第58章新菜品

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    吃飽喝足了之後,唐雨晴還是沒主動開口,她等徐謙先開口。

    丫頭,你這不地道啊。”徐謙覺得這丫頭真的是能忍啊,今天過來什麽都不說,這吃也吃了茶也喝了,就是不說話,這不今天她來找自己,自己也是打算就找她的隻不過徐謙也在賭,她賭這丫頭現在還需要他目前的優勢,畢竟自己有人脈有錢還有一個廣福樓不是,雖然唐雨晴有想法。

    可是唐雨晴畢竟還是一個九歲的丫頭,這怎麽就不能讓人相信的。就比如自己,第一次聽了唐雨晴的話他起初也是懷疑的,可是看這丫頭一臉淡定,好像這都不是什麽大事,這就她隨口說的,就那麽一瞬間徐謙覺得自己如果錯過了和唐雨晴合作的機會,那麽自己日後肯定是會後悔的。

    所以哪怕唐雨晴提的要書多麽不可思議,多麽無理取鬧徐謙還是一口答應,他相信自己的判斷也好奇唐雨晴說的那些計劃,他不想錯過,如果不成大不了自己從頭開始,畢竟這點東西徐謙還是不在乎的。

    徐謙在等,等唐雨晴給他帶來更多,後來徐謙每次回憶自己和唐雨晴的相遇總覺得還是那麽難以置信,自己當初怎麽就同意答應了,徐謙後來也說不清楚,但徐謙不後悔,徐謙後來無數次的問我自己都沒有明確的答案,那時候的徐謙已經建立了唐雨晴口中的商業帝國了。

    我不厚道?這話怎麽說?”唐雨晴真的很無辜好嗎!

    你說你丟下了兩道菜後,就什麽都不管了你不知道這山上的木耳都沒了,最近就是限量也不夠了,而且水煮肉片不錯但是那麽久了我們不能就光靠這兩個月菜,那還怎麽去完成我們的商業大計啊。”徐謙一臉委屈的模樣的,看的唐雨晴都覺得自己是不是做了什麽十惡不赦的大事。

    就這事啊!我知道了!”唐雨晴一臉無所謂!

    徐謙覺得自己要吐血了,什麽叫就這事?她知不知道這是大事很大的事情好不好,她唐雨晴能不能有點身為合夥人的覺悟啊,這是他們的事業啊,她怎麽可以說的那麽輕鬆啊。

    聽你這口氣,這事不是大事?那啥叫大事啊,現在的情況很嚴重好不好?”徐謙覺得自己是不是判斷了錯了,自己肯定是腦袋抽風了,怎麽就信了唐雨晴的話呢,現在後悔還來的及嗎?

    嗯!我知道啊,這木耳供不應求了如果再找不到新的來源,這個菜就做不了,水煮肉片也不能天天吃,所以時間一長我們的競爭力會下降,你說的是不就是這是?”

    這丫頭原來都知道啊,原來是自己瞎操心了。

    你都知道啊。不對,你肯定早就想到了,那你咋不告訴我啊!”這麽一對比徐謙倒是覺得自己大驚小怪了。

    嗯,告訴了你也沒用啊,這事我有計劃你告訴我最近我們店裏的情況。”唐雨晴還是得分析分析。

    最近啊,都還不錯,這涼拌木耳買的不錯,但是水煮肉片其他的酒樓也琢磨出來了,雖然味道沒我們酒樓好,但是很多人都貪圖便宜所以最近買的有下降,不過還在可控的範圍吃過其他酒樓的人,還是會回來,因為口味還是我們的好。”

    徐謙把近來的情況都大體的和唐雨晴說了一下。這些唐雨晴都知道,也早就預料到了,因為木耳很多人不知道自己就是有了認知的優勢,這名氣出去後自然會有競爭對手去模範的,不過就是味道的問題,看來目前其他酒樓也沒有找到木耳的來源,那麽這點自己就放心了,水煮肉片的話也不是太有技術含量的事情,隻要有點功夫的大廚琢磨琢磨還是能出來的。

    徐謙說的口味應該是肉的口感因為自己是用了雞蛋的蛋清,這點是個小竅門如果沒人提醒,這總歸是會有差別的這點自己是知道的。

    丫頭,這你還有啥想法啊?”徐謙現在可是很期待唐雨晴會給自己帶來不一樣的驚喜。

    徐謙,這次我琢磨我們弄一個新的菜品,還有就是我準備給你添一個點心。”

    徐謙一聽自然是開心的啊,酒樓的買點是什麽當然除了招牌菜就是不斷更新菜品,這樣才能保證酒樓的客源還有就是招攬更多的客人。

    真的啊!丫頭你還真是讓人驚喜啊!”

