第四百六十九章美食節再開(四)
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第四百六十九章美食節再開(四)(第1/1頁)
幾分鍾之後,淩陽取出風鴨肉,在風鴨肉上撒上一層厚厚的調味料,放進烤箱之中,趁著這段時間淩陽做起了醬汁,他的手法很普通,並沒有用什麽華麗至極的手法,雖然淩陽的手法普通,但是卻充滿了行雲流水一般的感覺,同樣讓觀眾看的十分的過癮。
風鴨肉烤好了,淩陽取出風鴨肉的時候,一股濃鬱的香味瞬間擴散開來,雖然沒有達到讓整個會場都能夠聞見香味的程度,但是在場的廚師和一些靠前的觀眾們全都聞見了。
這刺激但是卻引人食欲的香味,讓一些觀眾忍不住流口水,淩陽把這一份烤的金黃香酥的風鴨肉放進幾個盤子之中,最後在淋上特製的醬汁,一份法式料理就完成了。
“烤風鴨,請品嚐!”
負責試吃的g7的七人雖然品嚐過很多的美食,但是像淩陽這樣香味如此濃鬱的卻根本沒有幾次,每個人看著麵前的料理都忍不住咽了咽口水,然後才拿起刀叉開始品嚐。
鴨肉上那一層厚厚的調味料和果汁在烤箱之中被烤的好像焦糖一樣,緊緊的粘在鴨肉上,仿佛這就是鴨肉原本的存在的東西一樣,g7的七個人把鴨肉放進口中,瞬間一股極致的風味就在他們的口中爆炸開來。
“啊!!!”
這樣爆炸一般的口感讓g7的七人忍不住叫了出來,如果是不知道的人,可能還會以為他們發生了什麽事情呢,不過看他們臉上那幸福的表情,就可以知道,一定是因為料理太美味的緣故。
在這極致風味爆炸之後,他們的味蕾也完全複蘇了過來,他們也品嚐到了風鴨的味道,以及隱藏在風鴨之中那深層次的酸味,這酸味和醬汁的甜味配合的相得益彰,讓風鴨這種本來不算是太高級的食材,變成了高級食材的味道。
很快淩陽的料理審查結束,g7的七人看了看淩陽沒有說什麽,他們都能夠品嚐到那開胃非常的酸味,淩陽這是把他的料理當做前菜,為後麵做料理的人提供了幫助,但是他們也不得不承認,淩陽的這道‘前菜’,味道不是一般的美味。
在淩陽之後是布蘭奇,然後是小鬆、節乃婆婆等人,因為結果要在全部人的料理都品嚐完畢之後才宣布,因此淩陽就在一邊看著眾位廚師大顯身手,沒見到一樣他所沒有看過的料理手法的時候,淩陽都會感到十分的興奮。
一轉眼三個小時的時間過去了,一百位廚師的料理全都品嚐完畢,很快在會場之中的一個大屏幕上顯示出了晉級的五十人名單,小鬆對於他自己晉級貌似沒有什麽信心,因此當宣布結果的時候,小鬆有些黯然的低著頭。
等快要到最後的時候,他才聽見了他的名字,這一刻小鬆激動的簡直無以複加,他本來還想著他參加的第一屆美食節就要這樣過去了,但是卻沒有想到竟然會發生這樣的意外轉折。
不過小鬆最感激的人是布蘭奇,如果不是有布蘭奇帶著他的話,他都說不定已經退出了比賽呢。
“第一輪比賽已經結束,以上就是進入第二輪比賽的名單,第二輪比賽馬上開始,而這一輪比賽就非常的難,也非常的危險,因為接下來的廚師要在這個天平上麵料理,”
“誰的料理完成的快,那麽對方的那邊天平就會下降,而在天平之下可是熊熊烈火,因此這場比賽也很危險,率先用完食材的一方並不勝出,而是要等到觀眾們評審出結果才行,當然沒有用完食材的一方已經確保不能進入下一輪比賽了,因此還請各位料理人們做好準備!!”
在胸毛介紹的時候,會場中心的地麵一下子裂開,然後一個巨大的天平從下麵升起來,被選中的兩名廚師也沒有絲毫耽擱的上了天平,然後熊熊火焰立刻就在天平下方燃燒起來,隻有等兩人的比試結束火焰才會熄滅。
“原來如此,這不僅僅是要考核一個廚師料理的速度,還要保證美味,這每一年的比賽都不一樣啊。”淩陽看著正在天平上比試的兩位廚師感慨道。
“怎麽樣,你有沒有壓力啊?”這個時候戈普利來到淩陽的身邊問道,因此淩陽的對手已經分配好了,是世界料理人排名第六,有甜點王子之稱的玲瓏jr,而他們兩人比賽的主題是水果,水果可是很適合用來做甜點的,在戈普利想來這場比試對淩陽來說還是有些難度的。
聽見戈普利的話,淩陽微微一笑說道:“戈普利,難道你忘記了嗎?我最擅長的是也是水果啊,等會兒我會讓你見到夢幻一般的甜點的。”
“真是的,你就不要在自誇了,如果到時候你輸了,我看你怎麽辦!”戈普利聞言白了淩陽一眼說道,她是關心則亂,在看見淩陽的對手是排名第六的甜點王子之後,都忘記了淩陽對於水果的處理和料理都是非常有水平的,因此比試主題是水果的話,淩陽完全不會比玲瓏jr差!
五十個人隻有二十五場比試要進行,而且這場比試其中一樣可是比拚速度的,因此比試進行的很快。
小鬆的比試在淩陽之前,和小鬆比試的人是油炸大師詫虎,世界排名第十四位,就連淩陽都沒有跟他對決過,不過這次因為詫虎太過於追求速度,而導致他輸給了小鬆。
當時兩人在比試的時候用的都是莫爾斯油,但是詫虎除了莫爾斯油之外還用用瞬間油沸油,為的就是用最快的速度用完所有的食材,但是本來清爽非常的莫爾斯油在融入了瞬間油沸油之後,產生了一點點油膩的味道,就是這一點點油膩的味道,導致他輸給了小鬆。
“小鬆,你真的很厲害啊,我越來越期待能夠和你一戰了!”淩陽看著笑容滿麵的小鬆暗自想到。
很快輪到淩陽上場了,他的對手玲瓏jr剛剛一出場就引來了各種尖叫聲,其中以女子的最多,因為玲瓏jr長的非常好,是一些女子心中的男神,至於淩陽長的就比較普通了,因此並沒有人為他尖叫。
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