第70章 大火
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能夠聽韓陽說書的,基本上都是有錢人。
特別是那些在坊市做生意的老板,更是出手闊綽,撒錢如倒水般爽利。
本來各色幾十斤的烤肉,海鮮,蔬菜,韓陽感覺怎麽也得賣上些時間。
誰曾想,沒過多久,便賣的幹幹淨淨。
這裏的客人,沒有一個少於一百串烤肉的,把李鐵嘴熏得不輕,臉盆似的大臉都變得黑乎乎的。
但是大家依然叫喊聲不斷,嚷著要加串,嚷著要加紮啤。
其中小豬腰和烤韭菜最為受歡迎。
看來這食補觀念不論何時都是非常深入人心的。
韓陽看著眾人吃的津津有味,則站在一邊兒給大家說了段相聲。
這相聲是他無聊的時候聽郭德綱講的guān chǎng鬥,臨時換了個名字。
用的是大漢朝,東方朔和霍去病。
雖然兩個人沒什麽關係,但是在韓陽的單口相聲裏,卻成了大家的歡聲笑語。
大家對於燒烤的味道,以及韓陽的相聲都非常滿意,結果根本就不在乎多少錢。
烤串賣沒了,韓陽讓常遠橋臨時買了些肉,一邊烤一邊醃製好,烤給大家吃。
不過很多人依然等的非常沒有耐心。
“韓老板,你這烤串很不錯,能不能多賣給我們一些?”
韓陽說道:“烤肉倒是有,但是卻沒有醃好,沒有醃製好的烤肉,烤起來並不會多麽好吃!而且這紮啤也不多了,諸位想吃,不如明日趕早。”
“哎,我們這聽說,你這裏有烤肉吃,辛辛苦苦跑了一趟,結果來了你卻說沒有了。”
韓陽皺著眉頭,這裏需要自己主持大局,自己倉促之下穿越回去,明顯不現實。
想了想說道:“不能讓諸位白跑一趟,不過這肉臨時醃製已經來不及了,我這裏有些青菜和肉,我給大家做個火鍋吧。”
“火鍋?這東西好吃嗎?”
眾人皺著眉頭問道。原來這火鍋是當初鐵木真征戰天下的時候,肉都被風幹了,軍隊的謀士給出的建議,將肉放在鍋裏煮,蘸著醬料吃,這便是火鍋的雛形。
但是這種文化並沒有傳播開來。
所有人都看著韓陽,韓陽笑道:“火鍋可是難得的好東西,我看我這裏幾塊還有不少,我給大家用辣醬炒一下,給大家做個火鍋雞吃!”
此時的辣椒並沒有傳入中國,所以韓陽準備的辣椒和辣醬是個非常好的東西。
用辣醬將剁好的雞肉塊在鍋裏翻炒到了半熟,然後放上蔥薑蒜,接著翻炒,等到雞塊逐漸變色,才開始放水。
眾人問著空氣中彌漫著的辛辣的味道,臉上都露出了比吃烤串都要興奮的神色。
古人很少有什麽娛樂huó dòng,這吃東西對很多人來說,就是最大的享受了。
尤其是這些走南闖北的商人,平時裏最喜歡的便是搜集全天下的美食。
這火鍋雞一出現,就立刻吸引了所有人的注意力。
“韓老板,這火鍋多少錢一鍋?”
“這火鍋雞準備醬料比較麻煩,而且青菜,雞肉也不少,所以這一鍋不便宜,一貫錢一鍋。青菜五文錢一份!”
