第20章 傳授硝皮法

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    柳月煙推開院門,一家人看著如天仙般的女子,提著那麽多獵物都被驚到了,小梅最先回過神來,在她心裏,月兒姐姐一直是無所不能的,忙跑過去將她手中的那隻貂接過去,陳氏也上前幫忙,劉小海還在感慨,原來二妹上次跟他一起進山隻是在照顧他,不然,她上次打的獵物就跟這次一樣了,他感覺自己好沒用,身為大哥,卻不如他的妹妹。

    柳月煙察覺到他氣息的變化,她做出了一個決定,“大哥,還愣著幹嘛?一會可有的你忙了。”

    忙?忙什麽?”一聽他一會有事可做,這才心裏稍稍安慰了一些。

    爹,你先將這些兔子皮剝下來,放在一邊,大哥,等會我教你怎麽硝製皮子,等硝好了,拿去城裏還能換個不錯的價格。”柳月煙邊說著邊安排人手。

    噢,好!”劉小海一聽可以學手藝,他可是舉雙手讚成,以前村裏一個老人每天幫人硝皮匠都能賺四五十個銅板,他可是眼饞的很,隻是一直都沒有人教。

    這,這麽多的肉,要不咱們給老宅送去些?”劉大貴看著大木盆裏堆積的肉,一邊說一邊用眼角看著柳月煙的反應,畢竟這些都是幹女兒打的。

    爹,咱們都快吃不上飯了,你還想著老宅,那他們可曾想到過我們半分?”劉小海嘲諷的意味明顯,“爹,剛剛我回來的路上,二嬸的表哥韓石頭攔著我滿嘴胡說。”柳月煙對她這個包子幹爹直接無語了,人家都那麽欺負他了,他還上趕著去找麻煩,今天那麽多人看見她拿了那麽多東西,肯定會引起老宅那邊的注意,對於那些所謂的極品親戚,她一想就感覺到頭疼。

    什麽?竟然有這樣的事情,實在太過分了,我這就找他去。”他說著就要向門外走,那氣憤的樣子讓柳月煙感覺心裏有股暖流劃過,陳氏握著柳月煙的手上下的打量起來,“他沒有把你怎麽樣吧?你有沒有受傷?”緊張的手都在輕顫。

    爹,別去了,我已經打回去了,你女兒別的本事沒有,對付幾個那樣的流氓還是可以的,娘我沒事,你就放心吧。”看著劉大貴停下的腳步,她握住陳椿花的手,輕拍幾下,安慰著他們。

    成功的轉移了包子爹的注意力,自己這個包子爹還真是孝順的無話說,自家都快揭不開鍋了還要想著那些豺狼,她也真是無語了,看來要轉變包子爹的想法,這個道路還很漫長啊。

    早知道就準備個背簍了,也不會招惹沒必要的麻煩,都怪自己一時大意。不過兵來將擋,水來土掩,不必去想無謂的事,先教大哥硝皮法才是正事。

    硝皮子又稱熟皮子,先要浸皮,將皮子用溫水浸半小時,將血汙洗淨,皮軟後,甩掉毛上的水分;然後硝裏,將皮鋪在木板上,用刀刮去殘肉和油脂,皮脂刮得越幹淨硝製的皮子也就越好;脫脂,用酸性的東西將脂肪脫掉,多來幾次直到幹淨為止,最後是硝皮……柳月煙講的很慢,劉大海聽的很認識,一個講一個學,兩時辰很快就過去了,而柳月煙預期中老宅的人卻沒有出現,這有些不科學。那邊的人怎麽會放過這個可以占便宜的機會?

    鍋裏鈍的兔肉散發出陣陣香氣,柳月煙的肚子不爭氣的‘咕咕’響了兩聲,她從早上到現在好像都沒有吃飯,真是委屈她的肚子了。

    二妹,走我們先去吃飯,我也還沒吃呢!”劉小海看著有些囧意的二妹,隻有這時候,他才感覺二妹還是個小女孩,她也有嬌羞的時候。