第013章 好吃,泡菜走起喲
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用完了中午飯以後,謝家的男女老少們,各自回到了房間裏麵休息。
唯獨剩下了二小姐沒有睡意,搬了個板凳到院子裏麵,一邊曬著太陽一邊用意識跟係統交流。作為最能夠睡覺的人,為什麽這會兒不睡了?不是她不想睡,實在是因為她才剛剛起床沒有多久啊!所以生物鍾跟別人不同步什麽的,真的是太讓人憂傷了。
濃濃的鄉野氣息夾雜著微風吹來,陽光把她整個人都曬得暖洋洋的。
“喂,出來!”
二小姐召喚著腦海中的那個機械音。
“笨蛋宿主!”
這個半點也不可愛的係統君,唯一的優點就是隨叫隨到了。
然後沒有等到二小姐開口詢問,它便迫不及待地追問道:“昨天買的那塊石頭呢?快拿出來交給我!”
“這個東西有什麽特別的地方?”
二小姐把那塊指節大小的玉石,托在掌心裏麵細細地打量。
“能量石。”
係統飛快地把石頭吸收了。
“哎,不見了。”
指節大小的玉石,瞬間便消失不見。
二小姐訝然地看著,自己的手心裏麵,隻剩下了少許的粉末。
她不是初次看到係統,把東西變出來、變回去,但她還是感覺到非常的神奇。
係統吸收完能量石,才用十分鄙視的口吻,向她解釋著來龍去脈。當日二小姐掉下山崖,它選擇了把她傳送到翡翠王朝,就是因為這個時空的玉石礦藏,豐富到了驚人的地步。而在玉石礦藏中,某種蘊含著特殊能量的石頭,正是它所迫切需要的。
這種石頭在修真界有個名字,叫做靈石,分為上、中、下品。
而在高等文明中,各種高大上的機甲啊、宇宙飛船啊,都是依靠這種石頭來驅動。
隻用指甲大小的能量石,便可以製作出幾千羅的能量盒,足夠讓係統運行兩年的時間。它在落入地球後,花費了數年的時間,吸收空氣中遊離的能量份子,然後才勉強可以開機啟動,獲得的能量值還不及它方才吸收的百分之一。
對於這個超級智能的係統來說,能量不足休眠的滋味太難受了。
所以當它檢測出那塊指節大小的玉石,裏麵蘊含著它所需要的能量的時候,立即就兩眼冒綠光地要求二小姐把它買下來了。
“我下回還替你,找很多這種石頭!”
二小姐聽完後非常的高興。
雖然係統是很不可愛啦,但是金手指什麽的,她真的是很需要啊。
“蠢宿主!”
係統覺得自己的智能心髒,都跳動得雀躍了起來。
在高等文明的星球中,人類進化成為了矽基人。它是還沒有跟進化程度這麽低、土生土長的地球碳基人綁定過啦,不過她雖然是蠢了點、笨了點,但是脾氣真的是很不錯哦,它開始有那麽一點點兒的喜歡她了。
二小姐意外地還清欠債,此刻心情是無比的舒暢。
她向係統詢問道:“在你的數據庫裏麵,有沒有什麽菜譜之類的東西,我要找個製作泡菜的方子。”
她下廚小試牛刀便震懾了謝家所有人。
但是她不可能頓頓親自下廚啊,謝家上下有二十幾口人,是想要累死她啊?
既然謝家頓頓吃水煮大白菜,原材料是最不缺少了,她可以做些泡菜出來改善夥食,泡菜既好吃又省事,她就不需要天天犯愁飯桌上麵的黑暗料理了。
“方子增味劑,五個能量值便可以交換了。”
居然買個方子也要五兩銀子!她的總資產才五十兩銀子啊。
二小姐鬱悶得不要不要的,但是最後還是掏出了碎銀子。因為係統是不收銀票的,所以昨天在鎮上的時候,她就讓謝齊越陪著她到錢莊裏麵,把銀票都兌成了銀子。
五兩重的碎銀轉瞬間便不見,手心裏麵多出來另外的東西。
薄薄的紙張上麵記錄著,製作泡菜所需要的材料。
而裝在小袋子裏麵的,是如同魚眼睛般大小的增味劑,數量共有五十粒,可以製作五千斤泡菜。
想到謝齊越在山林中受傷的時候,係統賒給她的那瓶功效奇佳的藥膏。
二小姐明白這小袋的增味劑,肯定也有它的特別的地方,她雀躍地期待自己,可以製作出全宇宙最好吃的泡菜!
她仔細地琢磨著製作泡菜所需要的材料:
大白菜:1棵(3斤左右)、大蒜:2頭、生薑:50克、胡蘿卜:半根、白蘿卜:半根、韭菜:20根、糯米粉:3大匙(約50克)、蘋果:1個(或者梨 1個)、辣椒粉:100克、魚露:3大匙、糖:3大匙。
胡蘿卜在夏朝,是從元代開始才通過西域傳入,幸好在這個地方也有種植。
魚露是用小魚蝦醃製而成的魚醬油,味道鮮美,這裏是真的沒有了。她希望係統所出售的增味劑足夠給力,缺少了其中一樣調味料,也能夠做出滋味正宗的泡菜。
而蘋果則是不需要特意地尋找,幾日前她跟隨著謝齊越下山,在山間見到過野梨樹的蹤影。不過因為果子很小而且非常的酸澀,所以即使是生長在山路旁邊,也沒有人會感興趣,她花點時間上山就可以采摘許多回來了。
二小姐把方子收了起來,等到謝家人午睡完畢,便拽著謝齊越去摘梨子。
野梨樹生長得太高了,她自己是爬不上去啦。
這個傷疤大個子,不單止是力氣夠大,而且身手也很不錯。
有這麽好用的幫手在身邊,既省心又省力,她是不用就白不用啊啊啊。
謝齊越不明白她要這種,又酸又澀的野梨子來幹什麽,不過她有什麽吩咐他都盡辦地辦成了。他的腰間係了個布袋,身手靈敏地爬上樹幹,伸手把野梨子采摘下來。二小姐在樹下仰起了脖子,秋日的陽光映照在她的臉上,映襯得她的膚色更加是如玉般透澈,他的唇角不由自主愉悅地彎翹了起來。
“阿越,別全摘光了!”
