20.第二十章 鹵豬耳朵

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    大家吃飽喝足了, 大家一起收拾好餐桌, 高涼才有空詢問朱文武鋪子的具體情況。

    朱文武說:“我媽說, 市場沒開張,第一年的生意可能比較清淡,頭半年的租金能便宜點, 從九月到明年二月是50塊一個月, 明年三月份開始120一個月,你可以先簽一年半合同,也可以簽三年合同,看你自己意願。”

    高涼喜出望外, 沒想到租金這麽優惠, 她有些不相信地看看李俊毅,李俊毅朝她點點頭,高涼又跟朱文武確認:“真的這麽便宜?”

    朱文武微笑著點頭:“真的。大家都對新市場沒底, 有點冒險, 所以盡管中心市場的地段很優越, 但是到現在為止還有好多鋪麵和檔口都沒租出去,很多人都抱著觀望的心態。”

    “那我真可以簽三年啊?”高涼是篤信中心市場能發展起來的,越早入場自然是越好。

    朱文武說:“可以, 如果你真想租,明天就去農貿市場看鋪麵吧,如果滿意, 就直接跟我媽簽合同。”

    “那我明天上午直接去中心市場找你們?”

    朱文武點頭:“嗯, 我陪我媽一起過去, 八點在中心市場門口等你怎麽樣?”

    “可以、可以。需要我帶點什麽?除了錢,身份證要嗎?”高涼做過生意,知道簽合同的正規手續。

    朱文武說:“要吧,有章子的話,將章子也帶上。”

    高涼才想起來這年頭還流行著名章,但是自己沒刻過:“沒有,到時候簽名按手印就可以了吧。押金要多少?”

    朱文武看著李俊毅笑:“俊毅給你作保,還要什麽押金啊。”

    高涼看一眼李俊毅,笑著說:“還是交一點吧,別讓俊毅哥壓力太大。”不過確實也隻能交一點,她現在也就隻有幾百塊錢的家當。

    朱文武點頭:“行,你明天跟我媽商量去。我媽挺好說話的。”

    高涼鬆了口氣:“好,那明天見。”可惜明天一早趕不及買肉來做鹵菜,不然明天就可以送點鹵肉給他們家了。

    天已經黑了,烏藍的天幕中綴滿了鑽石般閃亮的明星,吃飽喝足的客人都起身告辭了。高涼看著李俊毅,知道自己這人情是真的欠下了,昨天幫自己擺平搞破壞的,今天又幫自己租到了這麽優惠的店麵,真不知道什麽時候才能還得清:“俊毅哥,謝謝你幫了我這麽大的忙。”

    李俊毅含笑搖頭:“謝謝你幫我招待幾個朋友,辛苦了。”

    高涼說:“以後還要請客需要做飯隻管叫我。”她目前也隻能回報得起這些,再多能力就不夠了,希望自己以後能夠有更大的能力幫助他們。

    李俊毅點頭:“好說。”

    高涼再三和李俊毅道謝之後,也和弟弟妹妹們回了自己家。剛才有很多客人在,弟弟妹妹們都表現得很乖,沒怎麽插嘴多話,這會兒回到家裏,弟弟妹妹們都興奮地圍著高涼打聽開店的事。

    高涼說:“明天我要去市場看鋪子,你們也一起去吧。”這算是他們家的第一份事業,當然全家都該去見證一下。

    弟弟妹妹們都鼓掌歡呼:“好,我也要去。”

    生活充滿了希望,大家的夢都做得格外美好。第二天一早,姐弟幾個都很早就起來了,雖然家裏沒有肉,高涼還是用現有的材料做了一些涼拌菜,準備帶去給朱文武,雖然隻是合作關係,但人家絕對是照顧自己了,跟房東搞好關係隻有好處沒有壞處。

    李俊毅出門上班的時候還忍不住過來問了一聲:“你找得到地方嗎?今天需要我陪你去嗎?”

    高涼搖頭:“不用,我能找到。你去忙吧,俊毅哥。”

    李俊毅點點頭:“好,祝你好運!”

    高涼帶上身份證和錢,哦,當然還有涼拌菜,和弟妹幾個一起出發去中心市場。中心市場離她家真不算近,畢竟她家算是縣郊了,倒是有公交車直達,坐車需要二十多分鍾,按說也還方便,但是她出門的時間絕對要比公交車的最早一班車都要早,因此隻能靠自己了。走路實在不太現實,就算公交路線比較繞,她走路也得四五十分鍾,這麽一看,學騎車是必須的。家裏倒是有一輛舊自行車,高盼會騎,高珊也會騎,雖然她人小腿短夠不著坐板,隻剩下她這個大姐不會騎了,高涼想起李俊毅說的教自己騎車,到時候少不得厚著臉皮請他教自己了。

