第26章 有我在,誰也不會欺負她的
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江大懷看著那油哧溜溜地往鍋裏頭倒,那叫一個頭疼啊,可也不是不忍心嗬責自個閨女,隻能掐著手臂忍著。
江梨兒認真地操持著鍋鏟,倒也沒留意什麽,看著鍋裏的豬油起了熱煙,撒上一把幹辣椒,爆香,濾幹水的野雞肉塊倒進了鍋裏頭,大火爆炒著。
野雞肉塊在滾燙的熱油煎炸下,瞬間就是香味四起。
江大懷也不知道多久沒嚐過肉味了,問著這香,哈喇子都快流出來了,站起來朝著鍋裏頭瞟瞟,一臉驕傲地看著自個閨女。
才這麽大半個月沒見著,他家閨女就長本事了,這菜做的是大廚都趕不上了。
在院子那砍柴的曹大清聞著這香味,都肚子都忍不住咕咕叫了起來,吃江梨兒做的菜那可是一種極大的滿足。
現在在江家,不比在曹家,他也不用動什麽手腳,可以安安心心地品嚐到江梨兒的手藝。
光是想著,手裏的柴也不想砍了,柴刀一收,洗了把手也進了夥房。
這會,江梨兒鍋裏爆炒的野雞塊也出鍋了,純野生野長的野雞味道特別的鮮香,反而不需要再添加其他的佐料,熱油煎炸的肉塊更能體現了野雞塊的香脆。
看著一碟子金黃酥的雞塊,曹大清饞的像個孩子。
江梨兒把雞塊盛出來後,鍋裏還剩不少的熱油,畢竟在這個連飯都吃不飽的年代,自然也沒好講究的,趁著熱油的功夫,洗好的春菜倒進鍋裏的開始翻炒。
熱油伴著雞肉的香味迅速地包裹著翠綠的春菜,很快便是熟了,輕輕抓少些鹽下鍋,翻炒幾下,一旁翠綠的豬油炒春菜也出鍋了。
開飯咯。”端著手裏的盤子,江梨兒嚷叫著,心裏頭也無限的滿足。
最開心的莫過於給那些愛她的,她愛的人做美食了。
江大懷早已是迫不及待擺好了碗筷,昨兒贏錢買回來的那壇小酒也可以搬出來跟曹大清喝了。
顧不上杯裏的小酒,曹大清下筷子就直接加了塊雞肉送到嘴裏,野雞肉的嚼勁經過熱油煎炸後變的香脆,就連骨頭都是脆的。
這火候和時辰若是拿捏的不好,真的做不到這樣的水平,一句話也不用說,曹大清直接朝自個媳婦豎大拇指。
江大懷嚼了嚼嘴裏的肉,心裏說不上來的滋味,突然就這樣紅了眼眶:“大清啊,我閨女一直都被我慣著,可能不大懂事,你看在她這麽會弄吃的份上,替我好好照顧著她。”
江梨兒本開心地扒著碗裏的稀飯,一聽她爹這話,筷子停了下來,腦子裏陸陸續續地出現他們母女倆相處的畫麵,雖然江大懷不是一個很合格的爹爹,但卻是這個世界上最愛她的人。
低頭,掩住了紅起的眼眶,江梨兒哽咽地應著:“爹,你放心吧,大清待我很好,你照顧好你自己就好,我你不用擔心,不會被欺負的。”
對,丈人你放心吧,有我在,誰都欺負不了梨兒的。”
江大懷欣慰地點頭,他要的就是曹大清的這個承諾,畢竟他也有些年紀了,而往後的人生正在能替他照顧好他閨女的,是眼前的這個男人。
有你這話,我就放心了,不說那些了吃飯。”
江大懷招呼著,準備開吃,卻見著院子那頭有人喊話,那嗓音聽的曹大清渾身的不自在。