黃謙知道自己已經被響馬惦記上，因為有上次逃亡的經驗，這次依然故我。離開媵成壯以後，天已經黑了，黃謙就順著路邊行走，因為長夜漫漫，鄉村道路根本沒有行人，但黃謙還是很警覺，決不讓人發現自己在趕路，偶爾碰到個別夜晚行走的人，因為黃謙個子矮小，在別人還沒有發現之際，就趕緊跑到莊稼地裏掩藏起來，等別人過去，再出來趕路，這樣做的好處是別人不知道有一個孩子在這一帶出現過，杜絕消息傳遞。連續兩天都是晝伏夜行，餓了就到路邊找些瓜果吃，渴了就到小河裏喝一點水，找到一條小河以後，就是沿著河邊走，晚上順水漂流，白天在河邊樹林休息，借著清晨陽光，還要練習行氣和空翻等動作，一天huó dòng都安排很緊湊。兩天以後，覺得應該到了另一個地區，因為這裏口音與之前又有不同，所以，也可以露麵了。

    黃謙覺得安全後，就開始白天行走，路過一片村落，發現這裏普遍比較貧窮，住的基本都是泥草房，一個村隻有三兩家是磚瓦房，而在外麵玩耍的孩子，很多都是光腚，這裏的佃戶幹活也有氣無力，黃謙打聽後了解到這裏連續欠收，幹一年活也收不了多少糧食，所以大部分人幹活也就沒有了力氣，所以各家家裏普遍都很貧窮。黃謙也無力改變現狀，智能暗自祈禱，希望能改善環境。討了幾個地瓜吃，黃謙在村頭找一顆大槐樹，爬上去，把包袱放置好，就在上麵休息。

    因為已經進入立秋時節，早晚溫差比較大，夜晚還是有些些涼意，黃謙正在享受一天暴曬後的清涼，看到夜色籠罩下一個人影從村裏跑出來，到了大樹底下，靠在樹幹累的直喘氣，手裏拎著一個大公雞，雞頭耷拉著，應該是用手把雞脖子扭斷了，農村一般人家裏都養些雞，雞蛋可以換一些錢，用來買油鹽等生活必需品，但是一般人家都有雞窩，晚上要把雞都趕到雞窩睡覺，如果出了動靜，雞窩裏的雞就會亂叫，主人都會出來觀看。有時也鬧黃鼠狼咬雞，但是這個人怎麽抓到雞，而雞窩裏其他雞都沒有叫，黃謙覺得很奇怪。

    這個人抓著雞，休息一會兒，自言自語都：“怎麽把雞弄熟啊？我真笨，竟然不知道怎麽把雞弄熟，這下這隻雞白死了，嗨，可惜了。”

    黃謙看到一個大人竟然不會弄熟雞，覺得好笑，在樹上噗嗤一聲笑出聲。

    樹下的人嚇了一跳，抬頭說道：“誰在上麵，你別嚇唬我，我就是抓了一隻雞，你要我就送給你。”

    邊說邊小心翼翼的抬頭向樹上觀看，樹上黑乎乎一片，什麽也看不清楚。黃謙說道：“我有辦法把雞弄熟，但是你得分給我半隻。”

    這個人一聽聲音，就知道是一個孩子，這個時辰在野外的孩子，基本都是小叫花，無家可歸的人。

    聽到是一個孩子，這個人膽氣頓時壯了起來，說道：“你先下來，如果你有辦法把雞弄熟，咱倆就分了，一人一半。”

    黃謙一聽，出溜一聲從樹上滑下來，這才看清是一個二十多歲的青年，中等身材，眉清目秀，臉上有淡淡的胡須，竟然穿著細紗布料做的淺灰色衣裳，一看就是儀表堂堂，可是卻提溜一隻雞，感覺形象大煞風景，看樣子也不像老江湖，就說道：“咱可說好了，你是大人，可不許耍賴。”

    這個人說道：“耍賴是小狗，你放心，我說話算話。”

    黃謙說道：“你等我一下。”

