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    唐毅的刀，一動一靜，上下起落，左右橫掃。

    每一次閃動，都在凍牛肉上，留下了一道細微的切口，切口並不長，但很深入，不仔細觀察，根本無法察覺。

    田所惠看不懂，隻覺得這份刀工很神奇，很厲害。

    第三調理實驗室內，唯獨一人可以看出唐毅的作法。

    推切、拉切、旋與剔……將數種刀工一同使用，還能如此流暢，這個學生的水平非同一般！關鍵是，那種奇妙的捏刀方式，就好像是在製作雕刻美食一樣，但是，那種刀真的沒問題嗎……”

    羅蘭·沙佩爾一直凝視，不曾挪開視線。

    幾名學生間發生的小事故，他一早就發現了，但他並不想管，直到這時看到唐毅的刀工驚人，才忍不住內心驚訝。

    這絕不是學生等級的刀工！

    雖然遠月中等部也有這方麵的基礎傳授，但僅僅是進修三年，絕不可能達到這個水平。

    他才十五、六歲吧，為什麽能掌握這種刀工？不可能的事！”

    沒有十幾年的日積月累，絕不可能有這個水準！

    羅蘭·沙佩爾做不到，他忍不住翻出學生表，按照廚台的位置，找到了一個名字。

    唐毅？竟然是插班生！而且還是中國人……”羅蘭·沙佩爾喃喃失語，再次看向唐毅的動作後，視線再也無法挪開了。

    對於外界的一切，唐毅毫不關心，他的心神完完全全地集中在眼前的凍牛肉上。

    飛舞的廚王之刃，足足七分鍾才徹底停下。

    而他放下刀刃的那一刻，從外麵上看，案板上的凍牛肉並沒有太大的變化。

    小惠，把牛肉進行悶煮。怎麽做你清楚吧？”

    聞言，看呆了的田所惠才反應過來，不解地問道：“是……那個，現在嗎？但是要讓牛肉變軟，入味，需要一個多小時啊。”

    沒關係，按我說的去做。”唐毅見她依舊疑惑，不得不補充一句，“想要快速讓牛肉變軟的方法有好幾個，但僅僅是變軟是不夠的，當這道料理完成後，我要讓人升不起挑戰的心思！”

    說著，唐毅瞥了眼之前的男生，忍不住咧嘴笑了。

    開始吧，悶煮二十分鍾，之後放入炒鍋，再分三次添加醬汁！快！”

    是……是！”

    箭在弦上不得不發，田所惠沒有再多問什麽，深吸口氣，按照唐毅吩咐的做了起來。

    而唐毅則開始切一些配菜，洋蔥和胡蘿卜切片，放入鍋中翻炒。

    一切都進行的有條不紊，牛肉經過悶煮後，被撈起放入炒鍋。

    經過熱油的滋潤，牛肉的顏色開始迅速變為棕色，深棕。

    小惠，鹽和胡椒。”

    好的。”

    香料，沒有的話，香草束也行。”

    啊啊，在這。”

    勃艮第高級紅酒。”

    我去拿！”

    之前炒好的蔬菜。”

    這裏！”

    一切都很快，從凍牛肉放入燒水鍋悶煮，到散發香氣的紅酒燉牛肉裝盤，一切的經過，僅僅是三十分鍾。

    伴隨著呲呲的油炸聲，唐毅一手托起盤子，走向了講台。

    ……

    料理的全過程，羅蘭·沙佩爾一直在觀察，此時看到唐毅和田所惠端著料理走來，喉結忍不住蠕動了一下。

    短短三十分鍾，沙佩爾對唐毅有了一個直觀的認知，也很清楚對方為什麽能這麽短時間內將料理做好。

    而且，正是因為知道，他才忍不住有所期待。

    那份開頭展現出來的驚.豔刀工，絕不是什麽花架子，而是實打實的高超廚藝。

    講師，請品嚐。”

    一臉淡定地走到台前，唐毅輕輕將盤子放下。

    潔白的圓形瓷盤上，一塊厚實的牛肉沐浴在一層濃湯之中，牛肉的色澤深棕，香味濃鬱，有著蔬菜的點綴，更是讓人食欲大增。

    羅蘭·沙佩爾終於拿起了餐具，他右手捏著刀子，用側麵輕輕按壓了牛肉。

    微微的用力按下，牛肉表麵頓時塌陷了下去，緊接著，一股湯汁也迅速溢出，但很快，來自牛肉內部的驚人彈力將這份凹陷撫平。

    好軟！”

    羅蘭·沙佩爾的目光一凝，下意識地開口，“不僅僅是軟，按下去之後，肉裏麵的湯汁也溢出了不少，攜帶著肉香，一起散發到了空氣中……厲害！真是厲害的刀工！鬼斧神工！”

    他毫不吝嗇誇獎，甚至用鬼斧神工形容唐毅的刀。

    這番簡短的評語，讓料理室內的目光，全部集中了過來。

    所有的學生都停下了手裏的動作，吃驚地看著講台上的料理評價。

    而之前引發事故的男生，此時麵色很不好，咬牙注視著唐毅。

    怎麽可能！才不到四十分鍾，竟然做完了！這邊也才剛剛做好！”

    他的搭檔同樣是一名男生，此時推了推眼睛，冷靜地小聲說道：“慌什麽，不過是4分鍾趕出來料理，就算外表好看，內在的味道也足夠讓人失望了，看著吧，沙佩爾老師很快就會讓他的信心崩潰！”

    兩人說著，目光卻一直沒有移開半點。

    因為羅蘭·沙佩爾已經開始試吃。

    他從用刀子將牛肉切下一角，緩緩放入口中。

    頓時，濃鬱的肉香味，以及勃艮第的紅酒甜美之味開始在口腔中彌漫開來。

    這是入口的第一感覺，緊接著，沙佩爾咬了下去。

    隨著牛肉被擠壓，咀嚼，蘊含在肉中的湯汁，迅速地填滿了口腔，帶來了一股別樣的驚喜。

    咕嚕。

    牛肉順著食道，進入了味道。

    很好吃，”沙佩爾放鬆了下來，板著的臉上露出了一點微笑，“唐毅，我給你a……”

    然而，話剛說到這裏，他的表情突然變了。

    從微笑化為了一股吃驚，他瞪大了眼睛，露出了相當的震撼。

    見此，唐毅微微笑著說：“講師，這道菜，在你把牛肉吞下後，才會展現它真正的姿態。”

    什麽……！”

    不用他說，沙佩爾也已經感覺到了，暖融融的滋味，在胃袋中蕩漾開來，隨後彌漫全身。

    這是沁人心脾的牛肉料理！

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