特色！

    劉嵐聽出夏羽所言的一個關鍵詞。

    道理劉嵐都懂。

    好歹兒子上高中了，而劉嵐本人在經營菊下樓前，也有自己的餐館，雖不大，卻足夠讓他積累主廚經驗，並在餐館的實際運作中認識到什麽叫經營之道。

    “夏主廚，菊下樓一直是秉承傳統的中華風酒樓。”劉嵐不失禮貌的低聲提醒。

    “我沒說要改變經營風格啊！”

    夏羽好笑：“我隻是說，這些菜，也太老土跟不上新時代潮流了。”

    “你想想啊，家家戶戶都有類似的一份菜單，我不否認劉主廚的廚藝，但菜單風格相似，意味著要麵對更多的競爭對手，而同時，口味挑剔的客人們，也大抵對這些歲歲年年相似的菜式，產生了厭煩感吧。”

    他見劉嵐張口欲說，揮了揮手。

    “我知道你打算駁斥我。”夏羽聳肩，語鋒一轉突然問，“知道麽，我由東瀛回國，至今為止最大的感受是什麽？”

    朱青、劉櫻豎耳。

    劉嵐愣住。

    “我覺得整個中華界都很傲嬌。”夏羽直言。

    傲嬌？

    朱青噗哧一聲笑出來。

    夏羽臉上卻無半點笑意。

    傲，即是這個位麵時空的中華民族，對不曾斷絕的傳承，富有自信。

    嬌嘛，就是中華籍廚師對自己傳承自信的同時，其實也沒忘記睜眼看世界，畢竟幻想食材帶來的革新潮流，浩浩蕩蕩。而正是在這份浩蕩的潮流中，夏羽發現了，對比固守島嶼自己玩自己的霓虹美食界，中華界甚至表現更差。

    扭扭捏捏，欲拒還迎。

    就挑衛忠說吧，這個人，絕對屬於無比抗拒幻想革新的頑固派。

    但是，也有持積極態度的，比如比夏羽早一步，將「金色小麥」運用到傳統點心並進行革新的津門羅氏女名廚。

    聽夏羽將這份見聞心得講出，朱青沉默。

    劉嵐則是遲疑地問：“那麽夏主廚，您是要讓菊下樓，投入這個革新潮流之中嗎？”

    夏羽肯定的點頭。

    “是的！”

    “百年前，菊下樓是一個時代的燈塔。”

    “百年後，菊下樓同樣會成為一座照耀時代的燈塔！”

    聞言。

    劉嵐深深地吸了口氣。

    少年的言語雖十分平淡，他卻聽出一股無可撼動的意誌。劉嵐張張嘴，“你，接下來打算怎麽做？”

    夏羽搖頭，在劉嵐愕然的目光中，向他伸出手。

    “我需要更多的幫手。”

    “要知道，一座大酒樓的廚房，絕非靠我一人就可以流暢運轉起來的。”

    說著，對難以置信的劉嵐眨眨眼睛，“劉主廚，我觀察過你，發現你的基本功非常紮實，廚藝理念嘛也是較為開明的，要試著加入我的團隊，共同將菊下樓打造為新時代的燈塔嗎？”

    “老爹！”

    見父親表情崩塌，劉菁忙揪他袖子，心急如焚道：“快答應啊！”

    高中少年都知這是一位‘準龍廚’發來的邀請，興奮得整個人發抖，劉嵐又何嚐不知夏魔王這份邀請的珍貴。若是公開招募，像他這樣的特廚恐怕會在短短一兩天內踏破菊下樓的門檻。

    夏羽很是主動地，翻手取出一枚主廚徽章，並扣在劉嵐胸前。

    叮咚一聲。

    不是係統提示，而是‘菊下樓’店鋪模塊有了新信息。

    “成功招攬一名主廚（劉嵐）。”

