一籌,也算的上頂尖的美食了。”

    老板歎了口氣說道:“羞愧難當啊,人切不可自滿才對,有了不足自然要找到原因,我可不想砸了我這多少年的金字招牌,說起來藍彤大賽期間人流量巨大,生意極好,那大廚偷工減料,減少了不知哪步工序換得清閑一些,欺我老朽嚐不出其中變化,真是可悲,殊不知自己才是井底之蛙,目光短淺。壞了這金字招牌,還有誰會認我們葉陽城第一?今日的單就免了,當在下請諸位的,感謝這位小友為我排憂解難。”

    於士連忙推辭,可是奈何老板一再堅持,也就成人之美,不再堅持己見。而於士和老板交談的時候,其餘三人也在專注的聽,所以狗熊和袁生都沒有注意到,當老板說道唯有美食不可辜負的時候,古雲的臉色一瞬間變得古怪起來。這種表情從來不會出現在這張除了殺氣便一無所有的死人臉上,眼睛一個大一個小,仿佛在想什麽不可思議的事情。

    莫非,是她?

    (本章完)(WWW.101novel.com)