第五十八章:指點
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啪。 在兩人的注視之中,言師將牧落用心烹製的這道料理品嚐完畢了,手中筷子落在桌上,清脆而響亮。 牧落和樊氷都是緊張地望著言師那張不苟言笑的麵龐,他們都很是期待,言師給出何等的評價來。 而在那般凝視下,言師微眯的眼睛終於是緩緩睜開,隨後嘖了嘖嘴道:“味道還勉強湊合,算是過得去吧。” 牧落心頭微微一鬆懈,不過還沒等他高興,言師的話就是如同冷水一般潑來,將他打擊了一波。 “雖味道勉強湊合,但是如果僅僅是這種程度的話,那可遠遠不到靈廚爭霸賽奪魁的水準,就是那最後一輪,都未必能夠闖進去。” “以往每一屆的靈廚爭霸賽我都是看過,究竟到什麽程度,我很清楚,所以你不用懷疑我所的話。” 聞言,牧落一愣,旋即呆呆地看了自己的料理兩眼。 那靈廚爭霸賽的水準,竟然是厲害到這種程度嗎? 自己的水準在一品靈廚中已然是頂峰,牧落雖然不,但是下意識覺得自己怎麽也能夠走入前十之列,沒想到竟然是連最後一輪都闖不進去,這也太打擊人了吧。 不過旋即他便是一咬牙,手掌握緊成拳,眼中掠過一抹堅決,自己來這不就是為了提高廚藝嗎?現在距離那靈廚爭霸賽還有段時日,個中差距,用這些時間彌補回來不就好了? 於是他對著言師一拱手,道:“還請言師指點。” 言師瞧著牧落虛心求教的模樣,心下也是暗暗點頭,讓牧落二人坐下之後,開始細細點評起來。 “先這擺盤,你的擺盤應該沒怎麽學吧,就連新入門的學員都是擺的比你好看,真實難看得不像話,就這樣的擺盤,放在一道的料理誰會多看你這料理一眼?從一開始就輸在起跑線上了!” “再來是味道,的確,你的料理似乎比其他的料理多了一點與眾不同的味道,隻是那種味道卻是沒有融入到料理之中,而更像是獨存料理之外的味道,這樣一來,兩種味道雖會相輔相成,但也免不了有抵觸的部分。” “還有諸多細枝末節的問題,如那調料” 言師滔滔不絕的言論讓得牧落在一旁都聽傻眼了。 自己的料理,言師竟然能夠挑出這麽多的問題出來。 而且相比於穆叔的點評,言師這番指教可謂是直指本源,每一點都戳中了關鍵之處,讓得牧落感歎不愧是二品靈廚,眼力勁就是厲害。 一番品論,言師頓了頓,狹長眼眸望向牧落,發覺他正是悉心聆聽著教誨,沒有絲毫的不耐煩,心中暗暗讚許。 原本她受了穆叔所托才願意指導牧落的,想著要是什麽渾水摸魚的人,就找個借口給他送回去。 這下看他聽得還算認真,便鬆了口氣,畢竟真要把人送回去,也是駁了穆叔的麵子,那家夥素來愛臉麵,指不定怎麽責備她呢。 頓了頓後,言師淡淡一抿嘴,道:“你的問題已經給你指出,有什麽不懂的?” 牧落機靈得很,當即是聽出言師話中的意思,連道:“望言師指教。” 這樣的機會,他可是一點不想錯過,二品靈廚導師的指點,真的是一針見血,而言師也是在點頭之後,緩緩開口。 “擺盤上最是簡單,用心學上幾日應該就差不多了,可別瞧了擺盤,第一印象在食客的眼中也是極為重要的一點,它決定了食客是否會選擇你的料理。”言師指了指料理道。 牧落點了點頭,這話得有理,料理要是難看得不行,就是做得再美味別人也未必願意去吃,第一眼就給人篩選去了。 以往的他隻專注於味道,倒是把外觀給忽略去了,如今要參加靈廚爭霸賽,這點自然也要撿回來。 “再來味道,對火候的把握稍稍欠缺了些,還有調味” “” 言師的指教簡直到了無微不至的地步,每一處的細節都是給牧落交代得清清楚楚的,足足是了大半個上午,這才將這些完。 