第八十三章正餐

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    哎呦撐死了完全貫徹一吃飽,倒三倒行事作風的鄭鈞,此時斜歪在前廳的大圈椅,胡擼著自己吃的圓滾滾的肚子。小說

    這時,晚雲和晚雪端著沏好的茶走了進來,小姐,茶端來了。

    悠然站起身來,親自到了三盞茶,按照離自己遠近依次端給了秦恣染司空銘逸,最後是斜歪著的鄭鈞。

    這是消食茶,快喝一些吧

    鄭鈞辛苦的抬起手搖擺了兩下,一副痛苦的表情,艱難的說道悠然妹妹,我現在撐得慌,實在是喝不下了你先放在桌,我一會兒好受點了再喝。

    那好吧悠然無語,不過,你也不能這樣子坐著不動啊站起來走走,不然會積食的,那樣不好了

    哦好,不過讓我在坐一會兒,現在撐得有點站不起來呢鄭鈞有氣無力的答應。

    悠然抽了抽嘴角,無話可說了。至於嗎算好吃也不能沒命的吃啊看吧現在得到教訓了吧

    她轉過頭不在可能鄭鈞,眼神落在秦恣染和司空銘逸身,關心的問哥哥,司空哥哥你們兩個有沒有撐到多喝一些消食茶,會好受一些的。

    司空銘逸淺笑著,把手端著的茶盞放到了身側的小茶桌,我還好,不會太撐,不過悠然妹妹做的吃食真的很好吃

    對啊實在是太好吃了我從來沒有吃過這麽特殊有好吃的食物,讓我不自覺的吃了好多鄭鈞眼睛一亮,立馬坐直了身子,接過司空銘逸的話對悠然誇讚道。

    悠然這次做的早飯的確有些多,足足夠六個壯漢吃飽的了;沒想到,這樣子大的量全被他們四人給吃光了更確切的說,是被他們三個男士給吃光的,因為悠然一頓飯隻吃了一個漢堡和兩小碗蔬果汁。

    你們真的覺得好吃嗎口味可還能接受悠然亮閃著眼睛,表情期待的看著他們。

    接受接受,不接受怎麽會吃那麽多呢更何況他還吃撐著了。

    鄭鈞最後一句話沒好意思說出來,怕被他們覺得自己沒出息,跟從來沒見過好吃的一樣,這偶然間吃到一次,給吃撐到了。他,才不是這個樣子呢

    悠然笑著看向另外兩個人,期待他們的答案。

    好吃,悠兒做的都好吃妹控的秦恣染當然是肯定的回答了,不過也確實是好吃的。

    司空銘逸同意的點點頭,緩緩開口,很美味,雖然吃第一口時會讓人感覺味道很特殊,但是越吃會越讓人覺得欲罷不能。

    悠然在得到他們的肯定答複後,粲然一笑,那太好了司空哥哥,你覺得咱們開一家像這樣異域口味的酒樓,會受人歡迎嗎

    異域這是哪個的食物啊不是咱們大靖周邊國的吧司空銘逸疑惑的問道。

    這周邊的小國算他沒去過,也是了解甚細的,因為他家的商鋪在其他國也是有分鋪的,所以他對其他國的吃食口味,還是滿清楚的。

    對呀那個國家是在海的另一邊,我也是偶然間才認識的那些朋友,而且,我的那些水果啊,蔬菜啊,花啊什麽的,都是從他們那裏得來的。我還和他們學習了不少的東西呢沒辦法,隻能編段故事糊弄他們了,總不能說這些全是異時空得來的吧

    哦,原來如此。司空銘逸點點頭,然後淡淡一笑,說道悠然妹妹的想法很好,而且這些食物也確實很美味隻不過,你那朋友的國家裏,早午晚餐都吃這些嗎他們不吃飯菜的嗎

    有飯的,向漢堡三明治熱狗之類的都是早餐的時候吃的居多,他們飯和晚飯都有正餐的悠然詳細的同他說道,他們的正餐是很豐富的,並且對餐桌禮儀要求甚高,這樣自然的形成了一種規律。

    哦什麽規律悠然妹妹你快給我們講講。鄭鈞此時聽出點興趣來,一雙眼睛眨也不眨的看著她,準備聽她講事情,也不再去管他那吃撐的肚子了。

    好,我給你們講講。悠然莞爾一笑,開口說了起來,那裏的正餐菜式種類繁多,但一般都是按照一個規律執行的。首先是頭盆,一般的都是一些開胃的小菜,量不多,主要是平息一下饑餓和起到刺激食欲的作用;一般最常見的是魚子醬,鵝肝醬,醃銀魚,煙熏三魚,蝦子和一些醃製菜肴等。