    又爬到樹上，從包袱裏找些東西，揣在懷裏，又滑下樹，說道：“你知道哪裏有小河嗎？我需要一些水。”

    這個人說道：“前麵再走幾十丈就是一個池塘，池塘和小河應該是連著的，我們去哪裏看看。”

    黃謙說道：“好，池塘就可以了，咱們過去吧。”

    兩個人找到池塘，黃謙說道：“你能把雞肚子裏的東西掏出來嗎？”

    這個人有些為難，說道：“我不會弄，你告訴我怎麽弄。”

    黃謙說道：“要不就直接用手把雞毛揪一揪，差不多就可以了。”

    這個人說：“這個我可以，就用手使勁揪雞毛。”

    黃謙看著費勁，就說道：“算了，還是按照程序來吧，燒點水，燙一下。”

    說著從懷裏拿出一個大銅碗，到池塘邊挖一碗水，然後找來幾塊石頭，踮起來。把碗放在石頭中間，到邊上找些幹草，用火鐮點著，然後兩個人急忙到邊上找幹樹枝和幹草，燒了一會兒，水開了，黃謙就說：“你負責把開水澆到雞身上，最好各處都淋一遍。”

    銅碗很燙，這個人也沒有辦法，隻好把雞一點一點轉著身子往水裏按，覺得都粘到水了，把雞放到地上，用手端兩個木棍，夾著大碗，向雞身上淋一遍。這回拔雞毛就快當了，拔差不多以後，隻剩下一些絨毛不好弄。

    黃謙說：“不用管了，你揪兩根大荷葉。”

    池塘邊有很多荷葉，池塘種些蓮藕，秋天也是一些收入，所以池塘不僅養魚，也會種蓮藕，這個人揪了兩根大荷葉。

    黃謙拿出一把很小的小刀，交給這個人說道：“你把幾肚子豁開，把裏麵的東西掏出來。”

    這人接過小刀說道:“好漂亮的小刀啊。”

    黃謙趕緊說：“這時我防身的家夥，為了你吃上雞才拿出來的，你用完得還我。”

    這人說道：“我還能和你小孩一般見識，用完就還你。”

    這人用小刀在雞屁股上淘一個洞，把裏麵的東西全部掏出來，丟在地上。

    黃謙收回小刀，將雞肝、雞心、雞腰子等有用的部分裝在大碗裏，然後用水洗一下，又放回雞肚子裏，指揮這人在地上掏一個洞，露出黃土，黃謙用水將黃土淋濕和泥，將荷葉把雞包上，然後摸黃泥，摸了厚厚的一層，又找一些樹枝，點著，將裹著黃泥的雞放在火堆裏，兩個人都開始撿樹枝，加大火苗，黃謙知道叫花雞做法，但不知道要燒多長時間，一直燒了半個時辰，黃謙覺得差不多了，用木棍將硬邦邦的泥塊挑出來，等著涼了以後，準備打開。

    這個人看著，覺得泥塊涼的慢，急的直轉轉，黃謙覺得一個大人，為了一點吃的，急成這樣太沒出息，就說道：“你別在我身邊轉，轉的我頭暈，要等涼了以後才能打開，要不你圍著池塘轉一圈。”

    這個人看了一眼池塘，覺得轉一圈可能黃謙就把雞吃完了，感覺不太放心，說道：“還是算了，我再忍一會兒，這個雞這樣做真的能吃嗎？”

    黃謙說道：“我保證好吃，不過什麽調料都沒有，甚至沒有鹽，所以你如果想吃味道合適的就不行了，其他的應該不差什麽，有一股荷葉的香氣。”

    這兩個人以為是在燈下黑見麵的，又是在那樣的場合，所以對雙方身份都有一個預估，不管預估是否準確，但都很自覺的不問對方姓名，保持距離，這個人說道：“沒有鹽，味道好就無所謂。”

