張曉玲的加盟，對於飛一般快餐店而言，還是引起了一番震動。

    新員工還好，他們大多不認識張曉玲，老員工就對這個原湘香酸菜魚老板娘議論紛紛，私下討論不已。

    對於這種情況，李宇昊沒有心思去管，見怪不怪，其怪自敗，果不其然，沒多久，飛一般快餐店的員工就習慣了這個漂亮離異少婦的存在。

    剛開始幾天，張曉玲都是由李宇昊帶著，熟悉店裏的工作人員和工作流程。

    幾天後，這個原湘香酸菜魚老板娘熟悉了情況，就向李宇昊展示了她大刀闊斧改革的一麵。

    她在飛一般快餐店每周一次的管理層會議上，就陳述了她來店裏發現的一些弊端:經常有員工遲到事件發生。

    她說，“由於店裏管理輕鬆，遲到也沒有懲罰，所以導致遲的員工越來越多，長久以往，會形成不良的風氣，既對那些沒遲到認真工作的員工不公平，也不利於以後的管理。”

    張曉玲說的在情在理，李宇昊對於店鋪員工遲到的事情心裏一直頗有微詞，隻是諸事纏身，沒有時間出來解決這事情。

    剛好新來的財務張曉玲張小姐有意向李宇昊彰顯她的價值，李宇昊順手推舟，就在這次會議上通過了《對於飛一般快餐店的員工考勤管理條例》。

    這是飛一般快餐店開店曆史上第一次出現的成文條例，對於以後飛一般快餐店的企業史研究具有重大的意義，後來的有關學者普遍認為，該條例的產生，標誌這飛一般快餐店製度正規化的開始，為以後的蓬勃發展，奠定了基礎。

    該條例很簡單，就幾條。

    第一條，規定了遲到員工會受到工資的扣罰，遲到次數頻繁，屢教不改的甚至會辭退處理。遲到一次扣10塊，遲到兩次20塊，以此倍增，不設上限。

    第二條，規定了員工的優秀出勤記錄，會對員工的升職加薪有積極影響。

    第三條，規定每月全勤獎，有300元。

    為了配合該條例的實行，李宇昊特意劃出資金，讓張曉玲去采購兩台指紋打卡機，分別安裝在飛一般快餐店和如意超市裏。

    從此以後，員工每天上班下班都必須錄入指紋，來確定出勤記錄了。財務將通過出勤記錄核發工資。

    這個條例和指紋打卡機一出，果然上班遲到現象得到了很大的遏製。雖然員工私底下埋怨不少，可還是被堅決地推行下去了，日子一久，也就成了規矩和習慣。

    為此李宇昊狠狠表揚了張曉玲一番。

    張曉玲在飛一般快餐店，燒的第二把火，就是統一製服。

    但凡正規店鋪或者是稍有名氣的店鋪，員工的製服都是統一的，這樣帶來的好處有幾個，第一，衣服上有店鋪的logo名稱，無形之中就給企業打了廣告，還是移動免費版的，第二，統一製服對於管理有方便之處，最起碼在繁忙的中晚餐高峰時間，一眼掃過去就能看到員工在幹什麽，第三，統一製服能讓店鋪更有逼格，消費者一看，嘴上不好，心裏潛意識也會覺得這家店，還是可以的。

    哪像現在的飛一般快餐店，雖然名聲在外，但是一到店裏，員工的衣服五花八門，就餐高峰期一到，你根本分不清哪個是員工哪個是消費者。

    鄭麗珠這些管理層也看到這個弊端，可被平時飛一般快餐店繁忙的景象蒙住了眼角，一時也沒有想到。

    一見張曉玲提出來，各個表示讚同。隻是在衣服費用誰出這方麵，產生了一些分歧。

    張曉玲認為，衣服由公司出錢購買，但是在交付員工後，就在其工資裏扣除相應的衣服費用，在離職後，衣服歸還後，再補還給員工。

    鄭麗珠他們站在員工角度上，就想讓店鋪出這筆衣服費用，當做店鋪給員工發的福利。

    李宇昊考慮了一下，想到員工每天工作忙碌的樣子，於是決定由店鋪出這筆工服費用。

    這自然引起了以鄭麗珠為代表的員工歡呼，不過張曉玲也不置可否，畢竟她主要的目的是統一製服，至於工服費用誰出這問題，不過是次要的，無論誰出都行，店鋪願意出錢購買，那更好，畢竟張曉玲現在也是員工。