二小姐在樹下大聲地衝他說話。
她讓他挑著個頭大的摘下來,剩餘的就讓它們,掛在樹上繼續生長。
“知道。”
謝齊越明白地點了點頭。
他很快就摘夠了梨子,從樹幹上麵滑了下來。
兩個人沿著來路走回謝家,中途經過小山坡,二小姐又采摘了許多紅辣椒。
因為這裏的人都不吃辣椒的緣故,所以辣椒的種子隨意地生長,茂密的枝葉間掛滿了紅辣椒。有些已經是熟透了,摘下來直接就可以磨成碎末,不需要她再花時間去曬幹。
因為沒有足夠的裝泡菜的壇子,所以二小姐隻能夠是分批製作。
她向楊氏開口說要兩百斤的大白菜,楊氏錯愕地用詢問的目光,看向了站在她旁邊的三孫子。
她要這麽多大白菜來幹什麽?
大白菜雖然很便宜、不值錢,但是讓她浪費了也是不好啊。
“給她。”
謝齊越同意地點了點頭。
楊氏真的是拿這個孫子沒有辦法,跟他討要解釋,他是怎樣都說不清的了。
“四奶奶——”
二小姐向她開口道:“不用擔心,我是要製作泡菜,不會浪費的。”
她心心念念地想要製作泡菜,除了滿足自己以及謝家人的口腹之外,實際上還有其它的想法。不過在沒有形成規模以前,談錢就太傷感情了。所以她並沒有對楊氏說,按照市場價格來購買這批大白菜。她存了考驗謝家人值不值得信任的心思,就看楊氏會有什麽樣的反應了。
“讓三小兒替你割菜去!”
想到二小姐在中午,露出來的那手廚藝。
楊氏隻是稍稍地作猶豫,便讓謝齊越挑著籮筐,陪著她下地割菜去了。
她對二小姐有種盲目的有求必應,弄明白了她是想要踅摸好吃的,她便讓她踅摸好了。此時此刻她並沒有想到,在不久之後她以及謝家上下,正是因為這種鄉下人淳樸、簡單的心理,獲得了超出他們所有想像的豐厚回報。
謝齊晴和謝問青已經成為了,二小姐的貼身小尾巴,自然是她去哪兒都跟著。謝齊越挑著籮筐走在前麵,二小姐抱著兩歲多的謝問青走在後麵,身邊還跟隨著五歲半的謝齊晴。他們一行四人走在田間,眾人的目光紛紛地投注過來。
“謝家三小兒上山打獵,帶回來的那個姑娘,聽說是出身富貴人家呢。”
“這都是聽誰說的呀?”
“你看她水靈靈的,能不是好人家的女兒嗎?”
“出身再好,還不是便宜了那個傷疤小子。”
“謝家五婆子,你怎麽說話的?”
“我哪裏說錯了,好人家的姑娘會跟個大男人在山林裏麵過夜?深山野嶺,孤男寡女,我要說他們是清清白白你們信不信?”
不大不小的說話聲音,傳入了謝齊越的耳中。
二小姐的耳力不及他,所以對於這些鄉婦村姑的閑言碎語,是半句也沒有聽見。
謝齊越的臉色沉暗下來,目光冷冷地掃看了過去。
幾乎占滿了半邊臉孔的傷疤,實在是太過怵人了,所以當他的目光掃視過去的時候,那些長舌的婦人們立即便噤言了。
二小姐由頭到尾都不知曉,中間是發生了什麽事情。
幾個人回到了謝家後,她便動手去製作泡菜,謝齊越當仁不讓地成為了幫手。
剛剛從地裏割回來的大白菜,剝掉老葉,對半切成四份,然後泡入到鹽水中,撈出來後瀝幹水分,再在表麵以及葉片抹上適量的鹽,放在舂米的石臼中拿石頭壓上兩個時辰,等到葉片變軟,用清水清洗兩次後擠幹水分。
接下來便是把大蒜、生薑、胡蘿卜、白蘿卜、韭菜和梨子全部弄成碎末。
糯米粉加水調開,煮成糊糊狀,幹辣椒也磨成粉末。
把所有的調味料拌勻,抹在大白菜上麵,從根部向葉尾卷起來,用最早剝出來的老葉包裹好,碼進了壇子裏麵,然後靜待至有酸味便可以食用。
正常的泡菜需要醃製以及發酵2-3天,因為有了係統售出的增味劑,這個時間縮短至12個小時,並且在常溫下麵的保存時間也會延長許多。
果然是高大上的文明,連製作泡菜的方法,也是如此的先進啊!
二小姐愉快地露出了笑容,她最快在明天早上,便可以吃到自己製作的泡菜了。