【064】你來教我

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    莫青山著了一身青色短褂,挽著褲腿站在院門口,腳邊放著一隻籮筐,裏麵裝了豬大腸,豬小腸,豬骨頭,還有一盆豬血,雜七雜八的。

    見雲沫走過來,他咧開嘴,憨厚的笑了笑,“童童娘,我爹,我娘有事忙,讓我給你送豬雜碎來。”

    他怕雲沫覺得他太唐突,趕緊笑著解釋,雖然雲沫生了小孩,但是畢竟是一個未婚女子,這也是他站在門口喊,不直接進院子的原因。

    “辛苦青山兄弟了,快進院說話。”雲沫微笑著將莫青山請進院。

    “好呢。”莫青山點頭,這才將一籮筐豬雜碎扛進院子,“童童娘,裏麵的豬小腸,豬大腸都洗幹淨了,你要炒著吃,清洗一遍就成了。”

    之前,雲沫就與莫屠夫談好的,讓莫青山他娘孫有花將豬腸子洗幹淨,再賣給她。

    “嗯。”雲沫微微點頭,她瞧著籮筐裏的豬腸子,一截截都白白的,收拾得很幹淨,

    “青山兄弟,幫我向孫大娘說聲謝。”

    雲沫出的價錢,並沒有多高,要是孫氏嫌麻煩,隨便洗洗送來,她也是沒有話說的,可是孫氏卻將這些豬雜碎洗得幹幹淨淨,省去了她不少事情,這令她著實感激。

    莫家是做生意的,莫青山送貨上門,隨身攜帶了一杆木秤,雲沫幫著他過完秤,當即算賬,“青山兄弟,這是買豬雜碎的錢,你點點數,看對不對。”

    莫青山笑眯眯接過錢,當著雲沫的麵,嘩啦嘩啦的數起來,“對數的,多謝童童娘。”

    他將點好的銅板錢仔細收入懷中,一臉感激的看著雲沫。

    雖說莫家是做豬肉生意的,但是家境並不富裕,日子也過得緊巴巴的,莫屠夫他為人老實,好說話,在附近幾個村子都是出了名的,那肉攤子支起,經常有人上門賒肉吃,有些人吃了肉,半年也不見給肉錢,甚至有些人吃了肉,直接賴賬,所以,莫家那肉攤子一年到頭也賺不到啥錢,此時,雲沫收了貨就爽快結賬,莫青山才會如此高興。

    “青山兄弟客氣了。”雲沫淡笑道,“買東西給錢,天經地義的。”

    雲沫說完,莫青山抓抓後腦勺,靦腆的笑著,“童童娘,那你忙著,我先回去了,下次有豬雜碎了,我再給你送來。”

    雲沫送走莫青山後,瞧著時辰,是燒晚飯的時間了。

    這時節,有些炎熱,她得盡快將莫青山送來的豬雜碎料理好,省得擱久發臭,所以,晚飯就隨便炒了三個小菜,便去叫雲夜,雲曉童來吃。

    吃過晚飯,雲沫將今日在集市買的糯米用盆泡了,豬骨頭就剁成一塊一塊的,擱進開水裏掉去血水,然後將浸泡過的糯米瀝幹,和上切成塊的豬骨,一道拌上辣椒,薑末,鹽巴,八角,桂皮等五香粉,往洗淨的豬大腸裏一灌,再用麻線紮成一段一段的,就是豬糯米腸了。

    那盆新鮮豬血,雲沫也加了鹽巴,薑末,八角,桂皮,等拌料,再用木勺攪拌均勻了,灌進洗淨的豬小腸裏,跟灌豬糯米腸一樣,用麻線紮成一段一段的,做成血腸子。

    直忙到不見天光,雲沫才將莫青山送來的豬雜碎處理好。

    她將灌好的豬糯米腸,血腸用盆裝著,放在冰涼的深井水裏凍上,她第一次做,做得不多,也不知道口味,打算留著自家吃,要吃的時候,上鍋一蒸,熟後切成薄片就成,反正小豆丁,雲夜都沒吃過,給他們嚐嚐鮮也好。

    笠日,趙小福照常趕車來陽雀村拿觀音豆腐。

    “趙小哥,我新做了一點吃食,麻煩你幫忙帶給何掌櫃嚐嚐鮮。”裝好車後,雲沫將幾截豬糯米腸,血腸子遞給趙小福。

    “做法很簡單,上鍋蒸熟,切片沾著醬吃。”

    她還將吃法細細講給了趙小福聽。

    “嗯。”趙小福點頭,接過東西,“雲姑娘放心,我一定交到何掌櫃手中。”

    “多謝。”雲沫莞爾一笑,簡單道了聲謝。

    她送何向前豬糯米腸,血腸子可是有目的的。

    何向前隻是聞香樓的管事掌櫃,荀澈才是大東家,她不好接近荀澈,但是送何向前東西卻是順理成章的,何向前又十分敬重荀澈,東西到了何向前手中,就等於到了荀澈的手中,隻要荀澈吃了豬糯米腸,血腸子,她想推銷這兩種吃食就有點希望了。

    趙小福走後,秋月丟下手裏的活兒,走到雲沫身邊,好奇問道:“沫子姐,你又做了啥新鮮吃食,瞧著是豬腸子做的。”

    “豬糯米腸跟血腸子。”雲沫瞧秋月一臉好奇,淡笑道:“我第一次做,也不知道味道如何,不打算拿去賣,待會兒回去的時候,送你們一些嚐鮮。”

    “那敢情好。”秋月也不和雲沫客氣,露著牙齒,笑得大大咧咧,“沫子姐,跟著你,不僅能賺錢,還能吃香喝辣的。”

    她一臉俏皮,伸手摟著雲沫的肩膀。

    雲沫心裏拿秋月當親妹子,被她摟著肩膀,一點也不反感。

    “少貧嘴。想吃香喝辣的,就趕緊去做事,否則,給你喝刷鍋水。”

    秋月吐了吐舌頭,趕緊放開了雲沫,否則,明兒交不上貨,沫子姐真給她喝刷鍋水了。

    做了幾次觀音豆腐,如今,賀九娘,秋月,桂氏,馬芝蓮已經完全掌握了要領,雲沫檢查過了,那觀音豆腐做得水滑水滑的,不比自己做的差,便放心將做觀音豆腐的事情全權交給了四人。

    四人在趕明天聞香樓要的貨,雲沫倒是閑下來了。

    她想起昨日買的菜種,就去找雲夜。

    院子的角落裏,雲夜正在打拳活動筋骨,隻見他揮拳的動作如行雲流水,招式幹脆利落,拳風所過,霸道有力,一套拳法打得十分漂亮,看起來,精神非常好。

    雲沫走到他身旁,將一袋子菜種和鋤頭擱在腳邊,“雲夜,該幹活了。”

    她早就說過,想在她這裏養傷,就必須幹活,她窮得叮當響,不養閑人。

    雲夜停下練拳,深吸一口氣,氣沉丹田,瞥了雲沫一眼,轉身淡淡道:“我不會,你來教我。”說完,他便朝著竹籬笆外的空地走去。

    “啥?”

    雲沫望著雲夜的背影愣了愣,半天才回過神來。

    她沒想到,雲夜這麽好說話,她都已經做好了唇槍舌戰的準備了。

    ------題外話------

    阿夜不做攝政王,要做農家漢了,哈哈…。

    咱先做一段時間農家漢,再回歸攝政王哈,