    “資料：劉嵐，年齡40，特級頂尖的廚藝水準，個人廚藝風格偏中庸，對中華傳統較為看重但並不偏執，建議宿主將其任命為三等主廚。”

    別忘了，劉櫻贏得劉氏遴選的優勝，執掌菊下樓，最大受益者卻是幕後的夏魔王。

    他成功將菊下樓納入係統店鋪模版。

    係統已經編排了一套廚房職位體係出來，其實跟各家餐廳、酒樓，大抵差不多。

    夏羽自任廚師長（料理長），劉櫻為副。

    往下，就是一等、二等、三等主廚，負責掌勺烹調菜肴，一人一個坑位。

    再下來就是一係列幫廚。

    目前菊下樓廚房的班子，也就夏羽、劉櫻和劉嵐。

    人手方麵，夏羽並不著急。

    當務之急是先弄一套具有特色的菜單！

    “喂——”

    夏羽到菊下樓後院，撥通一個國際長途diàn huà。

    “講師！”

    霓虹，遠月學園，正在圍欄種植莊園中，巡視一片新栽作物的一色慧，聽夏講師在diàn huà中的吩咐，笑著應答道：“多虧了講師您臨走前，特意擴充的食材智能冷藏庫，現在我們農場貨源充足，完全能應付膨脹擴張的網絡商城生意……運蔬菜？好的，我立即著手安排工人打包一批瓜果蔬菜，交予igo運輸機構。”

    “對了！”

    掛斷diàn huà前，夏羽隨口一問：“一色，你那邊有什麽可靠人手嗎，多介紹幾個給我，能適應長期海外工作那種。”

    聞言，一色慧表情怪異：“講師您還缺人手？”

    他大概聽說了夏羽在中華界的食戟資訊。

    “中華圈子，水太深，我打算自己培養一個強力團隊，現在還缺主廚、幫廚若幹名。”

    嘀。

    不算長的通話就此結束。

    一色慧將手機放進口袋，想了想，立即轉道薙切家宅，在麵見學園的總帥時，將夏講師隔洋發來的一個招聘短信息，給薙切仙左衛門看。

    薙切仙左衛門突然問：“今天幾月幾號了？”

    一色慧怔了怔，瞥看手機屏幕，“月2日。”

    “一轉眼，這都月份了啊！”

    食之魔王如此感概。

    “是啊，這個學年就將結束，來年我也要升上三年級了。”一色慧笑容燦爛。

    遠月的學期製度，和霓虹普通高中大抵相當。

    有三個學期，分別是春假、暑假和寒假。

    不同於國內的是，霓虹高中春假開始之時，即是一個學年的結束。

    換句話，在這個月，遠月將出現一批新的畢業生。

    以司瑛士、小林龍膽為男女代表的三年生，在春假結束後的新學期，將不會現身遠月校園。

    “幫廚就算了，我們遠月的優秀生，不管在哪都應當是主廚。”薙切仙左衛門抱臂，琢磨地說，“但主廚職位，就那麽幾個，該派誰過去曆年個一兩年呢？”

    “一色，你來講講，這期畢業生，或者在一年級、二年級中挑選，誰和誰最合適？”

    一色慧苦笑地擺手，“咳，總帥說實話，我們遠月的中華料理科尖子生，真是稀缺，除了久我照紀、北條美代子同學，夏講師恐怕全都不滿意。”

    “那麽這個科係之外呢？”

    呃！

    一色慧撓頭。

    如司瑛士，已有自己日漸成熟的主廚風格、廚藝理念，怕是不會到中華界留學，磨練什麽中華料理廚藝的。這樣人設不就崩壞了嘛。

    看一色慧表情反複變幻，薙切仙左衛門忍著笑，蘸了茶水在桌麵，寫出兩個名字：

    “你看看這二人怎樣？”

    一色慧失聲：“總帥您……”

    老者豎指噓的笑眯眯道：“他不是在招聘短信上特意標注，要可靠且值得培養的人手嗎？”