當初肉燕在愛味餐廳可是搶手貨，一天下來基本上要做120到150份，鍛煉出來的手藝可不是吹的，兩根擀麵杖上下紛飛，敲打在肉塊上強勁有力，不論是力道還是速度都無可挑剔。

    一塊結實的肉在兩根擀麵杖下迅速成為細軟的肉泥，一點一點加入番薯粉，反複搓揉均勻，擀製成薄皮，掛在一邊稍做風幹。

    接著開始製作肉燕所需的肉餡。

    剛剛用盤子去食材牆牆裝荸薺，端出來的其實已經是係統tí gòng的荸薺了，個大、肉厚、飽滿、多汁、色澤光亮，關鍵每一個的大小都相差無幾，絕對是頂級荸薺中再經過精挑細選出來的好東西。

    用刀切了一個丟進嘴裏，飽滿多汁香脆可口，一口咽下，荸薺那甘甜的滋味瞬間滋潤到了心田！美味！

    係統tí gòng的食材就是不一樣，陳鋒忍不住又切了一個丟進嘴裏，嗯~~~一口一口嘎嘣脆。

    看看時間，陳鋒也不得瑟。剁肉備用，荸薺清洗幹淨均勻剁碎，加進肉裏攪拌均勻，調味稍加醃製。

    他的動作很快，行雲流水一氣嗬成，但是從他的眼神裏可以看得出來，他絲毫沒有馬虎，每一個動作每一個步驟都精細到位，力求每一個細節都能夠接近廚神食譜裏的要求。

    燕皮收起折疊，用刀改小片，一邊燒水一邊開始包，水燒開，30個肉燕也剛好包好。

    倒進鍋裏沸水現煮，視覺嗅覺雙管齊下，在肉燕達到最鮮美熟度的情況下，抄勺撈起。

    “各位觀眾朋友，噯味餐廳的陳師傅今天給我們帶來的是一碗jí pǐn肉燕，比賽這才開始15分鍾他就好像已經完成了他的作品，但是根據我們的比賽規則，每位參賽廚師製作出來的美食都必須在比賽結束後一起拿給評審品嚐，所以時間的把控非常重要！陳師傅這麽快就製作完成，不擔心放置的時間久了影響口感麽？”

    “誒？陳師傅端著三碗肉燕向場外圍觀的觀眾走去了，他這是要幹什麽？是想拿給觀眾品嚐一下麽？”

    陳鋒回過頭無語的瞥了瞥這個主持人，尼瑪場上九個廚師，你非得一直盯著我幹什麽？這是一場九個人的比賽，又他媽不是我一個人的廚藝秀。

    無奈的搖了搖頭，把三碗肉燕端到了她們麵前。

    過來的時候怕來不及，路上也沒停下來買點東西吃，從昨晚到現在，這三個丫頭估計早就餓壞了。

    “一人一碗小心燙”陳鋒笑了笑。

    “好好比你的賽，你端過來幹什麽呀。”林雨嫣有點不好意思，眾目睽睽之下這算是秀恩愛嗎？

    “嘻嘻，果然老公最好，知道我們沒吃東西肚子餓！”

    林玉琪和司徒娜可就高興了，眾目睽睽之下被羨慕的感覺滿滿的都是愛呀，一個個高興的巴不得巴不得站在台中間，讓所有鏡頭都對著她們。

    “慢點吃。”陳風笑了笑，回到了賽場。

    “係統，這次的肉燕美食相似度有多少？”

    “90%”

    “90%？”也就是下降了3%，這個下降幅度要比自己預期的低，還以為這一次做出來的最多也就85%的美食相似度呢，結果竟然還有90%。

    為了最終的比賽，他已經將後腿精肉中最好的部分切下來冷藏保存，同樣的，肉餡所用到的伊比利亞黑豬肉中最好的部分他也切下來冷藏了起來，這三碗肉燕所用到的肉都不是最好的，再加上敲肉所用的木棍隻是普通的擀麵杖，燕皮中絲毫沒有檀木的芳香。

    這種情況下竟然還能夠做出90%的美食相似度，看來係統級荸薺的加入大大提高了這道美食的相似度！

    還剩45分鍾，大概還有兩次的實驗機會。

    如果接下來能把美食相似度提高到95%，那麽最後一次絕對可以製作出完美的肉燕！

    陳峰的嘴角咧起一絲輕笑。

    切下一塊後腿精肉，繼續敲肉製作燕皮。

    “看來這場比賽對陳師傅來說相當輕鬆啊，竟然還有心情給場外的měi nǚ送吃的。來，讓我們跟隨鏡頭一起看一下陳師傅為我們展現的廚藝。他現在正在製作肉泥，從他敲肉的手法上不難看出陳師傅製作這道美食已經相當老練，這力道，這速度，一般人恐怕還真不好做到，想必陳師傅暗中也是下了一番苦功夫。”

    “其實這一點我想對於在場的每一位廚師來說都一樣，每一位廚師都會為了美食默默付出常人難以想象的辛苦，他們日複一日的錘煉自己的廚藝，為的就是讓每一道出自自己之手的美食都無與倫比，正所謂台上十分鍾台下十年功，我相信他們今天在比賽場上所展現的高超技藝離不開他們平日裏的勤學苦練。”

    陳鋒忽然停了下來。

    “誒？陳師傅你為什麽停下來了？又有什麽特殊要求嗎？”

    “有一個。”

    “陳師傅你說！我們這是一場高規格比賽，不違背比賽規則的情況下我們會盡量滿足選手的需求。”

    “你能不能別一直在我麵前晃啊晃啊晃的？場上九個選手，你老盯著我幹什麽？台下十年功台上十分鍾，比賽時間這麽短，你倒是多給他們一點鏡頭露臉啊！”

    “咳咳，各位觀眾朋友，讓我們來看一下天域度假酒店李師傅正在做的這道番茄牛腩，很家常的一道菜呀，不過往往越是普通的東西越難做到頂級，相信李師傅一定會給我們帶來一道不一樣的美味！好，讓我們繼續把目光轉向這邊，這是麗思卡爾頓酒店的代表張師傅，他今天給我們帶來的是一道非常傳統的美食，東坡肉……”

    主持人繞了一圈又回來了，陳鋒剛好燒水煮肉燕。

    “你又回來幹什麽？？？”陳鋒一臉黑線。

    “咳咳你別這樣嘛陳師傅，主辦方也是有收視要求的，你是這場比賽的超級黑馬，我不多給你點鏡頭怎麽提高收視率啊。”主持人掐了麥，一臉哀求的看著他，別的廚師巴不得多一點露臉的機會，他倒好，還老大不願意，現在的年輕廚師都這麽個性麽？

    陳鋒翻了翻白眼懶得理他，鍋裏的肉燕一熟，撈起來直接倒進了垃圾桶。

    “咦？？？陳師傅這是在做什麽？好好的肉燕為什麽剛出鍋就給倒進垃圾桶了呢？？？”

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    (本章完)