    好啦好啦,別貧嘴了,這次的情況依舊挑你信的過人,不然這泄露出去了我們就沒有優勢了。”

    徐謙自然知道唐雨晴擔心的問題是什麽,這點唐雨晴和自己考慮的不謀而合所以徐謙還是讚同的。

    唐雨柔從唐雨晴和徐謙聊正事的時候就一直默默的聽著,不插嘴因為她知道這事自己是幫不上忙的所以自己還是好好的看著吧。

    唐雨柔真的覺得唐雨晴很厲害,說話做事頭頭是道,而且都是自己不知道的,最關鍵這樣的唐雨晴渾身都散發著魅力,唐雨晴是自信的這點唐雨柔一直是知道的。

    大姐,等久了吧不好意思啊,說事情就忘記了。”唐雨柔看著剛剛還一臉認真的說事情的唐雨晴,這回又一臉撒嬌的唐雨晴覺得這真是老天送給她們的禮物啊。

    沒事,雨晴你真厲害大姐替你高興。”

    大姐,你說的啥呢,哈哈這不都不算啥,我估計也就懂這些了,我可不像你那樣勤勞能幹,我就耍耍嘴皮子。”

    唐雨柔知道唐雨晴這是安慰自己呢,自己能幹也隻會做些家務活這唐雨晴說說就能讓鎮上最大的酒樓公子聽她的,這一對比唐雨柔就知道自己的差距了,不過唐雨柔是真心替唐雨晴開心,並沒有覺得有什麽不平衡。

    大姐,你最好了啦!”

    唐雨晴帶著唐雨柔去了廚房,今天自己準備的新菜就是扣肉!不是梅菜扣肉那是廣西風味的扣肉,用的是芋頭和五花肉,切成片。然後把肉和芋頭用油炸,不能炸的太熟了,在這之前要在肉的肉皮上摸上一點蜂蜜,炸好了之後然後放水蒸。

    這裏頭裝盤也是有要求,一片肉一片芋頭蒸好了起鍋之後,再把肉反著倒過來。

    這回徐謙可是看著唐雨晴一步一步的做的,不說這丫頭認真的模樣還真是很可愛的,徐謙覺得唐雨晴現在就是寶貝啊。

    肉弄好了,連唐雨柔都驚訝了這是第一次接觸到還有這樣的做法。

    唐雨晴讓大家都嚐嚐看,結果自然體會得到了眾人的一致好評,接下來唐雨晴準備做的是糕點自己這次打算做的是雞蛋糕點,不過這個時代的條件有限自己隻好將就了。

    這說簡單也簡單,就是用雞蛋和麵粉不過這裏頭沒有奶油不然味道也是很好的,不過先這樣,唐雨晴覺得自己還是會改良的。

    徐謙很是高興,徐謙都能想到這菜一出去會帶來的效果,和唐雨晴回到了前廳二樓。

    丫頭,你這是讓我驚訝啊,這真是太不可思議了,你怎麽懂那麽多就是一個寶貝啊。”徐謙現在是神清氣爽了,這說明接來來他們酒樓的生意會持續上升的。

    應該的,徐謙最近估計我得有一段時間不能過來因為家裏有事,現在有今天剛新的菜品,你小應付著其餘的事情等我處理好了,也再來個你商量。”

    徐謙現在哪裏還敢有意見,高高興興的就答應了,還特別告訴唐雨晴如果有需忙的別客氣大方的和自己說。

    臨走的時候徐謙還給了唐雨晴五十兩,說最近給唐雨晴分了二百二十兩,唐雨晴就先拿了五十兩,這看的唐雨柔都目瞪口呆了,這可是五十兩啊。