第一百八十四章 烹飪
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又被你得逞了李敏點著張寧的鼻子說著。小說
壞蛋。
你說過,要教我做菜的,想糊弄過去啊李敏翹著小嘴說著。
怎麽會呢你的要求,我從來不會拒絕。張寧笑著說道。
菜都準備好了,張大廚師。李敏恭敬的說著,調侃著張寧。
第一個菜,做什麽呢
第一個菜做蝸牛。蝸牛做好了,可以直接先吃。得補充補充身體消耗,也給身體吸收的充足時間,這樣下午好繼續張寧壞壞的笑著,對著旁邊的李敏說道。
你去死流氓。李敏憤怒的說著。
這是蝸牛啊好惡心啊受不了了而且這個數量是不是也太多了點啊放在家裏不會死嗎黏糊糊的。
不可否認,它們很醜但是它們真的很溫柔。
張寧把蝸牛放在他家的紅色水桶,養著。這些蝸牛密密麻麻的吸在桶的身,還有很多都疊羅漢似的,你壓著我,我壓著你。相互踩踏足足有100多個。
不用擔心,他們不容易死生命力很強的。
張寧隨手拿出15個蝸牛,做起了準備工作。
這個蝸牛的品種是白玉蝸牛,主要產於我國。現在主要出口到,日本和歐美國家。國人不愛吃這東西當然這東西弄起來,也確實較麻煩。他們的殼很脆,用刀麵輕輕的一拍,碎了接著它們白嫩的身體,露出了。去掉身體髒的部位,然後洗淨行了。你要不要試試。
現在過水以後,剛才到是美了不少。李敏看著張寧處理的蝸牛,說著。
好滑啊我都握不住它。這麽滑的。
蝸牛脂肪含量很低,它主要含有蛋白質和水,再是多種礦物質。水的量是最多的,它的表麵布滿了這種它獨有的分泌物,它的學名叫蝸牛粘液。實際它是有消炎的作用的。你將手衝洗幹淨,是不是覺得手變得舒服了,而且手也變滑了。當然我不敢說,它是不是能夠美容,使你的手變嫩。但是讓你的手越來越滑,我是能夠肯定的。你如果手出現了傷口,將蝸牛粘液塗,也是有消炎止血的作用的。張寧一邊洗,一邊介紹它的用途。
你懂的還真多啊
都洗幹淨了,現在可以燒了張寧接續說著。
我這個鍋呢名叫皇後套鍋現在拿出的這個是其一個小的煎炒鍋。可以直接無水,無油煎烤,等下做蛋糕,也可以會它來做。
還可以做蛋糕你的工具到是挺齊全的
是啊等下會教你做蛋糕。
為了口感,蝸牛的粘液還是得去除一些較好,我先用這個煎炒鍋,將電磁爐開到最小,然後不加油,也不加水,將蝸牛放入其,去除一些水分。
待5分鍾後,將蝸牛拿起,將鍋洗淨。然後將電磁爐開到800w,放些許油,可以根據喜放入,幹辣椒,幹花椒,榨出香味,然後倒入蒜泥,最後將蝸牛直接倒入鍋,充分的攪拌。過個幾分鍾,能夠聽到滋滋響聲,可以將功率調到最小,我這個最小功率是200w,悶烤。途可以根據口味,加入食鹽,胡椒,生抽,耗油。再過幾分鍾,可以將蝸牛起鍋了。
你嚐嚐看怎麽樣
好吃吃在嘴裏脆脆的。
我吃幾個,其餘的都是你的啊
那到是,我畢竟體力出得大一點,待會還得靠他
你去死吧三句話不離本行。李敏氣哄哄的說著。
說完了蝸牛,張寧拿出了幾顆維生素b族,讓李敏和自己一人吃了幾顆。要不然吃進去了,反而無法代謝,而增加腎髒負擔。
接下來,做豆腐,畢竟牛肉除了醃製,沒有什麽較難的,醃好了,怎麽弄都好吃。但是豆腐,而且我為你專門而做的豆腐,卻是獨一無二的。
獨一無二豆腐的做法不都哪些嗎難道還能做成牛肉不成。李敏疑惑的看著張寧說著。
那你那天吃的豆腐,有沒有感覺和別的有什麽區別。
是有點區別,很香,卻不隻是豆腐的香味,燒豆腐的水我也覺得挺好喝的。
是不是這個味道。張寧從冰箱裏,拿出一樣東西。
對這個這是什麽東西啊
這個是羊油和少量的牛油,混合體
你還買這來炒菜。難怪味道好呢
這不是我買的,過年時,吃羊肉,牛肉,我特意炸出來的。平時我可不會這麽的麻煩。因為我要給你做菜,我希望你你吃的東西好吃,而且還要是天然的,而不是添加劑或者佐料弄出來的。
我為了給你做菜,其實連耗油都不會放,這個呢可以代替耗油,或者說耗油更加的鮮美。因為材料更真實。
你現在也應該知道,我家的廚房是沒有味精,雞精的。我從來不用這些東西。
想不到,你不加味精,雞精,做出來的菜依然的那麽好吃啊李敏對著張寧露出了崇拜的目光。
