第100章新菜品上市大贈送
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徐謙看著忙活了一下午的唐雨晴,遞上了身上帶著的絹帕,叫她擦汗,本來就很破舊的衣衫又髒了不少。
徐大公子竟然還在身上帶著個帕子?”唐雨晴接過柔軟的絹帕,調侃似的問著徐謙。
徐謙別過眼,這才道著,“還不是因為你……”
哦?”唐雨晴挑眉,看著徐謙,“難道徐大公子知道我要做菜,所以才為了我準備了這帕子?”唐雨晴這是故意諷刺徐謙。
徐謙瞪了唐雨晴一眼,“沒良心的,”隨即岔開了話題,指了指唐雨晴身上的衣裙,“衣衫都髒了,剛好你上次走得急,忘了拿上次我給你買的衣裙,我看你穿著還很好看的,快來換上,我找人給你洗洗去。”
唐雨晴這才看見衣袖上已經沾上了灰塵,吐了吐舌頭,一蹦一跳的跟在徐謙身後,上了樓去。
她哪裏是忘了拿,分明就是不想拿,她若是穿了那麽好看的衣衫回去,定會叫人看見,再傳到那家人耳朵裏,又是一番折磨,那家人太不講理了,連人家新買了地皮蓋了房子也要說上一番,還想從他們家撈去一部分,她那個爹也是的,哪有這樣傻的……
唐雨晴嘟囔著越發覺得自己還是對那家人太好了,若是擱在之前,她早就罵了那極品親戚了。
甚至越想越氣,連徐謙都感受到了,轉過頭看見唐雨晴氣鼓鼓的瞪著地麵,一腳深一腳淺的踩在樓板上。
丫頭,我可沒惹你吧?”徐謙在唐雨晴的眼前揮了幾下,叫她回神。
唐雨晴這才回過神來,還是覺得有些生氣,“怎麽了?”連說話的聲音中都帶著氣。
丫頭,怎麽生了這麽大的氣?”徐謙不知道是他哪裏惹到了唐雨晴,也不知道唐雨晴是不是因為誰生氣的。
唐雨晴揉了揉臉頰,搖搖頭,“還不是我家那些極品親戚……”隨後又覺得心煩,皺著眉頭揮了揮手,“罷了罷了,還是不提他們。”
徐謙撲哧一笑,“丫頭,沒想到你還像是個小大人一樣,家裏的事我也聽你說過一些,不是都已經分家了?怎麽,他們還去找你們的麻煩?”
唐雨晴點點頭,“可不嘛,前陣子我們家買了塊地,蓋了新房,他們這就想要從我家拿去點銀錢,還不是盯著我家日子一天比一天過得好了……”
唐雨晴一提到唐家人就覺得氣不打一處來,她穿越來了就算了,還成了窮鄉僻壤的小村子的極品人家裏的小女兒,雖然她的爹娘還有哥哥姐姐弟弟都很好,但那家人真是遭不住啊……
徐謙揉了揉唐雨晴的發絲,“不如搬到城裏來住?”
