楊胤跟著勇勝來到前台，勇勝簡單的和前台的美女說了幾句，然後又領著楊胤到了辦公室。

    咚咚咚……

    進！

    從裏麵傳來了聲音。

    伸總好，這是我哥，來應聘的。

    哥，這是伸總，有什麽你和他說就行了，我先出去了，勇勝和伸總說了一聲就出了辦公室，反手帶上了門。

    你好，坐吧，伸總微微一笑，做出一個很紳士的手勢，示意楊胤坐下，並伸出右手，做出握手的動作。

    楊胤從進門來就觀察這個伸總，大概三十歲左右吧，還挺年輕，長著一個國字臉，梳著被頭，渾身穿著一身黑色西裝，顯著非常幹練。

    當然這一切都生在電光火石之間。

    楊胤也是一笑，你好伸總，我叫楊胤，說完就坐了下來，看看這個伸總會怎麽說。

    聽勇勝說你是來應聘的，我們這個酒吧與其他的地方不一樣，除了與其他的地方有相同的地方外，我們這裏有一個任務係統，隻有完成任務的人才能被我們所錄用，這是對於敢於挑戰自己，越自己的人，敢想敢幹敢拚的人專門製定特殊的招聘方式。

    這是我們公司的特色。

    當然也有普通的職位，管理層：總經理、運營副總、行政經理、財務主管、辦公室主任、藝術設計等。

    舞台：舞台總監、dj，mc，vj燈光，舞編，ds，歌手，嘉賓，小醜，演員等。

    樓麵：樓麵經理，樓麵主管，服務主管，圍吧主管，後勤主管，安保主管，服務領班，吧仔吧女，服務員，傳送，出品，pa，調酒師，內保，外保，收銀，輸單其他等。

    看你如何選擇了。

    楊胤想了想，決定接受任務，挑戰自我。

    見楊胤挑戰自己，很滿意的點了點頭說道：“楊胤是吧，明天酒吧正式開業，自己到酒吧公布欄看去吧。”

    這還有一些關於酒吧的資料你看一下，說著給了楊胤一疊紙。

    管理製度

    1、考勤：如遲到、早退、曠工、請假、休假、調班...

    2、紀律：如上班接打電話、吃東西...

    3、法律：如吸毒、鬥毆...

    4、獎懲：如拾金不昧的獎勵，違反規定的懲罰措施...

    5、評選：每月要對員工進行評選考核，勝出者有一定獎勵...

    各崗位職責

    不知道你酒吧具體多大，都設有那些崗位，主要有以下幾個

    1、吧員:如調製酒水、製作果盤...

    2、服務員：如提供酒水服務、打掃衛生...

    3、陪酒：如酒水促銷...

    4、收銀：如收取錢款...

    5、管理人員：如經理、領班

    工作流程....

    1.認真完成上級分配的任務，做到賓客至上。

    2．具體執行上司的工作分配，按規範操作。

    3．具體服務所有客人，如：開茶、清台、上酒水等。

    4．除上級有其他工作分配外，要堅守工作崗位。

    5．留意自己和工作崗位的清潔衛生。

    6．做好儀容、儀表的整潔，講究個人衛生。

    7．認真做好開台前的準備和收尾工作。

    8．細心觀察客人的情況，及時提供需求服務。

    9．積極參加培訓，不斷提高業務水平。

    1o．服從上級的工作安排、調動，凡事先服從後上訴。

    11．清楚每天的特別介紹、估清單（收牌）。

    12．對食物及飲食有深切了解，遵照經營方針工作，按照規定的服務工作程序做好服務工作。

    13．盛情款待及注意觀察顧客的需要，要求隨時保持酒樓台椅的整潔、整齊、準確無誤地將食物或飲品送到客人台上。

    14．遇到客人投訴時，應立即報告上級處理。

    15．客人離去後，盡快清理現場，重新擺設餐台，繼續做生意。

    16．按實際需要，做好餐前準備工作，預備醬汁及補充工作台的餐廳器皿及其它用具。

    17．擦亮餐具並經常保持餐廳環境及各項用具的整潔，使其符合衛生標準。按酒樓定下的操作程序及規則，做好各項開市工作。

    18．分工不分家，與各級同事充分協作，為顧客提供良好的服務，又快又好地完成接待任務。

    19．熱心指導新入職的服務員。

    2o．以主動、熱情、禮貌、耐心、周到、微笑去接待每一位客人。

    21．席間服務時注意添加酒水，更換餐具、煙缸，主動為客人點煙，跟菜，客人結賬時將點菜單交給領班或主任。

    22．上班時集中精神，控製情緒，保持良好心態服務客人；不可幾人聚在一起閑談從而影響工作及形象。

    23．遵守酒樓製定的各項規章製度，完成上級指派的其它工作。

    如果是選擇任務係統的時間自由分配。

    我草……

    第二天，酒吧開業大吉……

    主要介紹了下活動。

    單身派對，顧名思義，是單身男女聚集在一起，舉辦的派對活動。參加單身派對的人都是單身，為了認識更多的人，也期待著能找到與自己一見鍾情的對象。酒吧在周末舉辦這樣的單身派對，為青年男女創造更多的戀愛機會。

    最傳統的化妝舞會

    就算你沒有參加過，你也不可能不知道化妝舞會這個概念。各式各樣的麵具，奇異的服裝，化妝舞會的主題可以多種多樣，也許是灰姑娘，也許是王子，也許是撒旦，也許是天使，無論你打扮成什麽樣，在化妝舞會上，隻要戴上特殊的麵具，就沒有人能認出自己。聖誕節、萬聖節，甚至是新舊交替跨年的那一天，總有酒吧會舉辦這樣傳統的化妝舞會，等待人們盛裝打扮自己，然後走進舞池，翩翩起舞。

    最新潮的銳舞派對

    銳舞，來源於英文裏的“rave”一詞，一開始隻是一種地下party，一群人聚集在一起，盡情happy一下。現在在很多酒吧裏，都盛行這種新潮的銳舞派對，銳舞代表著人們在dj的打碟號召之下，通宵達旦，歡快起舞。打扮入時的年輕人，沉醉於動感十足的舞曲音樂，舞動當中，釋放自己在生活和工作中聚集起來的巨大壓力。銳舞派對是狂歡派對當中最瘋狂的一種，也是一種完全新潮的主題派對體驗。

    sm派對

    不用解釋了吧，隻要你的演藝吧夠膽量，就拿起小皮鞭盡情的抽下去吧

    類似的有仆人派對製服派對等等……

    (本章完)

    先定個小目標，比如1秒記住：　手機版閱讀網址：