    高涼姐弟幾個比約定的時間稍早到了中心市場,先去裏麵看了一下,這是一個封閉式的市場,這樣就不怕刮風下雨,裏麵十分寬敞,檔位修得整整齊齊,分蔬菜區、水果區、肉類、禽類、魚類、熟食區等等。高涼看過之後,覺得在熟食檔有個攤位也不錯,就是不能邊做邊賣,這是唯一不太方便的地方。但若是四周的商鋪,如果不是靠入口處的那幾家,恐怕生意也不如熟食區的攤位,不過高涼覺得既然在市場裏了,酒香不怕巷子深,拚實力吧。

    弟弟妹妹們都表現出十二分的興奮,這個市場比城南市場大多了,也好多了。高強興奮地問:“大姐,大姐,我們的店在哪裏啊?”

    高涼笑著搖頭:“我也不知道,等一下就知道了。走吧,我們出去看看來了沒有。”

    他們剛回到市場門口,便看見朱文武和一個中年女人過來了,母子倆長得挺像,除了臉型不同之外,劉紅青穿著很得體,比較職業化的短袖襯衫和西褲,腳上穿著黑色的露趾皮涼鞋,給人一種很幹練的感覺。朱文武一抬頭,便看見了高涼,抬手朝她招招手。朱文武的母親劉紅青抬頭看見高涼,臉上露出略意外的神色。高涼趕緊過去打招呼:“阿姨好,文武哥。”

    朱文武給他媽介紹:“媽,這就是高涼,這幾個是她妹妹和弟弟。”

    劉紅青掃視了一眼姐弟四人,年紀小得有點出乎她的意料,她的視線落在高涼身上:“我姓劉,以後你就叫我劉阿姨吧。是你要租房子嗎?”

    高涼點頭:“對,劉阿姨。我想開店。”

    劉紅青說:“我聽小武說了。今年多大了?”

    高涼說:“已經滿十七了。”

    “這麽小。我聽說家裏長輩都不在了?”顯然是聽朱文武說的,劉紅青態度非常和藹,她問出這個問題也並沒有讓高涼姐弟幾個覺得難受,隻是覺得有些傷感。

    高涼點點頭:“現在我是家裏的老大,帶著弟弟妹妹。”

    劉紅青有些憐憫地點點頭:“真是不容易。走吧,我們去看看鋪子。位置挺好的,生意做起來了應該不會差。”

    她說的位置挺好是真的,因為店鋪就在市場的入口處。劉紅青在市場靠裏的一個店鋪門口停下來,掏出一串鑰匙,朱文武拿過去:“我來吧,媽。”他蹲下去開了門,用力一拉卷閘門,“嘩啦”一聲門就開了,這個年頭的卷閘門才剛流行,很多新興的鋪麵都開始采用卷閘門,因為不占空間,方便。

    高涼一看,簡直是意外驚喜,這個店鋪麵積大概也就是十五六個平方,但是另一個麵向市場的方向也是一道卷閘門,這樣的話就可以兩邊打開了,可以說是最好的店麵了,租金還那麽便宜,真叫人難以置信,高涼覺得自己撿了個天大的便宜。

    朱文武說:“那道門也可以打開,這樣的話兩麵都能做生意,是不是挺不錯的?”

    高涼滿意得不得了:“對,真是太好了。阿姨,現在簽合同嗎?”

    劉紅青笑著說:“文武已經跟你說了條件了吧?因為是新鋪子新市場,政府為了發展需要,整個市場都提出了優惠政策,頭半年是50塊一個月,這半年裏有一個春節,我估計市場到時候也就發展起來了,所以以後的租金是每個月120。水電費和管理費都你自己負擔。文武說不收你們押金,那我們月租金是按月給還是按季度給?看你方便吧。”

    高涼連連點頭:“可以按季度,押金也可以交一點。”

    劉紅青也沒拒絕:“可以的話就來簽合同吧。租一年半還是多久?”

    高涼說:“三年可以嗎?”

    劉紅青點頭“可以。你如果要開店,到時候還是去工商所辦理一個營業執照吧,這樣會比較正規一點。”

    “我會的,阿姨。”

    店鋪裏空蕩蕩的,隻有一張凳子,他們就蹲在地上,在凳子上簽了合同,可謂極其不正式了。不過劉紅青和高涼都不計較這個,簽完合同,高涼將150塊錢租金和200塊錢押金交給了對方。

    劉紅青將鑰匙交給高涼:“合同下麵有我家的電話號碼,有問題可以給我打電話。”

    “我這可以自己裝修吧?”高涼確認了一下。

    “可以,隻要不損壞房子的主體就行了。”劉紅青說。

    高涼長舒一口氣:“謝謝阿姨。”果然如同朱文武說的那樣好說話。

    劉紅青說:“好了吧,我也要去上班了。”

    高涼趕緊拿過高盼手裏提著的涼拌菜:“阿姨,這是我做的涼拌菜,您帶回家嚐嚐。”

    劉紅青接過來,看了一大袋涼拌菜,笑著說:“好,謝謝。文武你帶回去放冰箱裏吧,我中午回去嚐嚐。”

    朱文武問高涼:“你們現在走嗎?”