    等涼了一些，黃謙用木棍敲打泥塊，泥塊打碎露出裏麵的荷葉包裹的雞，這時荷葉的清香加上雞肉的香味彌漫出來，兩個人饞的都直流口水。正準備分雞肉，“哈，這裏有什麽好吃的，聞到香味，就知道一定很好吃。”一個人的聲音嚇兩人一跳，黃謙和這個人都緊張的站起來，發現是一個五十左右的老人，花白胡須，一雙三角眼，炯炯有神，盯著荷葉包著的雞不放，黃謙覺得自己平時很警覺，可是不知怎麽這次老人到跟前都沒有發現，如果不是他說話，自己還不能發現有人，在野外生活這可是大忌。隻一瞬這個老人已經到了跟前，正在咽口水，盯著雞。黃謙趕緊說道：“是這位大叔拿來一隻雞，我們倆做的，可能不太夠三個人分。”

    那個青年人也說：“對，我抓的雞，這位小弟弟幫助做的，沒有多餘的。”

    這個老人眼睛一眨不眨的盯著地上被荷葉包著的雞說道：“你們年輕人，一點也不懂尊老愛幼，我這麽大歲數了，能吃多少啊？你們讓我一點還能少點什麽？”

    黃謙暗暗嘀咕：“讓你是不少什麽，那是少吃肉了，可是我們忙活這麽長時間，真的餓了啊。怎麽辦呢？隻能先下手為強了。”想到這裏，黃謙對二人說道：“那我吃一個大腿，別的我就不管了。”

    說著打開荷葉，裏麵的清香味道愈加濃鬱，黃謙也顧不得雞還是很熱，抓住雞，從幾屁股地方使勁一撕，連著半個雞肚子就揪下來了，然後將另一半放下。

    那個青年看到黃謙做派，也有模有樣，學著撕下一塊，這下剩下的就是雞胸部和雞脖子了，後半個身子都沒有了。

    老人也不嫌烀，拿起剩下的部分，三個人開吃了起來。

    這兩個人都沒有吃過叫花雞，覺得真是美味，黃謙說道：“我們沒有鹹鹽，如果加上鹽，再有點其他佐料，就更好吃了。”

    老人說道：“這樣也很好吃啊。”

    青年人也直點頭。

    老人問道：“你是怎麽做的，教教我。”

    黃謙說道：“我們什麽都沒有，就是把雞退一下毛，然後用荷葉包上，外麵裹上黃泥，然後放在火裏烤，大概要半個時辰，等涼了就可以吃了，當然如果有鹽，在雞的外麵摸一層鹽，味道更好。”

    老人說道：“等明天我要試一試，小朋友為了感謝你，明天我請你。”

    那個青年說道：“那我呢？”

    老人說道：“你這麽大的人，自己想辦法。”

    青年說道：“今晚你吃了我的，明天我要吃回來。”

    三個人吃的不亦樂乎。吃了飯，黃謙說道：“天已經很晚了，我要回去睡覺了。”

    老爺子問道：“你在那裏睡覺啊？”

    黃謙說道：“就在那邊的大槐樹上，我不敢在地上睡，怕有蛇。”

    老爺子點頭說道：“年紀不大，還挺有經驗的，那我也和你去那棵大樹睡一覺吧？”

    黃謙趕緊拒絕：“你還是再找一棵樹吧，兩個人不方便，萬一誰不小心碰一下，可能就掉地上了。”

    老爺子說道：“你年紀輕輕，摔一下也摔不壞，我這麽大年紀都不怕，你怕什麽？”

    黃謙還是直搖頭，趕緊跑了，老爺子跟在後麵，青年跟在老爺子後麵。

    老爺子回頭說道：“你跟著我幹什麽？我可不習慣和你在一起睡，你有多遠滾多遠。”

    青年說道：“哎呀，現在不是你要雞吃的時候了？我也不可能願意你一起睡，我也到那邊找一顆樹，原來我都是在地上睡的，小兄弟說的有道理，萬一叫蛇咬一口就虧大發了，我以後也上樹睡，誰跟你走啊。”

    兩個人也各自找到一顆大樹，爬上去找一個好位置休息。