第24章 美食專訪

字數:4703   加入書籤

A+A-




    八點鍾以後過來吃早餐的人漸漸多了起來。

    百分之八十都是昨天吃過今天趕早來的,別看這麵簡單吧,可是吃過一次就忘不了,尤其是早餐本來就需要口味清淡,這碗清湯麵再符合不過了。

    路上來來往往的男人女人看到這家餐廳的生意這麽火,有些也走進來看了看,當然男人肯定是被擋在了門外,進來的女人嘛,有三分之二被98塊錢一碗的清湯麵給嚇退了。

    98塊錢一碗清湯麵也太尼瑪貴了,關鍵是看桌上正在吃的那些人碗裏也沒什麽料,宰人也不是這麽個宰法。

    至於剩下三分之一的女人,或者經濟條件還可以,或者隻是單純想嚐試一下隻為女人fú wù的特殊早餐。

    這世界女人和孩子的錢最好賺,這話各行各業都行之有效。

    吃穿方麵,女人永遠比男人更舍得。

    “你好,一碗清湯麵。”

    “好的,一共98塊錢,收您一百,找您兩塊。”

    “你好6號桌再來兩碗。”

    “好的您稍等馬上。”

    “你們店就不能多招幾個fú wù生麽。”

    “抱歉抱歉,因為一些特殊原因本店暫時隻能這樣,您的麵馬上就來。”

    王文凱一邊忙一邊樂嗬,做個早餐都能做出這樣的火熱,午餐晚餐那就更不用愁啊,今天的日營業額能夠突破五萬吧吧吧吧???

    “鋒哥快點,別讓客人等太久。”王文凱跑進廚房催單。

    “催什麽催沒看我都沒停麽,這四碗先端出去。”

    “好嘞,鋒哥加油晚上我請你吃大餐。”

    “嘿嘿你說的。”

    “我說的。”

    王文凱端著四碗麵小跑了出去,這麵真是奇怪,吃上的女人一個個都享受至極,沒吃上的女人聞著香味一個個都急躁不已。

    什麽時候是不是也應該帶自己老婆過來嚐嚐?

    “你好,能不能把你們廚師叫過來一下?”

    楊蕾帶著自家八歲的女兒坐在角落一張桌子吃麵,兩碗麵都已經吃完。

    “您稍等一下,廚師現在正忙,可能過不來。”王文凱道。

    “沒事那我等他忙完再說,這邊再來一碗麵。”楊蕾拿出一百塊錢放在他手中的托盤上,霸氣側漏的女強人在自己女兒麵前也盡顯溫柔,當然和這碗麵也有關係。

    “好的您稍等我這就給您下單。”

    “媽媽,以後我們每天都來吃這個麵好不好?”小蘿莉用筷子沾了沾最後一點麵湯放進嘴裏抿了抿。

    “好,寶貝喜歡吃媽媽以後每天都帶你來吃。”楊蕾溫柔道,對於女兒這樣有失體統的舉動報以原諒的態度,這碗麵就連她也想要喝完最後一滴湯。

    “這麵真的超好吃,我還是第一次吃到這麽美味的麵條。”

    小蘿莉狡黠一笑,道:“其實還有另一個原因,媽媽平常總是特別嚴肅,可是在這裏吃飯的時候我感覺媽媽特別的溫柔,也很愛笑,我喜歡和這樣的媽媽在一起。”

    楊蕾愣了愣,鼻子酸酸的。

    “媽媽,以後你工作累了就到這裏吃碗麵吧,我看媽媽吃麵的時候特別放鬆。”

    “嗯,寶貝真懂事,都知道心疼媽媽了。”

    楊蕾撥了撥女兒耳邊的秀發,溫柔而內疚,原來在女兒心裏自己是這樣的一個個媽媽,她以前從來沒有跟自己說過。

    更讓她沒有想到的是,一碗麵居然能改變自己的狀態,如果不是女兒告訴自己此時此刻的溫柔,她都快忘了自己是個女人了。

    看著麵前的空碗,楊蕾微微笑了起來,或許下一期的美食封麵就應該是這碗能讓人充滿溫情的清湯麵。

    “媽媽你笑起來真好看,好久沒看到你這樣笑了。”小蘿莉開心道,對於媽媽這種改變最開心的莫過於她了。

    “小傻瓜。”

