第27章 冰與火生魚片
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很快四個傳菜員將皮納斯的十裏香油煎秋刀魚拿到了四個評委麵前。
“諸位,先嚐嚐看吧!現在剛剛出鍋,是最美味的時候!”皮納斯催促道,生怕他的料理走味。
辣味王首先伸出筷子夾了一塊暗金色的魚條,送到了嘴裏,兩唇相合,輕輕咬了一口魚肉。
瞬間、爆炸性的辣味、香味在他的嘴巴裏爆炸開來,如同決堤的洪水,無法止住,體內的味袋也下了指令,辣味王狼吞虎咽的將魚肉吃完了。
其他的三人也發出了極其好吃的表情後,大快朵頤將魚肉吃完,前後不足一分鍾。
“非常好吃,我給8分。”
“我給8分。”
“我給8分。”
“7分。”
相繼的,幾個評委也給出了自己的評分,成績非常有意,特級廚師的標準是做出7分的料理算是合格,而三個評委給出了8分,要知道8分可是廚王的標準。
反觀楊浩刺客依舊沒有動作,皮納斯的嘴角洋溢出一絲笑容,“怎麽已經放棄了嗎?我可是特級廚師啊。”隨即陰險的笑了起來。
周圍的觀眾也是發出不耐煩的聲音。
“喂喂,臭小子,趕快滾下去,憑什麽你是超新星,居然嚇的不敢動刀了嗎。”
“就是就是,皮納斯大人說的沒錯,你這家夥就是在侮辱廚師。”
······
罵聲一片,四個評委也皺起了眉頭,距離料理對決結束還有十五分鍾。
就在這時,楊浩動了,他飛速的抓住兩條大魚的尾巴,然後將它們扔上天空,魚下落的時候,橫刀切過,兩個刀芒閃過,兩條魚均勻的分成了兩個部分,然後重重的落到了楊浩麵前的巨大案板上。
刀光再次閃過,魚皮輕鬆去除,露出大塊毫無損傷的魚肉。
“好可怕的刀工啊。”
“對啊,能完成這樣的切割,必須對魚的紋理非常的了解,不切不能出任何差錯。”
“誰說不是呢,如果內總流出,會影響魚肉的味道啊。”
四名評委、皮納斯、愛麗絲、以及原先便利店的眾人,不禁發出一聲感歎,但是還沒完,楊浩的表演還早繼續。
不知從什麽地方,楊浩掏出了一把長約20厘米,通體白色的菜刀,當刀拿出來的時候,巨大的寒氣從從刀身上釋放出來,想著四周蔓延,整個會場的溫度都下降了好幾度。
“是,魔法道具。”酸味王首先開口說道,魔法道具是廚師來增加理療美味度的廚具,但是因為科技的發達,各種冷凍,加熱的道具都非常全麵,魔法道具其實沒有什麽效果。
“裝模作樣,就算你有魔法道具又能如何,料理比的可是味道。”皮納斯冷哼一聲。
不過接下來的一幕再次讓眾人驚訝的說不出話。
隻見楊浩先接過三文魚的魚身,一刀刀的削了下去,無數透明的魚片飛到了前方的巨大盤子中,每一片魚片都非常的薄,眼力好一點的人,可以看出,這魚片的厚度,連1毫米都沒有,並且上麵有一層薄薄的冰霜。
這種刀工神乎其神。
“切,這樣的魚片根本無法加熱,隻要溫度一高,就會碎成渣渣。”皮納斯額頭留下一滴冷汗,不屑的說到,但是他有種非常不好的預感,而且他那應以為傲的鼻子,根本聞不到魚的味道。
魚的鮮味,被冰完全鎖住了。
不倒五分鍾的時間,半隻三文魚全部切好,足足填滿了半個一米半徑的盤子。
不過楊浩手中的冰刀吸血之刃已經完全損壞,化成了一堆清水。
“刀是用特殊的冰製作而成,現在冰完全附著在了魚片上。”甜味王也是解釋道。
接下來,楊浩沒有停止動作,從背包裏拿出了另一把刀,這把刀被刀鞘完全包裹,長相和普通的菜刀差不多,但是刀柄在正中間。
瞬間楊浩將刀拔出刀鞘,渾身通紅的刀麵出現在眾人麵前,刀麵上有著非常多的凹凸不平的小洞,並且散發著極高的溫度,準確的說,這不是一把刀,而是一個拍子。
“這次又想幹什麽?”皮納斯再次不屑的說到。
全場都屏住了呼吸,想看看楊浩下麵的動作。
隻見楊浩將刀高高的舉起,然後朝著鯛魚狠狠的拍了下去,無數的肉丁從刀麵的小孔中飛出,準確無誤的飛到了大盤子中,變成了滾燙的魚丁。
三分鍾過後,真個盤子被裝的慢慢的,一遍是冒著寒氣的散文魚片,寧一邊是冒著熱氣的鯛魚丁,一麵紅色,一麵白色,看上去像極了凱特星。
“冰與火的結合,我的料理,冰火生魚片完成。”楊浩大叫一聲。
前後不到8分鍾,讓人不得不感歎楊浩的刀工。
“什麽完成了?怎麽沒有烹飪過程?難道這家夥打算讓評委們吃生的,太不禮貌了吧?”
“就是,哪有生吃魚肉的道理,魚的腥味都沒有祛除,想要害人嗎?”
觀眾們再次炸開窩了,楊浩也是無奈,這個星球,沒有生魚片這種東西,並且所有的魚腥味都很重,沒有像三文魚、鯛魚這樣天生鮮美的魚類。
楊浩沒有說話,而是親自將“冰火生魚片”端到了四位評委的麵前,並且還走了一個沒有人注意的小動作,就是將四盤製作好的醬汁,分成了五份,拿上四份,還有一份放在了自己的操作台上。
“四位大人請平常,可以直接吃,也可以蘸醬。”楊浩平淡的說到。
“我們家鄉非常喜歡吃團圓料理,所以就不給各位大人分盤了,請品嚐。”
四個評委瞬間皺起了眉頭,說實話,他們從來沒有吃過生魚,這個次元根本沒有生魚片這種料理。
“混蛋,這種沒煮過的魚根本不能算是料理。”一旁的皮納斯咆哮道。
就在他說話的時候,沙拉王首先動了筷子,因為很多沙拉就是用沒有任何烹飪的蔬菜製作而成的,所以品嚐一下,原汁原味的魚肉,也不是不可以。
首先他夾了一塊冰凍的三文魚片放到了口中,忽然瞪大了眼睛,然後以飛快的速度夾了塊鯛魚丁放到了嘴巴裏。
“天哪,這簡直就是天堂。”沙拉王大叫一聲,再也無法停下來,不停地夾著三文魚片和鯛魚丁往嘴巴裏送。
其他三位評委也不再猶豫,開始品嚐。
這一下,他們完全停不下來。
三文魚,鮮嫩無比,入口即化,並且冰徹全身,仿佛在冰天雪地中漫步,讓他們不禁打了個哆嗦。
鯛魚丁:鮮美多汁,彈性和嚼勁必備,火焰的感覺讓身體立刻燃燒起來,讓他們熱情彭拜,仿佛看到了巨大的火山爆發。
冰凍和火焰,完美的結合在了一起。
(本章完)