第九十八章:準備工作
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磨磨蹭蹭到三點半,一行人迫不得已才選擇下山。
有句話叫上山容易下山難,說的是上山雖然費力但不容易發生危險,下山省力卻容易失足。
上山時消耗大量體力,下山的動作又異於平常行走。
出發,葉宸一行向導不斷提醒大家注意腳下,該快速的快速,該放慢腳步的放慢腳步。
趙吉陽和幾個考古係大學生混熟了,走在一起。
“你男朋友真囉嗦。”楊歡聽到葉宸又在讓大家注意腳下,忍不住在趙吉陽耳邊嘀咕道。
“我們結婚了。”趙吉陽不怎麽在意楊歡詫異的神色,看著葉宸:“他平常不這樣,是擔心大家安全。”
她知道葉宸不厭其煩提醒大家,甚至到惹人煩的地步,卻是希望大家平平安安。這和平常的葉宸不太一樣,可能是因為老爺在山裏出了意外的緣故。
過來亂石山,葉宸再放慢了腳步,叫大家注意腳下。
這邊是下坡路,有的地方還特別陡峭,平坦點的山溪溝邊,鵝卵石特別多。上山的時候就有人差點崴了腳……
葉宸一再提醒,還是有人中標,景區評估組的一人,踩在顆鬆動的石頭上麵,摔了一跤。
聽到一聲驚呼,葉宸連忙返回看了看,有人在給他揉腳。
“有沒有冰袋?”康教授著急了,問道。
上山誰會想帶冰袋出來,都搖了搖頭。
葉宸在背包裏拿出個塑料口袋,裝了溪水過來,放在男子的腳踝,給受傷的部位降溫,大概也能起到止疼的效果。
等男子好受了一些,葉宸主動背起了他,還好受傷的人不太重,一百三十斤左右。
接下來木大叔帶路,也時不時提醒大家,經過這事,沒有人再將向導的話當做耳邊風,仔細看著腳下道路。
來到手機有信號的地方,天色已暗,葉宸拿出電話給羅成打了過去,讓幫忙將茶葉送去蓮花村的茶廠賣了。
“葉兄弟,你背我一個多小時了,要不放我下來,能走。”
葉宸看了下周成的腳踝,已經腫了起來:“天黑了,早點下山。我背的動……”
天色黑盡,有人拿電筒有人拿手機照明,摸索著快要八點,這才走出來。葉宸在瀑布下水塘子的鵝卵石河灘將周成放下,擦了擦額頭的汗:“行了,大家休息一下。”
“小宸啊,這趟多虧了你。”李誌拿出公文包,給幾個向導發了錢,帶路費,一人三百。也拿了三百塊遞給葉宸……
“這是……”
“向導費,一人三百。拿著,別叫大伯不好做人。”
葉宸笑了笑,接了下來。
向導費,每個向導都有,甚至趙吉陽都拿到了三百塊錢。
原地休息了十幾分鍾,回到公路邊取了車子,各回各家。
“累死了。”趙吉陽張著懶腰,重重坐到屋簷下的沙發上麵。
“我國慶到機場接人,蒙山到蓉城機場有沒有高鐵站?”葉宸去淘米煮飯,問道。
“有。不開車子過去?”
“國慶,高速路上堵到人們隨地大小便。”
“唉,你在煮飯,能不說的這麽惡心。”趙吉陽說了他一句,拿出手機:“我給你訂票,要幾點鍾的?”
“應該是下午一點的飛機。別太早了。”
“ok。”
趙吉陽訂的11點48分的高鐵。
吃過晚飯,今天再沒有了晚飯後散步的興致,早早上樓洗了澡,上樓休息。
第二天,大腿那一個酸爽,不提了。
“腿疼。你呢?”趙吉陽道。
“一樣,我也不是鐵打的男人。”
“你就是,還很硬……”
美妙的早晨,起床快中午了。
趙吉陽在家裏打遊戲,葉宸去了製茶作坊。
一條自動化炒茶機正在安裝。這條機器三十一萬,兩小時能炒出三百斤幹茶。手工,一人一天隻能炒出兩到四斤幹茶。
葉宸過去看了機器一眼,讓周明書過來幫忙燒火,炒製茶葉。
手工炒茶一次不能太多,出鍋半斤幹茶的分量。越細致茶葉,每次炒製的分量越少。
現在炒茶主要是為了練手。
兩斤青茶,入鍋出鍋五次,塑形後的茶葉成條形,鍋底殘渣極少。
“葉老板,不,葉師傅,手藝人。這茶葉炒的漂亮,整個青山鎮恐怕隻有周師傅和陳師傅能比一比了。”不知什麽時候葉宸身邊圍了很多人觀看,羅偉恭維道,卻是心裏話,這茶葉相當漂亮。
要說炒茶最漂亮的大師傅,可能就葉宸的爺爺了。不僅外觀,還有內在,一手水中開花的絕學,就算周師傅和陳師傅他們也做不出來。
水中開花,即茶葉在水中如花瓣綻開。這種茶要看茶品,普通茶葉很難做出類似效果,必須是亂石山的茶,取一葉三芽或一葉四芽。要麽就是普通茶樹的一芽三葉或一芽四葉,但普通茶樹的一芽三葉四葉,茶葉太大了,不美觀也不好喝。
葉宸將炒好的茶葉在蓋碗裏衝泡了一杯,看看茶品,總的來說是水準之上:“對了羅師傅,你能幫我找一些炒茶的大師傅?”