    高涼剛租到鋪子,還沒看過癮,她搖了搖頭:“不,我想再看會兒。”

    朱文武點點頭:“那行,卷閘門會關不?這兒有個鉤子,勾住下麵那個用力拉下來就行。”

    “我知道,謝謝文武哥。”高涼點頭。

    朱文武打了個嗬欠,提著涼拌菜走了。

    姐弟幾個在鋪子裏轉來轉去的,大家一起設想該怎麽布置。高涼知道,做熟食生意的最好是有冷櫃,但是這個年代好像沒那種帶展示性的冷櫃,就算是有,以她現在的財力也買不起,所以盡量做一點買一點吧,哪怕少賣一點,麻煩一點,也不要積存食物,否則菜變質了吃壞了肚子就壞了自己口碑。幸好開張之後夏天就快過完了,天氣涼快起來,食物就不那麽容易壞了,等到明年夏天的時候,她相信一切都會好起來,這樣的話就可以考慮買冰箱了。

    有了店鋪,剩下的就是布置的事情。姐弟幾個一起出點子,列舉出需要添置的物品。高涼看了一下麵積,除了貨櫃和鍋灶之外,還能夠在裏麵擺兩張桌子,到時候可以賣點鹵煮和唆螺之類的小吃,可以先現吃,應該也能吸引不少顧客。高涼規劃著,覺得前景一片大好。

    趁著有空,上午高涼和弟妹一起去找定製推車的那家店鋪定製了一個玻璃貨櫃。推車已經做好了,老板聽說他要做玻璃貨櫃,立馬答應了,不過要去她店裏直接做,因為玻璃櫃子搬來搬去的不□□全。高涼也覺得這樣最好不過了,可以量體定做。

    積蓄一下子就去了大半,不過高涼一點都不心急,還有二十多天才開學呢,她有足夠的時間賺錢。下午高涼依舊回去做涼拌菜擺攤,棉紡廠的好多老顧客都跟她念叨:“前兩天怎麽沒來?還以為你不賣了。”

    高涼賠著笑一一跟大家解釋:“賣的。有事去忙了,這兩天沒來擺攤,以後多照顧生意啊。”這群老客戶也算很熟了,以後告訴他們自己去中心市場開店了,應該會有人去照顧生意的吧。

    晚上回去的時候,高珊趕緊跑來告訴高涼:“大姐,那個人送錢來了,48塊。”

    “什麽時候來的?”高涼問,她還以為那對夫妻都打算賴賬了。

    “下午來的。她還說讓俊毅哥以後不要再去她家了。”高珊說。

    高涼一愣,然後笑出了聲,看樣子李俊毅又去找那家人了,他還真是說到做的,不知道那兩個兔崽子有沒有挨揍,小小年紀那麽跋扈,是該有人教訓一下他。

    翌日早上,高涼去擺攤的時候特意去買了些兩個豬耳朵和一隻豬蹄回來,回家鹵好了,然後托李俊毅給朱文武帶去,因為他們過幾天就要去廣東了,她怕自己答應的鹵肉還沒送到,他人就走了。李俊毅看著高涼鹵好的肉:“豬耳朵我還沒有嚐過呢,就先讓文武那小子飽口福了。”

    高涼低頭抿嘴笑:“我給你們留了點。”

    李俊毅說:“這還差不多。”

    朱文武吃了鹵肉,還特意跑來跟高涼說:“涼妹子你真是夠意思,說送鹵肉就送。你還真是會送,我爸特別愛吃豬耳朵,他說你做的豬耳朵是他吃過的最好吃的,還問你在哪兒擺攤呢,讓我再來買點。”

    高涼心裏美滋滋的:“你跟叔叔說,我現在不賣鹵肉,等開店了再賣,想吃的話我可以再幫他做。”

    朱文武擺手:“不用了,我爸這兩天去省裏開會去了,不在家。以後等你開店了,讓他去買吧。”

    李俊毅辭了火車站的工作,回家休息幾天,順便做些準備工作,打算南下了。這天上午高涼擺攤回來,李俊毅問她:“你還學不學騎車?”

    高涼說:“學啊。”

    李俊毅說:“你這兩天什麽時候有空,我教你吧。過兩天我得走了。”

    “哦,好啊。現在吧。”高涼笑得有點勉強,感覺自己要上刑場了似的。