自然,這般的指點令得牧落十分高興,畢竟有人願意這麽指導自己,那麽接下來走的彎路才會少一些。 盡管自己走的路和一般的靈廚不太相同,但顯然烹飪靈食的方式大同異,所以言師指點起來也並未有什麽不妥之處。 而在聽得那句句指點,牧落越發覺得有所感觸,對言師也是愈發尊敬起來。 二品靈廚導師果然是厲害,不光眼光毒辣,對於料理的理解更是深刻,一番言論停下來,讓牧落煥然一新似的。 不光是牧落,就連他身側的樊氷也聽的一愣一愣的,美麗皎潔的臉上浮現出微微發怔的表情。 雖然是在指點牧落,但言師所講的,更多是對於料理的理解,所以樊氷在旁一樣學到不少,在心裏默默記下。 不過於此同時,樊氷也是閃過一抹疑惑來,言師平日對她都沒這麽細致過,最多偶爾提上幾句料理理解,而現在對牧落,反倒是敞開心扉一股腦全倒了出來,這有些怪異。 但樊氷不是什麽矯情的少女,不再去想這些有的沒的,一邊聆聽著言師的心得,餘光不時瞟向一側認真臉頰的牧落,嘴角微微浮現揚起弧度來。 這樣的感覺,好像也不錯啊。 樹下,****尊尊教誨,少年少女細細聆聽,微風拂過落葉片片,一片美妙之色。 言師是在許久之後方才講解完離開的,她身兼班的導師,所以不能把所有時間都留給他們兩人。 離開之前,言師是叮嚀樊氷帶著牧落認識一下,畢竟接下來的一段時間,牧落便是要住在此地了。 原本這裏隻有言師和樊氷二人住,現在又是多了個牧落,所幸這裏的屋子多得很,多一個牧落並沒有太大的影響,樊氷很快就安排牧落住下。 “沒想到你竟然就是那位才少年啊。”樊氷看了看牧落,掩嘴一笑道。 他們猜測許久的那位才,居然是牧落。 “嗬嗬。”牧落捎了捎頭,尷尬一笑,“哪是什麽才少年,可別這麽了。” 自己連靈廚訣都修煉不了,這樣要是都算是才的話,那如樊氷這樣的,不都能叫神之子了? 樊氷微笑不語,不管別人怎麽看,在她心裏,牧落的形象怎樣都是不會改變的。 “這樣,你先歇息一會,過會我將一些必需品給你送來,你人生地不熟的,有什麽事直接叫我便是了。”樊氷淡雅一笑,宛如杏花開放。 “我就住在那側的那棟屋內。”樊氷遙遙一指不遠處的屋。 “麻煩樊氷姑娘了,以後靈廚方麵,咱們也可以多交流。”牧落陽光般淡笑道。 樊氷柳眉稍稍皺了皺,腦袋微微一歪,道:“咱們年紀相仿,喚我本名即可,多加姑娘二字,顯得生疏許多。” “額”牧落一怔,旋即訕笑道,“那就冒犯了。” 聽得這話,樊氷那對婉轉的柳眉這才揚了起來,水波般的笑意蕩開,緩緩退去。 看著樊氷離開的背影,牧落有種不上來的熟悉感覺,仿佛在什麽地方見過似的,但久思無果,也就當做是錯覺不去再想。 牧落隨意坐下,開始細細回想起言師先前的指教來。 言師所指出來的每一個問題都是牧落之前沒察覺到的,如今被一一點出,頓時有種恍然大悟的感受,仿佛有一道光束降臨,照亮了前行的道路。 “原來這一步是要這麽做難怪之前做起來都是感覺不太流暢” “還有剔質不是單純的剔除雜質就好,還要盡可能保留更多的精純,過去的那種手法,太過於浪費,食材本身都被過度消費了” 一道道念想在牧落的心間流淌,仿佛是點燃了他內心的衝動。 現在正是記憶最尤新的時候,幹想可沒有實際操作來得更加深刻,用腦子記住和用肌肉記憶保存,牧落更加傾向於後者。 幹就幹,牧落當即起身,衝入靈廚室中,再度忙活起來。 當然,這一次,他吸取了言師指點的教訓,心翼翼地烹飪著一道道料理。