第四十一章:六必居
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六必居李川水是知道的,這個地方是城裏一家比較高檔的私房菜館子,他過去當工人的時候,疏通過他們那裏的下水道。
這個飯店挺有經營特色,具體而簡單來說,就是常年不開門,開門吃三天,賓客盈滿門,千金富貴進。
當然,為什麽這個飯店一個月隻開張三天,還能賓客爆滿,日進鬥金,過去的李川水是不知道的,不過借助這個機會,李川水恐怕又很快可以明白了。
除了這些和白素素的事情,這次赴宴讓李川水最為得意的另外一種事情是,他又可以吃到與眾不同的美味了。
一個月隻開三天卻能經營的如此之好,六必居的菜想來是很有自己的特色的。
這樣有特色的菜品,李川水正好盜版……呃,學習,學習,讓自己提高的同時,也為豐華大酒店的“降星大典”積攢一些有趣的食譜。
這,可是一箭雙雕的買賣呀!
帶著按耐不住的興奮,李川水回到家,先對著鏡子仔細捯飭了一陣,而後才早早的出了門,坐著出租車,往那家有名,常年關號的私房菜館去了。
六必居作為私房菜館,保持著這種菜色館一貫的低調。
所以,他家的門店並不大,在鬧市街頭,隻有一個朱紅色的正門,以及門兩邊張牙舞爪的石頭獅子。
這些簡單的中式擺設,在熙熙攘攘,人頭攢動的商業街區顯得鶴立雞群,不過卻也在無形中提高了整個飯店的品味,也是種一舉雙得的門麵點綴。
李川水在那非常顯眼的門麵點綴前站立了一會兒,而後便輕步踏進這家私房菜館的門口,往裏邊走去。
進入六必居的朱紅色大門後,李川水走過了一條長長的,由青磚鋪就的窄巷,那巷子百十步距離,穿過去之後,便是豁然開朗的一處院子。
院子很古樸,似乎是北方民居的四合院建築,布局緊湊而有序。正中間的天井能看見商業街上高高聳立的大樓。
在燈火通明的院子裏,這種現代與古代的強烈落差感給人一種特別的處境,讓人框外覺得,自己仿佛穿過了時間的隧道一般。
李川水剛剛進入菜館,迎麵便有一個拿著小本子的服務員走到自己的麵前。
微笑中,漂亮的小服務員衝他說道:“先生,請問你有預約麽?”
對問,李川水略微愕然了一下,而後很自然的回答道:“這個,沒有。”
“沒有預約……”年輕的服務員一臉無奈說道:“先生,我們的菜館是沒有直接服務的,想要吃飯,必須提前三個月預定。”
“我是被人邀請的!”李川水聞言立刻講道:“白瑞禮邀請我來吃飯的。”
“白總……”服務員聞言,似乎突然想起了什麽,而後她立刻從身上拿出了一個單據,仔細核對過之後,才一臉意外的問道:“你叫什麽?”
對問,李川水立刻回答道:“李川水!”
“呀!”服務員一臉意外,緊跟著微笑回答道:“原來是李老板,想不到您這麽年輕!快來吧李老板,我帶你過去。”
一聽說是白瑞禮請來的人,這位服務員的態度沒有一百八十度的轉變,也有九十度的急轉彎了。
而通過她的態度,李川水也立刻明白,這家看似普通的高檔私房菜館子,其實是白瑞禮他們家經常光顧的門店。
想必這家門店的菜品,特色,白瑞禮是很熟悉的,熟悉到這家餐館的服務員都知道他的大名。
還……真是人家的主場哈。
被服務員點卯之後,李川水便大踏步跟著這服務員走了進去,他們先穿過了這天井東側的一處房屋,而後又走到了一間三十多平米的中式房間裏。
這一處房間,圓桌圓椅,裝修典雅,天花板上畫著手繪的彩雲仙鶴圖案,房間四角還擺設著許多青花,琉璃的瓷器古董,在這些古董四周,還擺放著許多繡工精細的屏風,扇麵。
那些精巧細致的搭配,讓整個房間充滿了一種異常濃重的,高雅的,乃至奢華的氛圍。
在這樣的氛圍中,李川水感覺非常不習慣。
畢竟是吃慣了蒼蠅館子和路邊攤的小人物,第一次進入這種高大上的地方難免產生水土不服,而且在這空曠的房間中獨自待著,李川水心中又難免空落落的。
環顧四周,李川水向那委婉溫笑的服務員問道:“小姐!白瑞禮呢?他沒有來?”
對問,那小姑娘立刻回答道:“白總正在和我們老板聊天,老板吩咐我說,如果你來了,那麽就先在這裏吃喝休息,等上正餐的時候,白總會和我們老板都過來。”
“哦!”李川水聞言點頭,緊跟著又衝這姑娘笑道:“那麻煩你了!”
服務員聞言,回應了一個微微的頷首,緊跟著一邊往門口走,一邊回應道:“李老板先休息!我去拿一些茶水點心來。”
李川水聞言點頭,同時又補充道:“那麻煩你也順便給我拿一張菜譜來吧!我想看看你們這裏有什麽特色菜。”
聞言,那迎賓的小丫頭突然止住了步伐。
而後,小服務員回身,帶著一臉無奈說道:“對不起,李先生,我們飯店沒有菜單子!”
“什麽?”李川水聞言微詫,而後他又補問道:“這麽高檔一個飯店怎麽會沒有菜單呢?”
隨著李的質疑,那女服務員回答道:“李先生有所不知,我們飯店隻是一個私家菜館,平時是沒有特定菜品供應的,顧客吃什麽,的看我們飯店老板的心情,他想做什麽菜,顧客就吃什麽,當然,如果顧客點的菜品飯店裏恰好有,又或者客人帶了食材,我們老板又恰好會做的話,他也給做!”
“這麽奇葩……”李川水聞言略微思考,緊跟著又回問道:“按照你這麽說,你們飯店的老板還兼任廚子嘍?”
“對的!”服務員點頭,而後帶著自信的口氣說道:“李先生,請不要對我們的菜品有疑問,雖然我們店的菜是老板隨手做的,但是絕對好吃,而且今天為了迎接你和白總,我們老板還有特別的安排的!”