    楊蕾摸了摸她的小腦袋,為自己女兒露出一個最美的笑容。

    ……

    早餐從開門營業一直忙到九點半,後廚的陳鋒這才清閑了下來。

    雖然累了點,不過陳鋒對今天早上的業績還是很滿意的,一個早上賣了八十幾碗麵,比昨天的午餐賣的還要好,照這個趨勢下去,嘖嘖嘖。

    “鋒哥,外麵那個měi nǚ還在等你呢,忙完了快點出去吧。”王文凱跑進來,一臉樂嗬嗬。

    “行。”

    陳鋒解了圍裙,洗了個手。

    作為愛味餐廳20版的第一個客戶,陳鋒對楊蕾的印象還是非常深刻的,這是個嚴肅的女強人,不過吃麵的時候嘛,那被自然的味道所融化的神情證明她內心還是個普通女人。

    “你好,找我有事?”

    陳鋒拉了把椅子在她邊上坐下,這女人沒穿zhì fú倒是別有一番風味,雖然臉蛋已經沒有二十歲小姑娘那麽嬌嫩了,不過這身材保持的倒是真好,身邊這小蘿莉,是她女兒?

    “自我介紹一下,我是新味美食雜誌的主編楊蕾,這是我女兒楊蕊。”

    “你好。”

    媽呀沒想到這女人居然是美食雜誌的主編,這要是能讓她在雜誌上做點宣傳,生意豈不是能夠爆好!?

    “蕊蕊這就是給你做麵的那個哥哥,打聲招呼。”

    “哥哥好。”

    “小mèi mèi你好,喜歡我做的麵麽?”

    “喜歡,我吃了兩大碗!哥哥我能求你個事麽?”

    “你說。”

    “我們老師布置了一篇關於美食的小作文,我覺得哥哥你做的麵超好吃,你能跟我說下是怎麽做的麽?我知道這是你們的商業機密,所以隻要說個大概就可以了,讓我假裝了解製作過程就可以了。”小蘿莉嬉笑道。

    “呦你懂的還真多。”

    陳鋒想了想道:“用最好的麵粉,揉出恰到好處的勁道,關鍵是麵的粗細,每一根都必須粗細一致,下鍋加熱的過程才能完美均勻受熱,然後是湯,湯是麵的靈魂,恰到好處的調味才能激發麵的無與倫比的味道,而又不蓋過麵本身的醇香,湯與麵的完美結合才能造就這碗唇齒留香的清湯麵,我這麽說你能聽得懂麽?”

    “意思我不懂,不過話我記住了。”

    小蘿莉撓撓頭問道:“哥哥,我看人家最簡單的清湯麵也有放一點蔥花,麵會更香一點,為什麽你的清湯麵就不放蔥花呢?”

    “放蔥花的清湯麵好吃還是我這碗不放蔥花的清湯麵好吃呢?”陳鋒笑問。

    “當然是你這碗清湯麵咯,超好吃。”

    “那不就是了。”

    陳鋒道:“蔥的辛香會破壞湯的口感,掩蓋麵本身的味道,很多人眼裏蔥花是麵食的點睛之筆,但是真正美味的清湯麵,重點在於清字,辛香大味就不是清湯麵了。”

    “哇,哥哥你好厲害,懂這麽多。”小蘿莉一臉崇拜地看著陳鋒,這話在她聽來簡直神乎其神。

    就連她那作為美食雜誌主編的媽媽聽了陳鋒這番話也是眼前一亮,看似簡單的一碗清湯麵居然有如此深厚的講究。

    “不知道能不能耽誤你一點時間,我想對你進行一次一對一的專訪。”楊蕾看著陳鋒,目光滿是期待……

    (本章完)