23.第二十三章

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    開一家酒樓需要準備的東西遠比魏子芩想像的還要繁瑣一些。忙完了新房的事情,之後魏子芩大約忙了半個多月的時間,才終於把自己剛買到手的酒樓開了起來。

    因為酒樓才剛剛轉手不久,和原來的主人商量過後,魏子芩便依舊維持了酒樓過去的名字,隻是牌匾換了一個,上頭的字還是魏子芩自己寫下的,洋洋灑灑“醉仙居”三個大字,找工匠簡單雕刻了之後又塗上了金粉,端得是高端大氣上檔次。

    嗯,別論字到底寫得如何,反正魏子芩自己看著是挺滿意的。

    掌櫃的魏子芩自己來做,副掌櫃則請了做酒樓方麵的老手,因為魏子芩父母還要忙碌家裏那邊的農活,所以隻在最初忙碌的時候過來幫了幾日的忙,便又回姝河村裏去了,留下來的隻有魏大哥和梁虎,魏子芩便把賬房方麵的事情交給了魏大哥,又讓梁虎在一旁學著,等以後如果魏大哥有事不能做了的話,就讓梁虎頂上賬房的活計。

    因為酒樓才重新開張不久,人還不算特別多,所以隻雇了跑堂的夥計三個,粗使的夥計一個,倒是後廚裏做菜的師傅請了兩個,一個是原本就在醉仙居裏做菜的師傅,姓劉,如今雖然換了掌櫃,但左右也沒有別的地方可去,便索性留了下來。

    另一個師傅則是梁虎幫忙去請來的,姓薛,據說祖上是在皇宮裏呆過的禦廚,祖輩相傳,廚藝很是了得,魏子芩試過了之後發現確實不錯,便幹脆也留了下來,畢竟後廚不比其他的地方,留下兩個人互相看著總比一個人要穩妥一些。

    酒樓開張第三日,客流已經逐漸有了回升的跡象。等到下午不忙的時候,薛師傅一臉喜色的找了過來:“掌櫃的怎麽樣,今天新做的那幾樣菜客人嚐著如何,可還有什麽不滿意的地方?”

    薛師傅是個身材矮胖的中年人,生得一臉福相,魏子芩對他的印象還不錯,放下手邊的東西笑道:“辛苦薛師傅了,新做的菜客人很滿意,都說還要再來呢。”

    “不辛苦不辛苦,”薛師傅搓了搓手,滿麵紅光,“客人能滿意了就好,真是多虧了掌櫃拿來的那本食譜,如果沒有那本食譜,這幾天也不可能有這麽多的客人。”

    魏子芩點頭,那些食譜都是他根據前世的記憶寫下來的,之前還有些擔心,幾十年後的食譜這個時候的人會不會無法接受,如今看來顯然所有擔心都是多餘的,好吃的東西無論過去還是未來,都是不會改變的。

    “對了,我這裏還有一本食譜,你拿去看看,如果有什麽合適的都可以拿出來用,”魏子芩一麵說話,一麵又拿了本新的食譜給他,“當然,最好也不要一口氣都做出來,還是間隔著幾天,總要不斷有新的菜品才能留住客人。”

    “掌櫃的……”薛師傅拿著新食譜先是愣住,之後激動得簡直無法自已,食譜這種東西無論放到哪個食店或者酒樓都是不能外傳的絕密,如今魏子芩就這麽把一整本食譜都交給了自己。

    真的,即便沒有每月那幾兩月錢,就單憑前後給他的這兩本食譜,讓他在醉仙居裏麵做事都已經值了。

    送走了滿心激動的薛師傅,魏子芩抬手將坐在旁邊一臉不高興的白珩叫了過來。

    說起來也是件很無奈的事情,自從治好了臉上的傷疤,青年的容貌便一日比一日耀眼起來,如果說最初隻是讓人愣上片刻的話,那麽如今單單隻是安靜坐在那裏,就足夠讓來往的客人連路都走不動了。偏偏白珩本身還不喜歡被人圍觀,每次被人盯著看,都要狠狠瞪回去才肯罷休。

    ……咳,結果顯而易見,被青年瞪過之後,那些晃花眼的客人不但沒有任何收斂,反而更加腿軟得走不動了。

    “阿芩。”看見魏子芩招呼自己,瞪人瞪得眼睛都要酸了的白珩頓時委委屈屈的走了過去。

    魏子芩忍著心底的好笑,安撫地拍了拍青年的肩膀:“去吧,我在後院小廚房裏蒸著的糕點應該是已經好了,我還要在這裏看著,你去幫我把東西拿過來吧。”

    糕點!

