第25章 百鳥腦釀

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    陸林露出好奇的神色,道:“嗯?究竟是什麽樣的菜品,讓梁兄對其評價如此之高?”

    梁子英得意一笑,指著一桌珍饈中的一盤清水豆腐,並不答話,而是將象牙筷輕輕地插入豆腐的中央。

    由於梁子英一直在介紹菜品,所以他的筷子是幹淨的。

    隻見象牙筷插入豆腐後,一端緩緩向下墜,而筷子的根部,那豆腐被戳破的地方,居然在緩緩恢複如初!

    “這豆腐……”林陽驚訝地說不出話來了,感到極度不可思議。

    陸林大感吃驚,開始上桌的時候他還不以為意,現在看來這小小的幾塊豆腐,實則是暗藏乾坤。

    這些豆腐浸在金色的高湯中,枸杞和幾顆青脆的菜心點綴在其間,色澤鮮豔,造型倒也算得上別致了。

    “此菜名叫九香豆腐,其湯取玉泉山窖的冬泉水,煟雞鴨的骨頭,佐以金華的火腿、雲貴的幹菇、吐蕃的上等羊肉九個時辰反複熬製而成。

    起初,湯白如膏,香氣滿屋,隨著廚子將那湯汁一層層的濾出,將浮油撈淨,最後湯似金黃,聞之無味,嚐之極鮮,才算成功。

    再說這豆腐,乃是取一千隻鳥的腦髓釀成,為了不讓豆腐中帶有絲毫的腥味和鐵鏽味,必須用上等好玉製的刀和砧板將其拍碎。再用模子將其固定,成為一塊塊的豆腐。”

    陸林前世就是個不折不扣的吃貨,而且還是一名月光族,每個月的到手的工資要花很多錢在吃的上麵。

    不過,這並不代表他可以為了吃而放棄原則。

    一聽到這豆腐居然用了一千隻鳥的腦髓才做成,他一下子愣住了,心底把發明這道菜的人全家罵了個遍。

    先不說殘不殘忍,這麽個吃法,明朝還有不滅亡的道理?

    陸林想起了以前在看到的一些古代的典故,此情此景在別人看來或許是熱鬧奢華,陸林看來卻是帝國滅亡的前奏。

    因為,國家方方麵麵都是上行下效。明朝開國太祖朱元璋曾經是個叫花子,他在世的時候,吃飯往往是一盤青菜,一盤紅燒肉,所以整個國家尚廉之風盛行。

    可是到了現在,民間的飲食卻如此奢靡,明朝焉有不亡的道理?

    “啪!”

    陸林放下了筷子,淡淡道:“這菜雖然聽起來非同尋常,實則則是毫無意義,一道菜而已,居然屠戮鳥禽上千,不吃也罷。”

    說完,陸林起身便走,小潔和林陽當即跟上,沒有因為這些菜的珍貴而留戀半分。

    梁子英臉色大變,實在是搞不清楚陸林葫蘆裏賣的是什麽藥。

    “陸兄……菜都做出來了,吃飽了再走啊!”梁子英的臉色漸漸發白了,他實在覺得有些莫名其妙。

    不過,等到陸林出門的刹那,他的臉色變得極為陰翳,冷冷道:“一個小小的七品靈台郎,居然敢在我麵前甩臉色,待此事過了,我要你好看!”

    “大哥……此人隻是區區七品?”

    “既然如此,我去把他找回來,如此不識抬舉,今日我等賞他幾個大耳光!”

    在梁子英的周圍,一群狐朋狗友你一言我一語地勸說著。

    “聒噪!你們懂什麽,給我閉嘴!”梁子英突然發火,把周圍的人嚇了一跳,一個個眼神裏充滿了疑惑,可是再也不敢說一句話。

    包廂外,楊玉玥一襲紅裙,肌若凝脂,氣若幽蘭,靜靜地依在窗旁,如同一朵剛欲盛開的牡丹,嬌媚得讓人心神蕩漾。

    見到陸林神色冷漠走出了包廂,楊玉玥心頭有些疑惑,但是臉上還是笑道:“這位小哥,我珍玉食的飯菜可還合你的口味?”

    若是旁人在此一定會大吃一驚,珍玉食的老板娘居然會主動搭訕一個少年,要知道京師多少豪門貴胄踏破了這裏的門檻,可是玉玥小姐卻是連看都懶得看一眼。

    “味道尚可,隻不過若是用尋常的材料也能做出好滋味就好了,若菜式都如同那九香豆腐般爛俗無味,隻怕……”

    陸林眉眼低垂,麵前的這女子稱得上國色天香,明明嬌豔動人,卻讓人感到不可褻瀆。

    聽到陸林這話,楊玉玥卻是杏眼一豎,平日裏那些王公家的世子往往都是搜淨了腹中的墨水來誇讚,到了這小子這裏,卻反倒將好菜貶得一文不值了。

    “哦?公子道說說,我那九香豆腐如何爛俗無味了?在這京師裏,這道菜就連許多達官貴人都隻聞其名,未嚐其味呢。”

    感受著麵前“少女”的幽香,陸林依舊不為之所動,淡淡道:“昔日商朝時,紂王因為用了一雙精美的象牙筷而讓群臣惶恐不已。

    有了象牙的筷子就要配上犀牛角做的杯子,有了好杯子就要配上山珍海味,住亭台樓閣。

    如此一來,人的**無盡,總有一天國家會被無窮的**所吞噬。”

    這番言辭倒讓楊玉玥一楞,從來沒有人和他說這樣的話,聽的倒是極為新鮮,不禁忍俊不禁地笑了起來,道:“公子好生嘴利,可是要用那尋常之物做出好味道來,又是何其困難?

    再者,那些京師裏的王宮貴胄們嘴巴早就吃刁了,恐怕這就不是公子一個人所能改變的吧?“

    陸林搖了搖頭,道:”你錯了,沒有買賣就沒有殺害,如果賣這樣奢靡食物的地方沒了,那些人也不能胡吃海喝啊。

    至於你說的尋常食物做出不尋常的味道,等我哪天有空,再來告訴你吧。“

    楊玉玥明眸善睞,輕輕一笑,轉身接著看向窗外。

    陸林走在了街上,心頭漸漸有了一些主意,剛才那“九香豆腐”實在給他觸動太多了。

    明朝快亡了,這是隻有他一個人知道的秘密,他陸林改變明朝的命運可以說很難。

    但是如果從一些衣食住行的方麵著手,那還是可為的。

    要知道這裏是京師,一旦形成了向上的風氣,便會自動通過官員和來往客商傳向全國,甚至會得到皇帝親自的褒獎。

    一個下午的時間,陸林帶著小潔和林陽,就去把供應原材料的商家找好了,又請了幾個泥瓦匠,準備開工新宅子。

    他現在有兩張地契,一張麵積很大,適合做些生意,而另一張麵積小,他準備做成自己的家。

    具體做些什麽生意,陸林還要仔細考慮一番。

    畢竟,這將會是他的第一份基業,如果做得好,將會大大縮短他改變京師的願望。

    (本章完)