第169章 未必是對手
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陳登的眼光向來都沒有錯,但是看著這個老實巴交的廚子,他卻是猶豫了。
這樣的感覺是陳登有史以來的第一次,因為眼前的中年男人讓他有種捉摸不透的感覺。
“難道是我的判斷出了錯嗎?難道他真的隻是一個普通的廚子,如果不是的話,那麽他的實力豈不是十分恐怖!”
陳登在心裏一陣猜測,因為他也無法斷定這個中年男人,到底是一個普通人還是一個身藏不露的絕世高手。
“我廚房裏還有好幾個菜得做,你們慢用!我就不陪你們了!”
黃生紀客氣的說道,目光隻是在陳登的臉上看了一眼,立刻是轉身離開了包間。
“如果他真是一個絕世高手,恐怕連我也未必是他的對手!”
陳登的心裏有些猶豫不決,因為他很難相信,在東港這個地方,竟然還會隱藏著這樣的高手。
一代絕世高手竟然在這裏開一間小飯館嗎?或許是自己想多了吧!畢竟人都有看走眼的時候。
“黃師傅!稍等一下!”
就在黃生紀快要走出包間的時候,陳登卻是叫住了他。
“小兄弟!怎麽了?還有什麽吩咐嗎?”
聽到陳登的呼喊,黃生紀頓住了腳步,轉過身來微笑的問道。
“黃師傅!我們總裁特別喜歡你做的菜!我可不可以跟你學兩道,以後在家裏我就可以做給總裁吃了!”
陳登稍顯冒昧的說道,而他的話則讓宮曉彤心裏一陣感動,因為他沒有想到,陳登竟然還有這樣的心思。
“真看不出來這個家夥竟然會有這麽好心!但是黃師傅的手藝豈是你一下能夠學會的!”
宮曉彤在心裏不屑的說道,不過就為陳登這句關心的話,卻是讓宮曉彤感到很是溫暖。
“嗬嗬!沒問題啊!我的手藝其實也沒啥子!你如果有興趣,現在到廚房來我教你就是了!”
黃生紀老實巴交的笑道,而陳登則是開心的跟了上去,似乎真要跟著黃生紀去學習炒菜。
“哼!不就是幾道川菜嗎?有什麽了不起的!”
李雪姬臉上掛滿了不悅,因為她最無法忍受的就是別人對宮曉彤的關愛,特別是原本屬於她的人。
“嗬嗬!陳登!你要是學會了,記得也給表姐做幾道好菜!我等著品嚐你的手藝!”
相比於李雪姬的不開心,餘詩涵卻是高興的說道。
“放心!你們別小瞧我!我其實也挺會做飯的,隻不過不想做而已!”
陳登說著便跟著黃生紀離開了包房,然後尾隨黃生紀前往到了飯館的廚房。
“小兄弟!你叫什麽名字?”
黃生紀一邊給自己戴上圍裙,一邊客氣的問道。
“陳登!”
陳登淡淡的說道,然後站在黃生紀的旁邊,裝作一副虛心好學的樣子。
“陳登這個名字取得不錯!寓意登高望遠之意!是你的父母給你取的嗎?”
黃生紀好奇的問道,一邊說著一邊拿起炒鍋,然後打開火爐便炒起了菜來!
“我無父無母!是我養父給我取的!”
陳登如實的說道,因為杜老怪名義上雖是他的師傅,但其實又何嚐不是父親呢!
“你養父看樣子挺有文化!我就是沒啥文化,隻能夠學點技術賺錢養家!那裏像你們這些達官貴人,又會經商又會做生意的!”
黃生紀說話的同時,手中的炒鍋在烈火的炙烤下已經開始發紅,一勺清油倒入鍋中,立刻是發出滋滋的炸響。
“黃師傅!實不相瞞,我也是個南方人,所以特別喜歡你做的菜!如果你能教我做幾道,實在是感激不盡!”
陳登客氣的說道,目光卻是在黃生紀的身上一陣打量。
隻見黃生紀雖然已經五十多歲了,但是身體卻依舊顯得很是健壯,最重要的是,那口鐵鍋看上去十分沉重,但是在黃生紀的手中,卻仿佛很輕飄飄的感覺。
“小二!上菜!”
很快,一盤香氣撲鼻,味道純正的回鍋肉便出鍋了。
“好咧!”
店小二應了一聲,立刻是來到廚房,然後開心的將這盤回鍋肉給端了出去。
“其實南方菜也沒什麽好學的,也就是麻辣鮮香!但要做出最好吃的菜係,那就得考驗一個人的刀功了!”
黃生紀說著便從冰箱裏取出了一塊豆腐,然後朝陳登微微一笑。
“你既然這麽想學,那我就教你做一道麻婆豆腐吧!”
黃生紀說著便將豆腐遞到了陳登的麵前,一副打算讓陳登試手的樣子。
“你是讓我切豆腐嗎?”
陳登好奇的問道,伸手接過豆腐,然後將豆腐放在了菜板之上。
“是的!要做好一道菜,首先講究的就是選料,料我已經給你選好了,接下來便是切菜!你現在將這塊豆腐切成兩厘米的方塊吧!”
