第9章 現在,你可以走人了!

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    中午。

    陳鋒在林雨琪放學之前就來到了愛味餐廳。

    王文凱不知道陳鋒回來幹什麽,後廚更不知道他回來幹什麽,汪得勝隻當是看笑話一樣時不時出來看看他,一臉的不屑和得意。

    陳鋒也不搭理他們,和王文凱聊了幾句之後便坐在那裏玩shǒu jī,對於這個經理陳鋒還是非常尊重的。

    “陳鋒我下課了,你到餐廳了麽?”林雨琪微信陳鋒,他們倆早上就互加了微信。

    “到了,你大概多久到?”

    “半個小時左右吧。”

    “小měi nǚ我以後能不能天天給你做麵吃就看你了,一會一定要幫著點,多幫我爭取一點利益。”

    “別一直小měi nǚ小měi nǚ地叫,惡心死了。”

    “行小měi nǚ。”

    林雨琪直接一個大寫加粗的鄙視表情。

    “你自己想要什麽樣的條件先想好,到時候你直接說,我幫你應下來。”

    “這麽好?”

    “那是,為了你的美食我算是把我爸給坑了,你以後要怎麽報答我?”

    “以身相許怎麽樣?”

    “呸。”

    林雨琪發了個發火的表情,不跟他聊了,其實臉蛋是紅的。

    陳鋒笑笑,很快就等到了她的出現。

    小妮子今天穿了一身特別漂亮的裙子,藕臂白腿看的人心神蕩漾,活脫脫一個迷人的小公主。

    “這邊。”陳鋒打了聲招呼,看了看隨她來的另外兩個人。

    “這位是陳鋒。陳鋒這位是蔣剛毅,過來負責和你談包廚事宜的負責人,這位是第三方律師。”

    林雨琪介紹了一下,和蔣剛毅一同坐在陳鋒對麵。

    “你好蔣總。”

    “你好。”

    蔣剛毅托了托眼鏡禮貌地和陳鋒握了握手。

    “你們快點開始吧,我中午還沒吃飯呢。”林雨琪催促道。

    “是這樣的陳先生,你的情況二xiǎo jiě在路上已經跟我說明了,按照二xiǎo jiě的意思她是同意你包下愛味餐廳的後廚的,所以我們現在談一下包廚的具體事宜。後廚你大概準備帶多少人?”

    “就我一個。”

    “就你一個?”

    這才剛開始蔣剛毅就愣了,愛味餐廳雖然規模不大,但也有二十桌,沒有十幾二十個人他忙的過來?

    “是啊陳鋒,你確定就你一個?”

    連林雨琪都有些驚訝,還以為他已經準備好人手或者計劃好人手了,看他這樣子怎麽感覺一點沒準備啊!?包廚方的基本工資餐廳可是根據人數算的,連她都知道的事情這家夥不會不知道吧!?

    “確定就我一個人。”陳鋒聳聳肩,係統屬於秘密,哪敢招人。

    “陳先生這我們就不好談了,後廚隻有你一個人的話出菜速度肯定會遭受顧客大量投訴,這對我們餐廳的聲譽影響是很大的。”

    “怎麽不好談,他是我見過最棒的廚師,就算隻有他一個人我相信他也能做的比現在的愛味好一百倍一萬倍,繼續談!”林雨琪見陳鋒確實沒有雇人的打算,隻能幫他繼續往下談。

    “可是二xiǎo jiě,哪有一個人來包廚的?”

    “我說他能他就能。”

    林雨琪瞪著蔣剛毅,嬌蠻的很。

    “蔣總實不相瞞,我做的菜品隻有我一個人會,就算我想找人幫忙也沒辦法,所以我隻能一個人做。”

    陳鋒道:“另外考驗餐廳經營能力的還是總營業額,隻要我能達到要求不就證明我有這個能力一個人掌控整個廚房麽。”

    蔣剛毅也是無奈,二xiǎo jiě擺明了就是幫他來的,隻能繼續往下談。

    “既然如此我們隻能給你開一個人的工資,工資方麵你有什麽要求麽?”