唐雨晴一愣,搬到城裏?她現在還算是有點錢,但家裏剛搬家,她的暖閣也初見成效,對於搬家的事,她還沒怎麽考慮過,想了想,最後還是搖搖頭,“家中剛收拾好,況且剛種下了那麽多菜,再搬過來,還要花費人力物力財力的,不劃算。”
不劃算?丫頭,你可真會算啊!和你講啊,你若是搬到城裏來,我還能照應你一二,不然你們村離城裏太遠,我也顧及不到,不如你先買處房產,我來收拾,到時候你們什麽時候想搬過來就搬過來。”徐謙真誠的看著唐雨晴。
唐雨晴也有這個想法,但這個想法她怎麽也想不通,不知道怎麽能在城裏的花園種上蔬菜,她還是有些猶豫的,但在城裏固然有很多的好處,這也要她再考慮考慮的,“你的建議我會考慮,我回去和爹娘商量商量,看看他們怎麽想的,但我們家還有地,若是把那塊地盤了出去……”
那塊地我也可以找人打理,你們就安心吧,”徐謙貼心的為唐雨晴掀開小閣的簾子,“這件事也不急,你回去考慮考慮再告訴我就好了,剩下的事情都不需要你來操心。”
唐雨晴這才點點頭,坐在桌案的一側,接過徐謙遞來的賬本。
還好,有所回轉了,”唐雨晴翻了幾頁,大概看了一下,“快要入冬了,怕是會有一陣的食物短缺,還好我們有供應,應該會回升一些,等來年找個時間開個分店,還能繼續火下去。”
徐謙點點頭,“你算的很準,昨天聽說那邊已經有些供應不來了,我們這邊的人也回來一些,老主顧都想吃點新鮮的,嚷著要做新的菜式出來。”
讓大廚練一練的做法,雖然每個人隻有一塊,但也要做好。”唐雨晴知道,哪怕是一點配菜也要做好,這樣不僅能讓顧客愉悅,還能讓他們覺得是在用心做好每一樣食材,這樣才不算是虧了。
徐謙也讚同唐雨晴的想法,這樣也算是對顧客有個好的態度,下次可能還會有回頭客來店裏。
說著這又召來了小二,吩咐了大廚,先少做幾塊,做好了給唐雨晴先嚐過再送上去。
小二剛要走,唐雨晴叫住了,“等等,”轉頭才看向徐謙,“我想今兒晌午便開始贈送,正好現在店裏沒人,從下一個進門的開始,我親自下廚做菜。”
唐雨晴像是打了雞血一般,跟著小二一起去了後廚。
大廚們正在研究著怎麽做好,就看著唐雨晴進來了,一股腦的都圍了上去。
唐丫頭,你做的這,我們做的時候怎麽有燒不爛的出現,還有,怎麽控製糖的熬製能不苦?”
一連串的問題出口,唐雨晴看著眾人七嘴八舌的,隻好一點點解釋。
肉不爛可能是因為你忘了給肉鬆筋骨,在肉上用繡花針紮上幾排,肉便鬆,再下鍋就不會出現嚼不爛的情況。”
糖色熬製成琥珀色的時候就可以了,淡了掛不上,重了又太苦……”
唐雨晴一一解答著大廚們的問題,此時的大廚像是個學生一般,專心聽著唐雨晴的解答,他們突然覺得自己這幾十年都白活了,還沒有一個歲的小丫頭厲害。
點菜嘞!清炒娃娃菜一盤,翡翠豆腐湯一碗,珍珠團子一碗……”
小二在廚房門口喊著菜名,應該是剛來的顧客點的菜式,一共是五種,約莫著是三個人吃的。
唐雨晴便在裏頭問了一句,“客有幾人?”
外頭便回了一句,“三人。”
唐雨晴再應了一聲,便開始吩咐著大廚們做菜,她在一旁燒著。
趁著下鍋的時間,唐雨晴開始走到各個大廚身邊去查看菜式。
把菜瀝幹再下鍋,味道會更好。”
珍珠團子最好一般大小,小一點吃起來口感也會更好。”
湯頭選雞湯,別放水了!”
一圈下來,唐雨晴也指導個七七八八,她的一鍋便出鍋了,做的不多,大概五十人份的,她預期送完這些的時候,剛好還可以出鍋一鍋來。
小二忙前忙後的將菜送了上桌,等顧客吃的差不多了,唐雨晴端著三碗出現在眾人的視線中,那香氣早就已經被他們嗅到了,隻不過不知道是做給誰的。
那三人緊緊盯著碗中的肉塊,肉皮上敷了一層湯汁,閃閃的,唐雨晴端的時候肉塊便隨著一起抖動。
唐雨晴停在三人中間,“各位客官,小店出了新品,名,隻贈送,不賣,每人一塊,多了可沒有哦!”
店裏沒有幾桌客人,但唐雨晴這麽一說話,全都看向她去,似是從貧民窟出來的,衣衫襤褸,但眼中卻很閃亮,叫人移不開眼。
三碗放在最開始的三人那桌,三人看著這碗中的一塊肉,不大,但卻透著香味,刺激著味蕾。