黃生紀點了點頭,同時遞給了陳登一把菜刀,示意陳登親自動手。
“不就是切成兩厘米的方塊嗎?這你可難不到我!”
陳登拿著菜刀,嘴角立刻是劃過一浮得意的微笑,瞧準這塊巴掌大的豆腐,他立刻是握緊菜刀,然後很是迅速的切了起來。
“好小子!想不到你的刀功竟然這麽厲害!而且眼力也是驚人!”
黃生紀誇讚的說道,因為陳登切出來的豆腐塊,簡直均勻到像是機器切出來的,而且每一塊都是兩厘米大小,幾乎可以用尺子度量。
“黃師傅!切菜我是沒問題,但是這做菜就得你來教我了!”
陳登客氣的說道,然而黃生紀卻並沒有急著做菜,而是微微一笑。
“雖然你切的豆腐已經很不錯了,但是卻還不夠!我讓你見見什麽才叫真正的技術!”
黃生紀說著又拿出了一塊巴掌大的豆腐,意思大約就是要讓陳登開開眼界。
“是嗎?難道我切成這樣還不夠好嗎?”
陳登當然好奇了,因為他自我感覺,以自己的力量和判斷,就算是機器切出來的豆腐快也不過如此吧!
“當然!你切得已經夠好了,隻是少了一些人情味!”
黃生紀說著便開始動手切起了豆腐,隻不過他並不是把豆腐放在菜板上切,而是拿在手中。
“記住!你別看豆腐隻是一道菜,但是世間任何事物都是有靈魂的,所以就算你拿刀切它,你也得有一顆仁慈的心!”
黃生紀講解的說道,手中的菜刀則是輕輕的在豆腐身上切割了起來。
他的動作很慢很輕,鋒利的刀口劃過豆腐那稚嫩的身體,一塊塊兩厘米大小的豆腐塊整齊的落入到了準備好的餐盤之中。
“黃師傅!你切的豆腐和我切的豆腐相比,似乎也沒什麽兩樣啊!”
陳登瞧著兩盤看似一樣的豆腐塊,立刻是不解的問道。
“哈哈!是嗎?那你等我炒出來之後,嚐嚐味道就知道了!”
黃生紀說著便開始做起了麻婆豆腐,同樣的炒菜手法,同樣的火候,同樣的佐料,同樣的時間。
當兩盤看上去一模一樣的麻婆豆腐做出來之後,陳登立刻是忍不住拿起筷子品嚐了起來。
“怎麽樣?現在你還覺得沒什麽兩樣嗎?”
看到陳登品嚐了兩盤看上去一模一樣的麻婆豆腐,黃生紀立刻是微笑的問道。
“我明白了!今天我算是見識了!黃師傅果然是個做菜的高手!以後我如果有時間,可以經常來跟你學做菜嗎?”
陳登微微的點了點頭,眼神是有一種恍然大悟的感覺,除此之外,還有一絲感激的目光。
“當然沒問題!如果你有時間的話,我隨時歡迎!”
黃生紀點了點頭,然後又道:“這兩盤麻婆豆腐就送給你們了!我還得給別的客人做菜,所以就不招呼了!”
“好的!那就多謝黃師傅了!”
陳登說著便端著這兩盤麻婆豆腐回到了包間,然後將菜擱在了飯桌之上。
“都來嚐嚐吧!雖然都是黃師傅炒的,但是其中有一盤是我切的!”
陳登微笑的說道,而宮曉彤四個měi nǚ則立刻是品嚐了起來。
“陳登!你就別吹了,明顯你什麽都沒做,這兩盤麻婆豆腐都是出自黃師傅之手!”
幾個měi nǚ品嚐之後,發現這兩盤豆腐毫無區別,所以立刻是一副點破陳登的樣子說道。
“嗬嗬!看來還是瞞不過你們!不過說實話,黃師傅做的菜還真是好吃!”
陳登嘴上笑道,心裏卻對黃生紀無比的佩服了起來,就算他不是一代絕世高手,但他的廚藝和刀功,卻已經深深的折服了陳登。
換作普通的人,自然不會明白兩盤豆腐的差距,也隻有陳登這樣的高手,才可以真正明白其中的道理。
兩盤豆腐,陳登切出來的豆腐帶有一股鐵腥味,也就是菜刀劃過豆腐留下來的味道,而黃生紀切的豆腐卻是完全沒有。
原本陳登的刀法更快,黃生紀切豆腐的速度慢了不知道多少,可是偏偏陳登切出來的豆腐,反而是留下了菜刀的鐵腥味。
這件事情如果是讓普通人來理解,恐怕根本無法理解,但是陳登卻是明白,自己切豆腐用的是力,而黃生紀切豆腐用的卻是神。
是的,陳登原本修煉的就是‘九陽真訣’,而九陽真訣是一門修真之術,講究的最高境界便是神念。
當然,僅憑這一點,陳登自然不能肯定黃生紀會是一代絕世高手,或許他隻是廚藝過人,對做菜有所頓悟而已。