第六十九章 天香樓
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掌櫃的一邊笑著抱歉一邊引著我們往早就訂好的包廂走去,母親示意掌管的不用多說,這是周家和李家的私怨,怪不到天香樓頭上的,自然也不能怪掌櫃的。
掌櫃的帶我們進入了煙雨閣,這包廂名字倒是挺雅致的,房間布置也是一種秀氣婉約的感覺,還有一些小擺件,看起來倒是有點像女子的閨房,這個包廂應該是母親平日愛來的,不然,掌櫃也不會特意就這個的,一般酒樓都會記下客人的喜好,隻要沒有特意要求都會被帶到訂的次數最多的包廂,這個包廂內的椅子上居然還放了一套繡墊,坐下去倒是挺舒服的,還好是同母親一起來,要是我自己或者和族兄們一起來是萬萬不好意思選這種女子氣息太重的包廂,不過,天香樓的包廂風格還是挺多的,重要的是這裏的廚子手藝挺好的,一般到飯點天香樓都是滿座的。
母親問我可有什麽想吃的,我示意由母親安排,反正母親知道我的喜好,母親看了看菜單對夥計道:“涼菜就來一個拌海蜇,玉蘭片。”
夥計點點頭記下,母親看看我,見我沒有意見就開口道:“那熱菜就來一個你們這裏最出名的酒香椒鹽肘子,還有蟲草鴨舌,醬爆肉,三套鴨,香露全雞,清水白菜,湯就來一個烏骨雞歸黃湯,修竹,你覺得如何?”
我點點頭,母親基本上都是照顧我的口味來的,肘子是我愛吃的,肉是我愛吃的,雞是我愛吃的,我早就聽過修然族兄念叨過天香樓大廚的手藝,現在能好好的吃一頓自然是不錯的,之前因為我們家廚子的手藝太好我都不愛去外麵用膳,能回府用膳我都盡量回府用膳的,府裏有個好廚子真真是太重要了。
母親問我點了一個香露全雞再點一個雞湯會不會太膩了,我示意母親不用換了,烏骨雞歸黃湯是母親喜歡喝的,而且,這本身就是藥膳母親喝了補一補也好,而且,我用膳沒有這麽多規矩的。
母親聽了我的話點點頭對夥計道:“那行,就這些菜吧,米飯就給我上你們特製的碧梗米飯,至於飯後的水果點心你們就看著辦,挑你們廚子拿手的送來即可,隻需記得泡一壺六安瓜片來就好了!”
夥計點點頭示意記下了,就告退出去送菜單了,我和母親用膳也沒留人在身邊伺候,而是讓他們在門外候著,也省的影響了用膳的氣氛。
一盞茶之後,就見夥計帶著人陸陸續續的來上菜了,先是烏骨雞歸黃湯,母親就親自給我盛了一碗湯,示意我喝一下試試味道如何,我嚐一口發現真是不錯,沒有一般藥膳的那種味道,反而有種說不出的清香,我把一碗湯喝完了,就見兩個涼菜也擺上了桌玉蘭片我就嚐了一下沒什麽興趣,母親倒是挺喜歡的,我覺得拌海蜇還是挺不錯的,到嘴裏有種脆脆的感覺。
夥計帶人進來把熱菜一一擺上,再把母親點的碧梗米飯在我們麵前一人擺一小碗,給我們斟滿茶之後就告退了,我和母親開始用膳了,我吃的不亦樂乎,這裏的菜果然名不虛傳,和我們家廚子的手藝有的一拚了,尤其是他做的鴨舌,肘子也很好吃,其他的菜也不做,隻是沒有這兩道菜這麽出彩了!一碗飯用完後,我又給自己盛了一碗,大口的用膳,母親倒是挺秀氣的,見我這樣倒是不由得偷笑了,我也不忘記夾一些給母親,示意她也多吃點,我夾給母親的菜母親都用完了,我就又夾一些,這樣來來回回母親一碗飯也用完了,我還要夾菜給母親,母親不由攔住我笑道:“修竹,母親已經飽了,要不是和你一起用膳母親估計還用不了這麽多,你自己吃,不用管母親了!”
我聽了母親的話,在想一下母親平日的食量倒是知道母親沒有騙我,便笑著開口道:“母親今日倒是比平時用的多些,既然如此以後我就問問修然族兄哪裏有好吃的,再帶母親一起去,也好讓母親多用一些。”
母親笑著點點頭:“好,那母親就等著我兒帶我去多吃好吃的,不過,你現在趕緊用膳,有什麽話等你用完膳再說!”
我點點頭,接著用膳,第二碗飯也用完了,我不打算在盛飯了,給自己盛了一碗湯,又給母親盛了一點湯,母親拿我沒法子,隻能陪著我慢慢的喝湯,終於湯喝完了,我也撐住了,沒什麽形象的靠在椅子上。
母親也停住不喝湯了,見我的樣子不由得笑道:“修竹,你呀你呀,何至於一下如此吃了,現下撐得腸胃可有不適的?”
我搖搖頭道:“母親,孩兒並沒有撐住,而是酒足飯飽之後不想動彈,就是不知道這裏的茶點和府裏比起來如何?”
母親笑著道:“沒有撐住就好,這裏的茶點確實也不錯,但要比較倒是不好比較了,這樣看個人的喜好了!”
我點點頭,靜候茶點上來,一盞茶之後夥計帶著人敲門進來,把桌上的殘羹剩菜撤走,再把水果和茶點擺了上來,我定睛一瞧,水果都是同樣的花樣,沒有什麽好看的,不過,這裏的點心做的倒是挺精致的,不說吃起來味道如何,單看這形狀就覺得不錯,有一碟子如同縮小版的南瓜一樣的,還有一碟水晶白菜蒸餃,整個餃子小巧玲瓏剔透,如同一棵棵的白菜一樣。還有冰晶紅豆馬蹄糕和蝴蝶卷等等,不說味道單這形狀就是上品了!在配一壺六安瓜片到真是不錯,我一樣用一點,覺得味道也確實不錯,這天香樓果然名不虛傳,我給母親倒了一杯玫瑰養顏茶,再示意母親用些點心,母親也一一用了,最喜歡的倒是冰晶紅豆馬蹄糕,不過,這道點心對我來說味道太淡了,我還是喜歡水晶白菜蒸餃。不過,那南瓜餅我覺得也還不錯。