    等等,悠然妹妹,你說的那些東西我除了蝦子,其他怎麽都沒聽說過那個銀魚還有三魚都是什麽魚啊鄭鈞眨巴著大眼睛,一副勤學好問的模樣。

    那些都是海魚,等我們的碼頭開業後,那些魚都會有了悠然耐心的給他解答。

    不過提起碼頭來,她到是想到了一件事兒,於是扭頭看向司空銘逸說對了,司空哥哥,你回來後去過碼頭了嗎都建好了,現在正在弄一些細節的東西,有時間咱們去找一下墨麒哥哥,好商量著開業的事情。

    嗯好。明天我有事,後天吧司空銘逸想了一下,點點頭說道。

    好。悠然應道。

    哎呀,你們的碼頭回頭再講,悠然妹妹先繼續講那個正餐的事兒。有好多聽都沒聽過的好吃的,鄭鈞都有點等不及了。

    其實,他是個吃貨吧

    悠然斜著眼睛看了他一眼,接著向他們介紹西餐的正餐都有什麽。

    其次桌的是湯,飯前一碗湯,這很養生的,對胃有好處;這湯類分清湯濃湯,菜蓉湯,蔬菜湯等。而我最愛喝的有兩種,一是羅宋湯,二是冬陰功湯。

    哇好像嚐嚐啊鄭鈞眼睛都不能用亮來形容了,那簡直是賊亮啊

    悠然

    表哥,你好好聽著,不要插話司空銘逸實在是忍受不了鄭鈞了,每次他都要打斷悠然妹妹,真的很想把他丟出去,不讓他在聽了。

    哦哦,對不起,我不說話了,悠然妹妹你繼續鄭鈞被司空銘逸一瞪,頓時醒過悶來,他總這樣的打斷人說話,真的很沒有禮貌,於是急忙的向悠然道歉。

    悠然朝他微微一笑,表示沒事兒。其實鄭鈞這時的吃貨形象,還是挺可愛的。看他睜著一雙圓溜溜的眼睛,每次在聽到她說菜名的時候,那眼睛會閃耀著點點星光,一副口水直流的樣子。

    那我接著講悠然笑眯眯的扭頭問向他。

    嗯嗯嗯嗯,你講吧我不會再說話了。鄭鈞快速的點著頭。

    湯之後,桌的是前菜。除了前麵講的頭盆裏的一部分冷菜以外,還有沙拉類,膠凍類和冷肉類。早咱們吃的漢堡裏麵夾的白色的醬,是沙拉醬,當然這隻是做沙拉用的其一種醬汁而已;而沙拉也分為水果沙拉和蔬菜沙拉。

    感覺有些口渴了,停下來喝了口茶,然後接著說:膠凍是把主料,也是含有膠質類的肉類海鮮類,和一些蔬菜輔料煮熟後,放入冰窖進行冷卻,這裏麵最以雞肉凍和龍蝦凍尤為出名。

    而冷肉類裏則分兩部分,一部分是像火腿肉,各種香腸,魚類或者魚子醬等這一類的提前能加工好的食品;另一種是需要廚房現加工的食品了,如肉卷,肉批之類的。

    悠然兩在這裏稍稍停頓了一下,然後問向三位聽的認真的聽眾,有沒有要問的

    悠兒,怎麽頭盆跟前菜差不多啊是不是可以合並在一起秦恣染早想問了,隻是悠然說的認真,他都忍心打斷而已。

    嗯,可以的一般二者取其一好。

    哦,知道了對了悠兒,這正餐流程還有幾步啊秦恣染聽著覺得那個國家的餐禮儀確實很大,不然一頓飯幹嘛要分那麽多的步驟

    還有兩個悠然微笑著,繼續麵的講,這接下來啊,是主菜了主菜菜式可謂是五花八門,應有盡有。其分為主盤配菜和主盤主菜。

    主盤配菜一般分為兩種形式以土豆為主料,搭配一些輔料製成的土豆菜肴形式;另一種形式是煮熟的蔬菜類。又喝了口茶,潤了潤喉,主菜的原料有很多,一般有海鮮類,牛肉類,雞肉類,麵類,飯類等。到此處,基本正餐算是結束了不過如果覺得口腹之欲還沒有得到滿足時,可以在正餐的最後加一道甜點,如香甜可口的小蛋糕之類的。

    哇塞一頓飯分了這麽多步,真是禮數大啊鄭鈞此時已經不在把關注點放在吃食了。

    聽起來較繁瑣,實際很容易的。不如今天午你們留在我家吃飯吧我也做個全套,早餐做了,在做頓正餐給你們嚐嚐。索性那些要用的香料什麽的,莊子麵都成熟了,我也正想試試味道呢悠然微笑的提議。

    好哇,好哇,好哇鄭鈞開心的點頭答應。

    悠然轉頭看向司空銘逸,見他也向自己輕輕一頷首,她微笑的唇角又往勾了勾,說那咱們先商量酒樓的事兒,然後在快午的時候,跟我一起去莊子摘食材,回來做好吃的給你們。

    好哇,好哇還是鄭鈞第一個點頭回應。

    這充分體現了一點吃貨的世界,吃食永遠排在第一位的

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