這個價格出來之後,哪怕是不缺錢的土豪老板們,也不由得暗自咋舌。
沒辦法,這動不動就是一兩銀子,可不算是低消費了。
不過這些人之中,也有一些真的很有錢的,而且對韓陽所做食物非常好奇的人,大家一招呼四個人圍在一起,便吃起火鍋來。
這經過特殊方法炒製的火鍋雞蘸著蒜料吃起來,特別舒坦,整個人一會兒的功夫便會大汗淋漓。
一大鍋雞肉塊一會兒的功夫便被吃的一幹二淨。
很多人都想多要一些,但是卻被韓陽拒絕了。
今天人實在是太多了,材料準備的有些不夠,此時此刻隻能指望大家少吃雞肉,多吃些青菜。
卻說酒樓裏生意熱鬧非凡,不遠處騎著馬來了兩個商人,其中一個年輕的商人看著酒樓前熱鬧非常的景象,卻不由得皺了皺眉頭。
因為他看到了非常不和諧的一副場景。
衣冠博帶的讀書人,竟然禮儀盡失,將袖子挽起來,跟著麻衣粗服的漢子們同處就餐。
他們莫非不知道讀書人就要懂得體麵。
就算是你體察民情,願意跟這些粗人在一起吃法,起碼應該在酒樓裏就餐啊,在這外麵裸露肩膀,裸露胸膛算怎麽回事兒?
“老兄弟,這是怎麽回事兒?這便是你說的韓老板嗎?”
胡岩雪見到自己的朋友生氣了,不敢遲疑,趕緊將羅密歐叫了過來。
胡岩雪的地位在南方的商人中不低,但是卻不比眼前這位。
這位姓沐名華。
沐華雖然聲名不顯,卻來自金陵,眾人都暗中傳說他乃是朱元璋暗中的皇商,就是給皇室掙錢的。
所以就連胡岩雪這種老江湖都讓他三分。
“羅老板,這是怎麽回事兒?怎麽大家有大堂不坐,非要做外麵吃?”
羅密歐認識胡岩雪,對充滿疑惑的兩人解釋說道:“是這樣的,大家都感覺韓樣推出的燒烤和火鍋非常適合在外麵吃,所以除了極個別太在乎體麵的人在裏麵之外,大家都在外麵吃喝。”
聽了羅密歐的介紹,沐華眉頭緊鎖,他對所謂的燒烤和火鍋並不了解,但是這些人為了吃頓飯,怎麽連體麵也不要了?
他們是不是都瘋了?
不過沐華好歹也是走南闖北多年的商人,倒是知道天下之大,無奇不有。
“火鍋是怎麽做的?烤肉又是怎麽做的?這東西有什麽講究沒有?”
羅密歐說道:“聽韓陽說,這火鍋和烤肉在大明都不算什麽稀奇物,關鍵是在於他的配料,至於是何等配料,我就不能說了,畢竟這是韓陽的商業機密。”
聽到羅密歐這麽一說,沐風的神色有些微動。
因為他看到韓陽在零星做些燒烤的時候,手裏會揚一種白色的晶體,和一種紅色的粉末。
兩個人落座之後,羅密歐吩咐店小二給拿了一些。
沐華吃了一口,頓時感覺味道非常美味,那紮啤喝道嘴裏有一種渾身舒爽的感覺。
他很快意識到,這其中很有可能蘊含著巨大的商機。
群眾的眼光是雪亮的,不僅自己感覺好吃,眼前這些人放棄了體麵,如此暢快的大肆朵頤,就證明韓陽所做的飯菜非常可口。
“火鍋怎麽做的能說嗎?”
羅密歐說道:“火鍋的做法並不稀奇,稀奇的是其中用於炒雞肉的辣醬,已經放在火鍋裏的辣椒,這東西也是稀罕物。”
沐華好歹是出自南京的大商人,見識絕對不是一般人可以比擬的。
這全天下的香料食材,他不是沒有見過。
但是辣椒這種味道,絕對比茱萸要好很多。
沐華趕忙問道:“這辣椒有多少?你問問韓陽,我想全買下來。”
羅密歐一愣,道:“這位朋友,這辣椒是我們酒樓的調味品,如果都賣給你,我們就沒法做生意了!不過這位先生是韓陽的朋友和合作夥伴,你如果想要的話,我可以跟韓陽說一下,送你一些!”
羅密歐自己經營酒樓,自然知道韓陽這燒烤中辣椒粉和醬料,以及那雪白的晶體的重要性。
雖然韓陽沒有說,但是羅密歐也非常堅定,那就是這些寶貝無論如何都不能賣。