    “按照他的水平,一個月至少30萬的工資。”林雨琪忙不迭插嘴道。

    “二xiǎo jiě你瘋啦?愛味一個月的營業額都沒有這麽多,給他三十萬的工資???”蔣剛毅整個人嚇得炸毛了。

    “你這玩笑開大了,工資還是按照正常標準給我就可以了,不過我要求提高抽成。”陳鋒給林雨琪使了使眼色,讓她別在工資上糾結。

    “提成的事我們後麵再談,保底工資八千,你可以接受麽?”蔣剛毅緩過了神。

    “行,八千就八千吧。”

    “你打算包多久?”蔣剛毅問道

    “先包一年吧。”

    其實按照他完成第二個任務的時間來說最多也就包廚一個月,但是直接說一個月這個蔣剛毅肯定能跳到桌上去。

    這個月賺夠錢直接把愛味餐廳買下來,這是眼下最好的選擇,也是他的目標,也就無所謂包多久了。

    “那好接下來我們談談提成的事情。按照愛味餐廳之前的業績,平均一個月的月營業額是20萬左右,所以咱們事先聲明,你包廚之後愛味的營業額達不到這個標準是沒有提成的,高於20萬低於50萬,給你7%的提成,如何?”

    “我要求10%。”陳鋒堅定道。

    “陳先生你既然選擇包廚應該是有所了解的,業內包廚的提成一般也就6%到7%左右,我已經選擇最高的給你了。”蔣剛毅托了托眼鏡。

    “那是一般廚師的提成水平,我不是一般的廚師,10%的提成對於愛味並不虧,你要知道愛味從來沒有達到過50萬的營業額,如果我能做到,將來能為愛味帶來多少後續的效益?就這一點我的提成就應該10%起。”陳鋒道。

    “二xiǎo jiě?”

    蔣剛毅看著林雨琪,心知這個決定得她說了算。

    “10%會不會太少了?作為這麽一位無與倫比的廚師你居然隻要10%的提成?”林雨琪看著陳鋒,這個壞家夥什麽時候這麽沒追求了?

    陳鋒笑著點點頭,這丫頭還真是向著自己。

    “那就10%吧。”林雨琪聳聳肩,反正她也不太懂,他說什麽就是什麽吧。

    “那好,超過20萬的部分我們就按照10%的提成比例結算給你。”

    蔣剛毅從公文包裏拿出兩份合約。

    “沒什麽問題的我們就把合約簽一下。”

    “等一下蔣總,我們隻說了20萬到50萬之間的提成比例,超過50萬營業額之後多少提成不妨也先協商一下。”陳鋒道。

    蔣剛毅怔了一下,托了托眼鏡不由多看了麵前這個年輕人一眼。

    愛味餐廳在林氏餐飲事業部的所有餐廳中向來都是墊底的角色,月營業額基本在20萬上下浮動,就這營業額還不如一些大排檔的效益,而這20萬的營業額還是後廚有十幾個人的情況下達到的,接下來就是他一個人了,這麽年輕輕一個小夥子哪來的自信可以讓愛味的營業額超過50萬?

    “陳先生,我冒昧問一句,你師承何人?”

    “自學成才。”陳鋒不卑不亢,臉上那一抹不羈的笑容完全看不出這是一個從孤兒院走出來的人。

    蔣剛毅托了托眼鏡用手擋住了自己不禮貌的笑,這年輕人實在是有點狂妄過頭了。

    “咳咳,既然陳先生覺得有必要協定一下超過50萬部分的營業額,那我們就談一下,陳先生覺得多少比較合適呢?”

    “高於50萬低於150萬,我要拿20%的提成。”陳鋒道。

    “20%?”

    蔣剛毅皺眉看著陳鋒,這小子不僅狂妄還有點獅子大開口啊,這個營業額下一般餐廳最多不高於15%,他居然一下提到20%,胃口真是不小。

    “他說20%就20%。”林雨琪不耐煩,肚子已經咕咕叫了。

    “既然二xiǎo jiě這麽說了那就20%吧,陳先生還有什麽要求麽?”

    蔣剛毅聳聳肩,心裏一點也不認為陳鋒一個人能讓愛味餐廳的營業額超過50萬。

    “我們不妨再約定一下超過150萬的營業額之後的提成怎麽算。”陳鋒微微一笑。

    蔣剛毅臉都塌下來,這小子玩的吧?

    (本章完)