田所惠此刻也進行到了最後一個步驟，她選取了崧中間的最嫩的菜心，洗淨放入漏勺，用吊好的熱“開水”從頂部澆淋。菜心受熱逐漸散開成花瓣狀，繼續澆，直到菜心完全熟軟。

    田所惠還把澆過崧菜的湯與原本的湯給區分開來，雖然這些湯雖仍屬上好鮮湯，但也不能再用了。

    一切弄妥後，才把菜心和麵混合著醬汁放入碗裏，再澆上湯，便大功告成了。

    而此時，評委們也才剛剛品嚐完黑木場涼的菜品而已。

    隻是此刻觀眾們的想法已經截然不同了，之前黑木場涼那一個個淩厲且附帶侵略性的進攻，徹底將他們擊敗，也將一些評委所震懾住了，根本沒有人肯看好田所惠的菜品。

    看起來