第七十一章 味道好
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狗不理包子餡大皮薄,味鮮不膩,口感極佳,而狗不理包子的外形很是講究,十八個褶,且皮麵也很講究,嫩發麵,蒸好後色白,有咬勁,可惜的是,這麵不是很白,但她相信味道肯定是很好的。
而餡料也有很多種,安雪兒準備好了豬肉,考慮到這個時代的人比較喜歡吃肥膩的東西,所以肥肉和瘦肉比例是四比五,醬油,香油,蔥末,薑末,還有燉好的雞湯。
她指揮著秋霜剁肉,讓秋雨準備蔥末和薑末,而她自己則在一旁安心的指揮。
包子餡不能太軟,她又加入了一些自己的設想,當包子蒸上蒸籠之後,安雪兒鬆了一口氣。
秋霜很久沒有做膳房的事情,今個剁肉就感覺手臂發軟。
“夫人這包子餡聞起來就香。”
秋霜是真沒想到包子餡裏麵還可以加醬油,而且聞起來那麽香。
秋雨滿是期待,等會包子出來的時候她們肯定是第一個嚐:“夫人這包子味道肯定很好。“
安雪兒溫和一笑,倒是對自己做的食物很有信心:“應該很好,等會出來了我們先吃一吃,要是味道好的話我們明日在弄一點素菜的包子吃。”
秋霜和秋雨對以後的生意充滿了期待:“夫人要是味道好我們開包子鋪肯定生意好,要是賺錢了夫人給不給我們賞錢。”
安雪兒讓秋霜燒火,很快包子蒸好。
三人都很期待,安雪兒心情很好:“自然會有賞錢,到時候生意好了賣錢了自然有獎勵的。”
秋霜笑眯眯的,之前跟著安雪兒她還有所擔心,現在是完全一點擔心都沒了,隻覺得自己運氣好跟了一個好主子。
拿著盤子撿了三個包子,包子不是很大,所以趁著熱三兩口就吃完了。
秋霜很幸福的眯著眼睛,一臉的滿足:“這包子也太好吃了,夫人這包子比我吃過的任何包子都好吃,夫人你可以開店麵啊。”
之前安雪兒就展現出了自己的廚藝天賦,秋霜還是很相信安雪兒的,沒想到味道這麽好,這樣的味道要是去街上賣肯定生意很好。
秋雨有點擔憂:“可包子餡還是需要夫人來弄,我跟秋霜可以包包子,但包子餡我們沒辦法。”
味道有些時候是沒辦法模仿的。
安雪兒的計劃便是她自己和餡,秋霜和秋雨包,反正她身邊也不需要人伺候。
秋霜和秋雨兩人都很激動,想到以後可以多賺錢怎麽會不開心。
“好了,包子也吃了趕緊準備食盒給王爺送去。”
其實安雪兒一點也不想送吃食去宮中,這皇位的爭奪什麽的最殘酷了,她就怕自己被人陷害。
但楚穆遠既然開口了隻能無奈答應。
給楚穆遠準備了幾個包子,順帶著把食盒提上。
楚穆遠一見到吃的就激動,特別是安雪兒做的吃食,味道肯定不用說就知道很好。
“雪兒這包子看起來不錯啊。”他瞧著那包子就像是一朵花一般,隻覺得好看得很。
安雪兒把筷子遞給楚穆遠坐下道:“方才我在膳房裏麵吃過了,味道不錯,就算帶到宮中去也不會丟了你的臉。”
楚穆遠更是有了信心,拿起筷子便開始吃起來。
入口楚穆遠就覺得這包子的味道不錯,肥而不膩,最重要的是包子皮很有嚼勁:“味道不錯啊,你之前說這包子叫什麽名字?”
安雪兒很尊重原創,雖然覺得有點無恥了,但還是道:“狗不理包子,這名字很獨特是不是,主要是方便人記。”
楚穆遠沒想到這包子居然是這樣的名字。
“這名字倒是很獨特,味道也很好,我這就去皇宮,這包子給我帶上我在馬車上吃。”他笑嘻嘻的提著食盒出去。
安雪兒也有些疲憊,慵懶的伸了伸腰道:“我也有些累了,給我去找兩本雜記來。”
她琢磨自己可以多看看書,多了解了解人文。
秋雨趕緊去給安雪兒拿了兩本雜記過來,秋雨道:“夫人還識字啊。”說了這話秋雨覺得自己好像說錯了,趕緊閉嘴。
秋霜害怕安雪兒生氣,處罰秋雨趕緊在一旁圓場,她白了一眼秋雨道:“夫人識字怎麽了。”
安雪兒卻安靜了下來,腦子裏麵想到了別的事情:“我突然想起一件事情。”她想起來這個時代的女子對教育並不看重,唯獨那些大戶人家的小姐才會有條件識字,而且還得遇到開明的父母。
畢竟這個時代的人尊從的是“女子無才便是德”所以很多女子都不識字。
而她對這個時代的繁體字很多都是不認識的,但現在拿著雜記一看一目了然,也就是說有可能原主是認識字的。
秋霜和秋雨都很緊張,害怕安雪兒生氣。
“夫人怎麽了?”
安雪兒很認真道:“秋雨的話提醒了我,我為什麽識字,我覺得我家以前應該是大戶人家。”
秋霜和秋雨知道安雪兒忘記以前的事情,現在聽見安雪兒這般說很讚同。
秋雨在心中鬆了一口氣道:“夫人應該是大戶人家的小姐,一般人家是不可能識字的,就像奴婢家裏,家裏實在是太窮所以根本就沒條件念書,別說奴婢沒辦法念書,就連奴婢的哥哥弟弟都沒辦法念書,想要識字是一件奢侈的事情。”
秋霜很認真道:“也就是說夫人家其實條件不差,可為什麽夫人會流落在外。”
安雪兒也表示自己不知道,畢竟她醒來的時候是原主在董家餓死的時候。
她覺得有必要往這方麵調查一下:“等王爺回來我給王爺說一說這事情,另外明日跟我去一趟外麵。”
反正現在銀子不夠,她琢磨著要不要先從最初的地方做起,幹脆就賣路邊攤好了,她對自己的技術還是很相信的。
秋霜和秋雨點點頭。
安雪兒想著那羊肉攤的位置,那婆子說自己不想做生意了,所以她琢磨著要是能把攤子租過來也是很好的。
楚穆遠很晚才回來,一回來就是紅光滿麵。
安雪兒正好還在看書,瞧著楚穆遠歡天喜地的樣子趕緊上前:“你父皇母後滿意自嗎?”