“能聯係幾位。”羅偉道。
“我有一批茶葉可能會出口國外,需要大師傅過來炒茶。這裏有十二口鐵鍋,能幫我找滿?”
“我試試。”
“謝了。還有一事,我要製作龍團勝雪,需大量工人。大概兩百人手,需要手工心細……青山鎮二十年茶齡的茶園還有哪些,下午帶我過去看看。”
青山鎮,知道葉宸老爺會製作龍團勝雪的人不少,但都沒有見過實茶。這是一種失傳的茶品,起源fj,為何出現在青山鎮誰也不知道的事情,是專供皇帝享用的茶。青山鎮還有人會製作龍團勝雪,大概工藝是蒸煮後剝出水芽……很多製茶大師傅嚐試過,做出的茶葉,味淡茶清沒有香味……
但看過龍團勝雪茶水的人流傳出來,該茶水色如碧潭,茶香清雅。
“好,需要的人手我來聯係。不知道能不能在葉師傅旁邊看著如何製作,我以前幫陳師傅做過二兩龍團勝雪,好像不那麽回事。”
“都當著麵做,想看就看。”葉宸笑著搖了搖頭,龍團勝雪好像不是祖上傳下來的手藝,是葉宸老爺年輕時候跟人學的。這事情老爺沒說太多,但知道,龍團勝雪工藝概不外傳。即便父親,老爺也沒有教他,葉宸知道大概的核心手藝,是因為年紀小,老爺沒怎麽關注他。
作坊這裏有專門做飯的鍋,采茶工自帶食材過來做飯。
這個時間,采茶工的飯菜已經做好了,羅偉請他過去吃飯,葉宸欣然答應。
采茶工的午餐不那麽精致,幹貨十足,臘肉香腸,炒菜,下飯又補充體力。
“葉總,昨天賣茶的五千一百塊錢,你點點。”羅成他們也在這裏吃飯,拿出一疊百元鈔票遞給葉宸。
葉宸接了過來沒數,直接給了羅偉:“給你拿著,大家在我這裏幹活也不能虧待了各位,這五千塊錢當做補貼大家的夥食費。”
“葉總大氣。”羅偉笑著接了下來。
“說個事情,大家國慶節放假嗎?”葉宸問道。
“采茶工哪裏放假的說法。茶山的茶葉我們才過了一道,接下來起碼還要過兩道才能出高品茶葉。不放假,接著幹。”羅偉帶大家說道。
“那這樣,過兩道也就是下個月二號的事情。三號開始,我需要露水茶,即早上天亮前到日出這個時間采摘的茶葉。隻要一芽,最鮮嫩的茶芽,我給大家一百二十塊的采摘價。大家看看有沒有問題?”
采茶工們商量了一下:“沒問題。葉總是要剛冒頭的小芽?”
“必須是小青芽,紫芽不要……”
這邊剛吃過飯,趙吉陽打來電話讓回去吃飯,葉宸吃過飯了,就開車和羅偉去了其他村子,看一些至少二十年以上的茶園,詢問茶價。
隻要一芽的露水茶,因為采摘成本,又是上等茶園,一芽的青茶最便宜要一百三十塊一斤,最貴的要價一百六十塊一斤。青山鎮老茶園不多,加起來不到四十畝,葉宸訂了三十五畝的露水茶。
製作龍團勝雪葉宸可不怕花錢,反正青山鎮政府買單,價格貴點就貴點。
一個下午跑東跑西,還去了鎮上,讓小姨父幫忙訂兩千木炭,再去竹編手工藝人那裏訂購竹片,竹條,五米多高的木架子,木樁等等。
龍團勝雪是個大活,如能製作出來,將是傳名的事情。
傍晚才回來,順便去了趟姥爺家,將老爺放在高櫃子上的銙板拿了下來。
銙,古代附於腰帶上的裝飾品,有金銙、銀銙、玉銙等等。銙板是一個大板子,上麵鏤空雕刻著很多圖案,有大龍、小龍、鳳凰、花、方格等等。這個銙板很有些曆史了,雕工精美,一看便知道不是青山鎮的產物。