第50章 它太傲嬌了……
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接著,夏慕冰一隻手捏住兩隻蟹鉗,把整隻螃蟹翻轉一麵,剝開背殼,然後放到清水裏衝洗,一隻螃蟹就處理地差不多了。
“你來?”夏慕冰問。
“嗯!”雖然大閘蟹的兩隻大鉗子真的很恐怖,但是夜凝夕還是想試著征服它。
夜凝夕拿出一直蟹,學著夏慕冰先壓著蟹鉗,剪掉繩子,繩子斷的那一瞬,蟹猛地開始掙紮,夜凝夕嚇得鬆了手,跳到了一邊。
“沒傷到吧?”夏慕冰拉起夜凝夕的手仔細地檢查著。
“呃……它……它太傲嬌了,不讓我碰它……”夜凝夕解釋。看到夏慕冰緊張,夜凝夕卻感到暖暖的。
“你別弄了,都交給我吧!”夏慕冰不放心夜凝夕。
“那怎麽行!我說過要給你打下手的!”
“那你就捏著大閘蟹的蟹鉗好了,我來剝殼。”相對於剝殼,捏住蟹鉗才沒那麽容易受傷,蟹的意識很強,別人一碰它的肚皮時就會張牙舞爪的,它其他的腳抓人很疼的。
“那……好吧!”
見夜凝夕答應了,夏慕冰又小心地抓住逃跑的大閘蟹,夜凝夕抓住了蟹鉗,這樣對自己剝殼也挺有幫助的。
很快,四隻大閘蟹都清洗好了,夏慕冰把每隻蟹都切成四份,然後就等著紅燒大閘蟹了,由於五花香芋要蒸的時間相對的長一些,而大閘蟹就是要在還熱的時候吃最有味,所以就得再等十分鍾了。
在這十分鍾內,夏慕冰和夜凝夕說了紅燒大閘蟹的步驟,反正也很簡單嘛!
“在鍋裏放多一點點的油,油熱了後放入大閘蟹,炸至飄出香味後開始放鹽和薑、蒜、辣椒進行翻炒,再倒入料酒和醬油,再放適量水,蓋上鍋蓋,燜3至5分鍾後,把大閘蟹夾到盤子裏,再在鍋裏的螃蟹汁裏加入少許雞精,白糖和香菜,拌起來後將湯汁淋到大閘蟹上就完成了紅燒大閘蟹。”
“你講得好詳細啊!我全都記住了!不過,紅燒大閘蟹也挺容易做的嘛!”夜凝夕本來就會做很多菜,對於這些東西自然有些心德的。
五花香芋出鍋前十分鍾,夜凝夕在夏慕冰家裏炒排骨,而夏慕冰在夜伯家裏做大閘蟹,冬瓜排骨湯也出了鍋。
一會兒後,一桌子香噴噴的飯菜就做完了,夜伯對夜凝夕和夏慕冰是讚不絕口啊!一個勁的誇他們能幹又聽話。
這天晚上,每個人都吃得很飽,特別是夜凝夕,她對大閘蟹可是情有獨鍾啊!
“我們來玩遊戲吧?”夜凝夕提議。
“小夕想玩什麽?”大伯說。
“前幾天我在打掃衛生時看到了一副撲克牌,要不然我們來打牌吧?輸了要被‘貼胡子’哦!”夜凝夕拿出一副撲克牌和棕色的膠帶。
“那要是小夕輸的太慘,可別耍賴哦!”夜伯說。
幾分鍾後……
“哎呀!大伯和阿冰你們都不讓著我點!你們看看我臉上,都成小花貓了!”夜凝夕指了指臉。
夏慕冰看了後笑了笑:“誰讓你這麽笨!王炸!小夕你又輸了!”
“不行!這局不算!”夜凝夕耍賴。
夜伯:“當初是誰說好的不耍賴呀?這麽快就反悔了?”
夜凝夕:“你們就知道欺負我!不行!那局不算!”
夏慕冰:“這可不行!”
夜凝夕:“阿冰!是不是兄弟?是不是朋友?”
夏慕冰:“…………”
夜凝夕:“到底是不是!”
夏慕冰:“是是是……”
夜凝夕:“那就好辦了!你替我貼胡子好了!”說著,夜凝夕就開始撕膠帶往夏慕冰臉上貼。
夏慕冰一把攔住夜凝夕:“你想幹嘛!”
夜凝夕:“是兄弟就要有福同享有難同當嘛!對吧!來!現在你表現的機會到了!”
夏慕冰:“…………”
夜凝夕:“你看看我臉上都是,你們呢?白白淨淨的!”
夏慕冰——我竟無言以對!