    白珩眼睛一亮,連忙點了點頭。

    醉仙居外,已經過了晌午,兩個書生打扮的青年走在街道上。

    其中一個叫田凱的擔心地看了看四周,終於忍不住拉了拉身邊的同伴道:“已經不早了,要不我們還是回去吧,等會兒讓夫子發現我們偷跑出來胡鬧,又要罰我們打掃庭院了。”

    “怕什麽,不就是打掃庭院嗎,”同伴徐成不以為然地撇了撇嘴,“放心好了,如果真的被發現了,我就說是我硬拉著你出來的,到時候庭院都歸我一個人掃,不會累著你的。”

    “不是……”田凱想說這是會不會累著的事情嗎。

    正想要再勸,就見徐成精神一振,忽然眼睛發亮的停在了一家酒樓前麵:“好香啊,什麽味道,我們進去看看。”

    “哎!”田凱根本拉不住他,隻能被徐成扯著一起進了麵前的酒樓裏麵。

    在外麵時還不覺得,一進到酒樓裏麵,田凱頓時感覺一陣濃鬱的香氣撲鼻而來。

    仿佛是什麽糕點的香氣,帶著淡淡的甜香和棗香,分明是極簡單平庸的香氣,卻偏偏像是被施了什麽術法一樣,單隻是聞著便幾乎讓人欲罷不能。

    “這個糕點叫什麽,多少錢一斤?”還沒等田凱回過神來呢,那邊徐成已經迅速湊到了擺放糕點的櫃台前麵。

    “這是棗泥山藥糕,每個裏麵都加了靈米,所以是論個賣的,每個三兩銀子。”已經被問了不知道多少次了,魏子芩沒有多廢話,直接先把糕點的價格說了出來。

    “三兩銀子!”田凱瞪著眼睛,特別想說你是不是瘋了,尋常糕點三五文錢就能買上一塊了,哪怕是最坑人的畫舫上麵,一塊糕點也不過才幾十文錢。三兩銀子?他想說你怎麽不去搶。

    “靈米?”和田凱完全被價格嚇住了不同,徐成反而更在意另一件事,“我記得靈米應該是不能放進糕點裏麵的吧。”

    靈米雖然帶著“米”字,但和普通的稻米根本是兩回事,與其說是食材,倒不如說是藥材還更準確些,因為價格昂貴,放在尋常人家裏,都是關鍵時刻拿來吊命用的,根本不可能平白無故的放到糕點裏麵。

    “可以放進糕點裏麵,隻是做法比較複雜,”魏子芩一笑,也不解釋,“兩位公子不用在意,如果嫌貴的話,可以到那邊去坐,小店剛剛開張,正有許多物美價廉的酒水菜品,兩位公子可以嚐嚐看。”

    “我們走吧。”已經認定了眼前的少年是在騙人的,田凱扯了扯徐成的胳膊想讓他不要衝動行事。

    卻沒想徐成被魏子芩一激,頓時什麽都忘了,直接從懷裏掏出張十兩的銀票便拍在了桌上:“誰嫌貴了,不就是三兩銀子一塊嗎,貴什麽貴。給我拿三塊來,如果到最後什麽效用都沒有的話,我拿你是問!”

    田凱:“……”你個冤大頭還能不能好了。

    也不知道是不是被這個豪邁的冤大頭刺激到了,接下來又有幾個被香氣吸引的客人過來買了魏子芩新做的糕點,等到晚上打烊的時候,一籠十五塊的棗泥山藥糕居然都已經賣完了。

    比較可惜的是,一起放在後麵的養顏膏因為沒有香味做吸引,雖然也有人過來詢問,但幾乎都被五兩一瓶的價格驚到,根本連試都不肯試就被嚇跑了,所以直到最後也沒能賣出去一瓶。不過魏子芩不著急,這才剛剛開始,往後還有的是時間,總有能賣出去的時候。

    安撫了因糕點都被賣完而欲哭無淚的白珩,魏子芩剛要把東西放進櫃子裏,就看見神色複雜的大嫂嬌鳳正站在自己麵前。

    “大嫂有什麽事情嗎?”

    “沒,那個三弟,之前那件事……”嬌鳳猶豫了半晌才終於開口,可惜還沒等說完就被對麵人打斷。

    “過去的事情已經過去,大嫂不用再提了,”魏子芩一笑,順便抬了抬下巴,“我看見大哥已經在外麵等著你了,大嫂還是快點過去吧。”

    說完轉身領著白珩離開,不再理會身後一臉後悔糾結的大嫂。

    第二日早上,邯陽城東。

    田凱迷迷糊糊從床上爬起來,就看見好友徐成衝到自己床前,臉上滿是興奮的神色:“快起來,別睡了,趕緊陪我再去那個醉仙居一趟。”

    醉仙居?

    田凱半夢半醒,好半天才反應過來,那個什麽醉仙居,應該正是昨日好友買了天價糕點的地方。

    “怎麽了,是那糕點出了什麽問題嗎?”田凱一麵迷糊著往身上套衣服,一麵忍不住問道。

    那邊徐成深吸口氣,終於稍稍壓下了心底的激動之情,眼睛一轉,忽然衝田凱神秘一笑:“出問題了?是出大問題了,而且還是天大的問題。真的,相信我,你絕對想像不到。”

    田凱:“……”什麽鬼啊,這冤大頭莫不是也跟著瘋了吧。