    這購買工服的事情還是交由財務張曉玲處理。

    張曉玲在網絡上貨比n家，選好了幾種工種不同款式的衣服，然後拿出來給大家夥討論，最終決定下來，廚師崗位，統一白上衣黑褲子的工服，飛一般快餐店服務崗位員工，統一鮮紅衣服和黑色褲子，配送崗位員工，統一橙色上衣和黑色褲子，至於如意超市員工，統一黑紅色上衣和黑色褲子。

    所有工服，無論是哪個店鋪的，都有本店鋪的店名印在後背上，鮮豔奪目。

    張曉玲在電商平台上，按20人，采購了40套工服，總共花了1600元，還拿了小票回來入賬。

    為了證明在這過程中，張曉玲她自己沒有中飽私囊，張曉玲還把她跟電商平台上的店主的聊天記錄完完整整截圖下來，發給李宇昊看，以證自己清白。

    李宇昊雖然對此口頭上說著以後不用這麽麻煩，但心底對於張曉玲這種表忠心的行為還是比較滿意的。

    工服的到來，重塑了飛一般快餐店的店鋪形象，給消費者留下了鮮明的印象。從此，隻要有橙紅色衣服的配送人員送餐過去，不用他打電話喊，就有人知道是飛一般快餐店的的員工送餐來了。

    而且花了比較高的價錢，這工服的質量和透氣都比一般的劣質產品也好多了，員工們穿著這些衣服，在這炎熱的夏天，也相應沒有那麽曬了，收獲了一堆好評。

    甚至有些員工，哪怕休息日，也是穿著這工服出去溜達。

    張曉玲上任燒的兩把火，一個針對考勤，一個針對製服，受到的阻力不是很大，畢竟在華夏國人心裏，都知道遲到不是一件好事情，在店鋪出台政策後，也迅速收斂起來，不敢反對。而製度，根本就沒有人反對。

    但張曉玲新官上任燒的第三把火，針對的就不是這些小事情，這次她把目標直指各大飛一般快餐店的各實權管理。

    在店鋪的每周會議上，張曉玲提出各部門要規範管理，切實把控好每一個環節。這受到了大老板李宇昊的支持。

    自然當時沒有一個管理層反對，各個管理層其實見識不多，以為張曉玲這話是空話大話。

    沒想到張曉玲人家是玩真的。

    沒幾天，張曉玲熬夜加班出來的各部門行為規範表格就下發到各部門。

    首先是配送部，張曉玲弄出來的表格，將所有配送員工名字羅列進入，另一列是好評和差評。店鋪的客服電話收起來，由專門的服務員管理。這個服務員會將每次收到的消費者反饋收集起來，然後確認是由哪個員工配送，在相應的列表上好評或者差評上打√，如果是差評，還會相應寫上差評原因。

    洪大壯是一個老實好說話的人，雖然他讀書少，但是他覺得張曉玲弄出來的方法，看起來好像是有用的，所以就推行下去，配送部受到的阻力不大。

    其次是大堂服務部，張曉玲弄出來的表格，上麵對每天大堂工作人員的工作從清潔衛生和服務態度等方麵進行評分，主要由主管楊曉麗每日評分，楊曉麗休息的時候，店長代為評分。

    評分的好壞，為影響獎金的發放。

    這個工作就受到了大堂服務部和店長鄭麗珠的反對了，她們說，每天工作都這麽忙，每晚下班都累得要死，哪有力氣來弄這評價？要評就讓張曉玲自己來評！

    受到阻力最大的其實是廚師部，廚房的清潔衛生表格暫且不去說它，受廚師部老大反對最大的是張曉玲分發的采購表格，這份采購表格上，要求采購人，也就是羅耀祖，必須將每天的采購商（菜販子），采購價，市場平均價羅列在上麵。

