第33章 魚香肉絲
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辣椒不久前剛剛由西方傳入中國,很多百姓平時生活中的味道隻有鮮鹹酸三種味道。
並且,平民家裏的很多飲食陸林覺得很奇怪,沒有固定的菜式和標準。
知縣招待他吃了一頓,那烤肉的蘸料是甜的,天鵝肉是用醋溜的,豬肉是清蒸的。
就這樣那知縣還吃得不亦樂乎,陸林則是基本難以下口,吃什麽都覺得奇怪。
等到辣椒種出來了以後,陸林的心情才好了起來。
他可是知道這辣椒的好處,要知道後世的許多人那可是無辣不歡,如果用辣椒開發出一些菜品,說不定會大受歡迎。
但是,很多東西接受也要有個過程,所以在去京師開酒樓之前,陸林決定就用這些人來試試新菜品的威力。
至於菜品嘛,陸林差不多已經想好了,就做一些後世家常的菜,他準備先從魚香肉絲做起。
由於很多調料這個時候還沒有,陸林手裏僅僅有辣椒、花椒、芥末、大醬、幾種口味不同的醬油。
至於食材,則是有木耳、筍絲、豬裏脊肉、蔥、薑、蒜。
陸林慶幸這時候菜種還比較豐富,如果和唐漢那會兒一樣,恐怕他陸林就算本事再大,也無法享受這樣的美味了。
接下來的日子裏,陸林找了幾個官軍裏的夥夫,日夜試驗菜品,每次試驗出來的菜,陸林隻要搖頭,就變成了那幫兵痞眼裏的珍饈美味。
因為前世陸林也不是廚師,所以很多東西他隻知道食材,並不知道過程。
所以,試驗的時候他隻能一直品嚐,並且把每次的用料都記下來。
終於,功夫不負有心人,陸林總算是找到了一個和後世口味極為接近的配方,並且比後世的魚香肉絲還好吃。
這時候的明朝,可是什麽汙染都沒有,到處青山綠水,種出來的東西必定也是純天然的放心食品。
到最後,陸林還不滿足,叫人去把山上的野豬給打了下來。
廚子用野豬的裏脊肉做了魚香肉絲,這才發現,原來這就是他娘的人間至味!
接下來,陸林還想試驗宮保雞丁、油淋茄子、回鍋肉、魚香茄子等等……
一個月的試驗時間,陸林倒是染上了滿身的油味,他洗了個澡之後,躺在床上閉目養神。
剛閉上眼睛,耳邊便傳來百靈鳥般動聽的聲音,:“陸哥兒,你累了一天了,我來給你揉揉腳吧?”
陸林睜開眼睛,見到玉蟬依在門邊,滿臉喜悅地拿著一籃針線,身後站著如畫,兩個妮子也就十五六歲,該有的地方都有了,也不知道為什麽發育得那麽好。
陸林有些難為情道:“我在外麵呆了那麽久,渾身臭汗,你們趕緊離我遠點。”
玉蟬抿嘴一笑,道:“陸哥兒說的是哪裏的話,難不成那些下地幹活的農家人就不是一身汗了麽?他的妻子豈不會好好侍奉?”
陸林一聽,故意裝作生氣的樣子,道:“那你還叫我陸哥兒?”
過了好半晌,溫玉蟬才像個小賊般坐到陸林的腳邊,臉紅得跟猴屁股似的,道:“相公你辛苦一天了,我給你捏捏腳。”
哈哈哈,這才對嘛。”陸林大笑,接著道:“你等一會兒,我先去洗個腳。”
等到陸林去把腳洗好之後,卻發現兩個妮子同時坐在床邊,一臉笑意地看著他。
相公,我看如畫姐姐人也很好。”溫玉蟬把柳如畫腰上捏了一把。
你這妮子……是巴不得我跟韋小寶一樣,娶十個老婆麽?”陸林撇了撇嘴,坐在兩女的旁邊。
玉蟬不知道韋小寶是誰,但是聽他這麽一說,想那韋小寶肯定也是個頂天立地的男子漢。
她嘿嘿一笑,道:“相公,玉蟬這是為你著想呀,古往今來的好男兒,哪個沒有三妻四妾?如畫姐姐既然跟你投緣,我想……”
陸林在玉蟬的額頭上賞了兩個板栗,道:“你這小妮子,這就想著當大房了?快去,給為夫把這幾天的測繪結果拿來。”
得到了陸林的“獎勵”,玉蟬心花怒放,特意把門關上,蹦蹦跳跳去拿結果了。
陸林歎了口氣,剛一抬頭,便見到柳如畫幽怨的眼神向他看來。
此刻的柳如畫有幾分灰心,沒想到話都說到了這個份上,陸林都沒有動納妾的心思。
難道是他根本不稀罕我?
見到柳如畫的眸子裏浮起一層水霧,陸林急忙湊了過去,在她的耳邊輕輕道:“如畫姑娘,你願意跟著陸某,是我的福氣,隻是也許很多事,隻有一個好的開始,而沒有好的結局……”
柳如畫銀牙微咬,道:“我不在乎有沒有結局,我隻知道當時你把我救下來,我今後就是你的人!”
陸林吃了一驚,沒想到如畫居然這麽大膽,相比之下玉蟬可是要羞澀多了。
陸林心裏有苦,可是卻不能說出來。他今後如果要改變明朝的曆史走向,必定要在這幾年支持一方勢力。
雖然他知道將來是崇禎帝登基,可是陸林相信事在人為,從崇禎帝登基後的很多個方麵來看,這個人並不是當時的最佳選擇。
再者,就憑崇禎多疑的性格,將來閹黨覆滅,自己能否保全自己還是兩說,那為什麽自己要支持現在的大明信王朱由檢?
陸林就不能支持其他的皇族?
所以,陸林心底一直在以五年後能夠左右朝局的標準來要求自己。
這件事極有風險,也許是掉腦袋的事情!
所以,萬一失敗,陸林死了也就死了,淩遲還是五馬分屍他都不在乎。
可是,他不想牽連更多的人,尤其是如畫這樣的姑娘。
相公,我進來啦。”玉蟬歡快的聲音傳來,她在外麵敲門。
進來吧,裏麵什麽也沒有發生。”陸林笑道。
玉蟬衝他吐了吐小雀舌,把一杯熱氣騰騰的茶端了過來,又送來幾個冊子。
哼!”
柳如畫抿著嘴唇,忍著不讓眼淚掉下來,直接衝了出去,驚得玉蟬一叫。
哎呀!如畫姐姐你怎麽了?”
玉蟬急忙追了出去,陸林微微歎了口氣,很多事隻有經曆了才知道,那種感覺是多麽地痛苦。
搖了搖頭,陸林將思緒理了一遍,將手中的冊子打開看了看,隨著紙頁的翻動,陸林臉上的神色,漸漸變得凝重起來……
(本章完)