首先還是向鍋裏依次放油,幹辣椒,幹花椒。然後再放切好的大蒜頭,再放些許羊油,牛油。待鍋裏有香味噴出,加入水,可以先加入食鹽,生抽,胡椒。加入的水要能夠剛好漫過豆腐。
然後將豆腐放入水。
將水第一次燒開後,可以將火開到最小,讓豆腐燜煮。用小火再燜煮20分鍾,這盤融合了牛肉味和羊肉味的豆腐做好了。
本來我最想做的是番茄炒蛋的。可是現在買不到好的番茄,隻有到5月7月,才能吃到好的番茄。現在這個時節的番茄都是催熟的,沒多少番茄滋。所有我放棄了。畢竟沒有番茄紅素的番茄吃多了,也沒什麽好處。番茄可以說是最便宜,最好的美容聖品。因為番茄紅素,這種強抗氧化劑,隻有番茄裏才有。
我還真是撿到寶了,膩像萬能的機器貓李敏感歎的說著。
飯吃完了,可以開始做蛋糕了。
想不想看看怎麽做蛋糕張寧問著李敏。
當然想了,等的是這一刻李敏激動的回答著。
其實很多東西,說穿了,會覺得很簡單。但是任何東西,隻有多做才能做好,熟能生巧。同樣的菜,配菜,調味品,做出來的味道那是天差地別的。
嗯
張寧拿出了一個大鋼碗,一個攪拌器兩個雞蛋,麵粉,純牛奶,還有白糖。
先用攪拌器,將蛋清均勻的打細,打出白色沫沫來。
好美啊這是蛋清打出來的。
再一次倒入,蛋黃,麵粉,純牛奶,白糖,繼續用攪拌器均勻的攪勻,充分融合在一起,融合成漿狀。
最後將漿水倒入到煎炒鍋,將鍋蓋蓋好,將功率開到最小,悶烤30分鍾好了。在烤的過程,不斷的將鍋蓋的水,搽幹淨。時間到了可以起鍋了。
好了
這樣一個圓形的小蛋糕做好了,除了第一道工序麻煩點,其他的真的沒什麽難的
你嚐嚐
次更好吃啊更軟李敏,興奮的說著。
當然了,這是剛拷出來的嘛你也可以加入鮮奶油,或者水果,加在蛋糕的表麵。
好了,你想知道的,我都告訴你了。說出來其實都很簡單,關鍵是熟能生巧。沒什麽特點。
來日方長,以後,再給你做其他的菜。
吃完了飯了,到涼台來說著,張寧牽著李敏的手,來到了自己精心設計的涼台。
跟我一起踩來
不要,會疼的
疼說明你的氣血不通,我們的腳底板的穴位是最多的,這個鵝暖石可以治療很多東西。說完,張寧直接將李敏抱了鵝暖石。
當是散步的,不想它沒有那麽痛了。飯後得走走啊張寧溫情的對著李敏說著。
你還真是像個小老頭一樣,竟然在家裏用鵝暖石鋪成了一條路。涼台被你搞的這麽有情調。你還真是會過日子啊
身體是自己的自己都不愛惜誰還能愛惜你
難怪你什麽都懂,什麽都學啊不了。
有我在一定會讓你健健康康的張寧點著李敏的鼻子說著。
可以進房了
進房幹嘛
睡午覺啊
睡覺
要我睡覺也可以,但你必須答應我,不能做其他的事情我隻想安安靜靜的躺在你的身邊
李敏有她自己的打算,她想知道,這一次是不是一樣可以睡著,可以躺在她的懷裏睡著。
好,我答應你張寧果斷的答應了,話音剛落,直接將李敏,整個抱起。直接抱到了床。
我想躺在你的懷裏
李敏整個身體,縮進了張寧的懷,她的頭壓在他的肩旁。
我竟然依然沒有半點排斥他李敏的內心激動不已。
張寧,我睡的,我現在隻想安安靜靜的睡在你的身旁。你也好好的休息我希望你能夠給我一點時間,這段時間不要打擾我好嗎李敏嚴肅的對著抱著自己的張寧說著。
張寧感覺自己竟然沒有絲毫的辦法抗拒此時的李敏,心的欲火被瞬間給澆滅了。他隻是輕輕的抱著她。
很快的,李敏睡著了。很快的安詳的睡在了張寧的懷裏。張寧這樣看著安詳的李敏,他感覺今天的李敏有點不一樣,但是又說不出是什麽緣由。他能夠清晰的知道一點,李敏需要自己。自己能夠讓李敏靜下心,安靜的沉睡。他不能夠打擾此時的她。
過了一會,張寧也睡著了。
1個小時,過去了。
1個半小時過去了。張寧醒了,李敏仍然睡著,那樣安詳的睡著。仿佛她從來都沒有睡過一個好覺,今天得全部都找回來似的。張寧這是靜靜的看著李敏,沒有絲毫的打擾。
2個小時過去了。李敏醒了。
我竟然睡著了,我竟然在張寧的懷裏躺了2個小時,而且還是在張寧的家裏。我好了嗎不行,不能簡單的認為自己已經康複了。這是第二次,如果還有第三次,第三次我也能入睡。我應該有勇氣去改變自己的人生了。到時,我要做一個能夠改變我整個人生的決定。張寧,千萬不要讓我失望啊。你已經給了我希望,我可經不起失望啊
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