    羅耀祖鬧到李宇昊那裏，說這不是給他增加工作量嗎？每天的廚房工作都那麽忙！

    這些管理層員工的行為讓李宇昊很不滿，張曉玲的動作其實是提前跟李宇昊商量過的，並得到李宇昊大力支持的。

    現在這些員工這麽大力反對，是在反對他這個大老板嗎？

    李宇昊怒了，他覺得他之前平時對他們太好，他發火道，“那，如果你們沒空做，那我就換有空的人來幫你們做，好嗎？”

    被李宇昊這話中有話和眉目帶煞的語氣一嚇，羅耀祖第一個縮回去了，不敢吱聲了，就鄭麗珠，還想趁著跟李宇昊的非凡關係，再多說幾句。

    結果李宇昊幽幽來了一句，“嫂子，別人要反對我，你也要反對我嗎？”

    頓時鄭麗珠也不敢多話了，直接回去認真工作了。

    當然回家之後的動作就不知道做什麽了，黃澤榮打電話過來臭罵李宇昊，說他老婆在他那裏受了什麽委屈，回家什麽都不說就是哭。

    李宇昊無法，隻得把前因後果跟黃澤榮說了一下。

    黃澤榮也是沒話說，李宇昊要整頓店鋪規範這種事情，放哪裏都沒話說，再說了，去其他公司上班，要求比李宇昊這裏嚴格多了，還沒有他給的錢多。

    黃澤榮他的公司就是這樣，錢少還事多！

    所以隨便聊了幾句，黃澤榮就掛掉了電話。

    掛掉了電話的李宇昊心裏頗有幾分感慨，感覺兄弟間的感情有些變化，卻又不知道發生在哪裏！

    當然回家哭的死去活來的鄭麗珠第二天還是腫著眼來上班，隻是她對手下員工的要求高了許多，對張曉玲發下去的表格也執行得很徹底。

    這讓李宇昊很滿意。也不知道那晚黃澤榮跟鄭麗珠說了些什麽！李宇昊沒有去問過。隻是李宇昊隱隱約約地，感覺鄭麗珠對自己有些疏遠，但又好像不像，鄭麗珠還是會開他玩笑！

    李宇昊隻能將這些歸納為自己的錯覺了。

    執行最差的卻是廚師部，三番兩次被張曉玲要求整改。

    首先是價格問題，飛一般快餐店的采購價居然和市場平均價是一樣的。

    就這一點，被張曉玲叫到李宇昊麵前質問，為什麽以飛一般快餐店現在的采購量，這老板還是沒有給到優惠？而沒有優惠的老板，為什麽至今，仍然一直合作？

    以飛一般快餐店一天近3萬營業額來計算，好吧，就算飛一般快餐店價格比普通餐廳高出一半，這家店鋪的采購額應該是按照1萬5千元來計算，那也是一筆很高的采購項目了。

    而張曉玲的質問，就顯得誅心了！

    羅耀祖被張曉玲問的滿臉通紅，有心辯解幾句，卻被牙尖嘴利的張曉玲，反駁了回去，一時支支吾吾不知道說些什麽！

    李宇昊看到他是店鋪老人的份上，出聲解圍，“下不為例。”

    羅耀祖這才感激地看了李宇昊一眼，回去廚房工作了。

    從那以後，廚房的采購價格降了不少，為店鋪節約了不少支出。

    但這事沒完，張曉玲又捉住了羅耀祖的第二個問題，進行了批判。

    這個問題就是，為什麽采購商單一？

    羅耀祖吃一虧長一智，被張曉玲一批，立刻保證會增加新的采購商進行製衡。

    沒多久，在張曉玲下發的廚師部表格中，就有新的采購商進來，分走了一部分原采購商的采購金額。

    至此，飛一般快餐店走上相對正規製度化的道路。

    當然，張曉玲也收到了管理層的普遍反感。