第七十六章 有人陪你喂招
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今天的主餐是海鮮,在幾位料理人在處理食材的時候,鮮香的味道帶著大海的氣息就在一陣一陣勾引人的肚子裏的饞蟲,連最矜持的陶宇都在暗暗吞口水。
阿虜的口水差點沒把客廳淹了,如果不是有餐前禁入廚房的禁令擋著,他早就忍不住衝上去了。
衝到餐廳的瞬間,所有人頓時眼前一亮!
餐桌特地使用了淺藍色的桌布,上麵琳琅滿目地擺了滿滿當當的各式海鮮,最醒目的是中間一個圓形的巨大烤盤,上麵整整齊齊擺滿了蝦蟹魚貝,滋滋的冒著氣泡,顏色鮮亮誘人,噴香撲鼻。
烤盤外圍是細藤的小筐,筐底墊著淺色的吸油紙,上麵滿滿碼放著各種口味的天婦羅。顏色各異、色香味俱全的天婦羅在小筐中,味道由淡到濃擺放,顏色搭配淡雅,看起來相當清爽,沒有一點油炸食品的油膩感。
圓桌周圍每兩個座位之間有一個咕嘟咕嘟冒著泡的海鮮鍋,鴛鴦兩色。旁邊擺滿各種處理好的食材,這裏是香味最濃鬱的地方,難以言喻的鮮香氣息勾著人的食欲,引著人的味蕾,讓人直咽口水。
除此之外,每個座位前還有一個蓋著蓋子的砂鍋,裏麵是滿滿的海鮮飯,蓋子都遮不住的香味一陣一陣的飄出來。
“好豐盛!”所有人迫不及待地坐下來,肅然將雪白的餐巾係在胸前,以示對這場海鮮盛宴的尊重。
宋睿的座位前有一小壺酒,大肚的茶色粗瓷酒壺,頸部略細,微微張開的口沿,內部是細潤的白瓷,泛著瑩色的微光。他倒了一杯放在麵前,卻久久未入口,看著大家熱鬧搶食的場景,恍如隔世。
“宋睿,不喝嗎?”陶然坐在宋睿旁邊,見他倒了酒便一直將酒杯捏在手中,問道,隨即又想到什麽般笑眯眯道,“放心好了,就算好酒入骨,也有的是人陪你喂招。”
“……”宋睿想起自己上次喝酒的狀況,暗囧。不過‘有人陪你喂招’這句話在他聽來莫名覺得很熨帖,仿佛從隔離的世界中走了出來,融入了旁人的熱鬧中。
“說起來,然然,你要不要跟我去找岩島?”宋睿從大胃王阿虜的筷子下搶了一片刺身,遞給自己肩上的小白。
“岩島?我從來沒有聽過。”陶然疑惑道,“它這麽小能吃魚嗎?”
“恩,好像是雜食動物,呐!吃了!”宋睿回道,“這小家夥也許知道岩島的位置,聽陶淵說上麵有黃金美味鳥,怎麽樣,要不要去?”
“要去!”陶然立刻表態,對於黃金美味石,她也是久仰大名了!
“恩,那你看什麽時候有時間了,我們就出發!”宋睿忙著喂自己肩上的小家夥,別看它個子不大,吃的倒是很多,肚子跟個無底洞一般,如果按照比例來換算,估計比阿虜也不遑多讓。
於是宋睿便陷入了和一桌子人搶食的境況,好在他速度夠快,不一會兒便在麵前的盤子中夾了小山般的海鮮,將小白放到桌子上讓它自行取食,自己則在一邊悠哉地喝著酒。
小白身子也不過手掌大小,牙齒更是如米粒一般,但這米粒般的牙齒卻鋒利地可怕,撕扯魚肉和貝肉海鮮還不費力,宋睿看得嘖嘖稱奇。
“喂!宋睿,你又不吃!為什麽要搶?浪費食物是可恥的!”阿虜看著宋睿麵前的盤子,口水直流,忍不住就將筷子伸過去。
宋睿淡定地用筷子擋住阿虜,左手提起小白道,“我兒子要吃的,你要跟個剛出生兩個小時的奶娃娃搶東西嗎?”
小白似乎聽懂了宋睿的話一般,兩隻前爪抱著一隻炸蝦天婦羅,很是開心地衝阿虜眯著眼喵嗚一聲~
“一個剛出生兩個小時的奶娃娃可不會吃海鮮!”阿虜瞪大眼睛和這雙湛藍的眸子對視了片刻,最終無奈妥協,“行行,你們爺倆一個吃,一個喝,倒是絕配……”
雖然小家夥吃的歡實,但是宋睿還是有意識地避開了那些味道比較重的食材,尤其是調味料比較多的,海鮮鍋用的新鮮魚肉、貝肉、螃蟹倒是取了不少。
陶然發現小白似乎特別喜歡炸蝦天婦羅,於是又拿了個小盤子,在上麵整整齊齊擺放了炸蝦,放在小白旁邊。
這天婦羅炸的極好,掛糊非常薄,淡黃色細細的的一層,和紅色的扇形蝦尾相互映襯,賞心悅目。瀝油幹淨清爽,就算放在吸油紙上,也沒有留下絲毫的油漬。咬開酥香透明表皮,裏麵是鮮嫩多汁的蝦肉,蝦肉呈半透明狀,滋味極為鮮美。
“這油用的是天然的沃納鬆油,煙點比較高,不會在炸天婦羅的過程產生致癌物質。”陶然見宋睿目光落在炸蝦上麵,解釋道,“麵衣用的是超低筋的麵粉、空氣水、蛋黃貝,香味和口感都比普通天婦羅更勝一籌。”
“介紹的這麽仔細……我丫也吃不了!”宋睿口水直流,覺得自己的骨格又收到了嘲諷。
“這是學術性知識!你要好好記著,說不定哪天能在別人麵前裝個比呢!”陶然理直氣壯。
“那你言外之意就是你現在就是在我麵前裝比呢唄?行了,趕緊吃吧您呐!我的料理課從來沒及過格,就算老人家現在還活著,但我估計總是有人整天想著幫他按住棺材板……”
“那個人就是你吧!”
“話不能這麽說,料理八分天賦,二分努力,剩下的九十分是天命啊!”
“小鬆,這個是什麽米?感覺很香!”阿虜邊扒著海鮮飯邊問旁邊的小鬆。
“唔,是坎洛大陸那邊特有的蘭格米,坎洛大陸地理位置靠西北,氣候稍涼,且土地肥沃,非常適合蘭格米的生長。”小鬆咽下一口米飯,解釋道,“這種米比普通米粒稍大,用來做海鮮飯做合適不過了。這樣,外麵吸滿了濃鬱的海鮮湯汁,內部卻絲毫不會鬆懈發軟,而是彈彈粉粉的口感。”
“嗯!好吃!薩尼,幫你旁邊的檸檬遞給我一片!”阿虜讚歎道,“滴入幾滴檸檬味道略酸,會更有層次感……而且這裏麵的墨魚絲太棒了!太有嚼勁了!嚼到兩頰發酸也完全不想停止,太美味了!”
旁人也是邊吃邊讚,這一頓海鮮盛宴吃的賓主盡歡,每個人都非常滿足。
至於之後幾個美食獵人連番給宋睿喂招的情況……我們不提也罷!