袁珍珠順著小二哥的目光瞧去，果然瞅見自個兒竹籃裏那盈盈泛著水光的琥珀色瓊脂塊，因為古代技藝限製，這瓊脂做出來就帶著點微黃，乍一看還真跟那琥珀一模一樣。

    琥珀豆腐！”

    袁珍珠低聲呢喃，不由大喜：“這名字起的真貼切，我都沒想到哩！”

    嘿嘿，這可是咱家龐大廚親自起得名字嘞。”店小二說著露出滿目自豪。

    是嗎？那真是承蒙龐師傅厚愛”，袁珍珠抿唇憨笑，心中萬分竊喜，她原本以為這汁味鮮要她的果凍不過是隨便充道涼菜，誰知竟得到了主廚的重視。

    乖乖，這樣一來，她想做得事兒估摸著也就十拿九穩了。

    嗯，不過歸根結底還是娘子的東西賣得好，我們大師傅厚愛也是應該的”，小二哥嘿嘿一笑，滿臉的喜色，叫人瞧了就覺得心情舒暢，“對了，娘子你這回打算送多少貨？咱龐師傅說了你的貨一概全收，而且給最高價！”

    我？”

    袁珍珠受寵若驚，隨後反應過來莫名有些尷尬，“其實我這次來不是來送貨的，我是有點事情想見見龐師傅。”

    哦”，店小二連連點頭，“不過，現在正是午間，龐師傅在後廚做菜，怕是騰不出空來，不如……”

    無事，我，我在這裏等會兒就成。”

    袁珍珠聞言忙急急回應，然後就瞧見小二哥那徒然一愣的表情，“咳，我是說，我這會兒也沒啥事，便等一等龐師傅，麻煩小二哥幫忙給找個空閑地方。”

    是有點尷尬，厚臉皮，可是，哎，為了銀子，拚了！

    好，那娘子你跟我來，到休息間歇會兒，待龐師傅空出手來，我一定轉告他。”

    索性店小二也是個伶俐人，忙就反應過來，帶著袁珍珠往後堂走去。

    做酒樓生意，大抵都是中午和晚上比較繁忙，袁珍珠對此頗為了解，因此，隻靜靜地等在狹小的休息區，麵上平靜無半點不耐，隻在心裏還隱隱保留著幾分緊張，仿佛又回到了前世做學徒時的忐忑模樣。

    小二哥上菜時，偶爾瞥見她那正襟而坐的樣子，也不住的點頭，不愧是能做出硬菜叫龐大廚重視的人，光是這性子就甩了普通婦人不知多少倍！

    汁味鮮後廚，龐師傅操著大鍋鐵勺，大開大合的揮動，神色嚴肅眸光淩厲，仿若麵對的不是一盤菜，而是是一列整齊有素的軍隊。

    噗嗤……”

    一聲輕響，最後一道辣菜擺盤，龐師傅麵不改色地解下圍裙，拂袖而去，恰巧印證了那句奇人自有傲氣的話。

    龐師傅，您慢走，後堂有位袁娘子想見您，已經等了好久了”，店小二忙追上去，差點撞在龐師傅那結實的後背上。

    做完菜是我的休息時間，而且”，龐師傅頓住腳步，虎著臉一字一頓道：“想見我的人多了，若是你不曉得應該如何處理，我不介意請東家換一個店小二，哼！”

    威武霸氣，店小二內牛滿麵！

    師傅……”

    還有其他問題嗎！”龐師傅冷眼斜睨。

    小二哥的心在滴血！

    龐師傅，等一下！”

    袁珍珠隔著老遠瞧見店小二正跟一個廚師模樣的中年漢子拉扯，瞬間明白對方的身份，心急之下便直接追了過去。

    我是之前給貴店送過琥珀豆腐的袁珍珠，這次來是有極其重要事情想見您，若是錯過了，不光我白跑一遭，您也會後悔的！”萬分急切！

    嗬，好大的口氣！”

    龐師傅挑眉看向來人，不由冷笑，“我還從沒見過像你這樣膽大的小娘子！”

    ……”

    也罷，那我就給你個機會，好瞧瞧你究竟是如何讓我後悔的！”

    好，沒問題！”

    袁珍珠聽了連連點頭，也顧不上計較龐師傅的態度，隻知道機會就在眼前，必須好好把握，不說一戰成名，起碼也要叫人眼前一亮。

    龐師傅探究性的掃視了袁珍珠兩眼，轉而往後廚的方向走去，“跟我過來。”

    去吧！”

    店小二在後麵悄悄地衝袁珍珠揮了揮拳頭，以示鼓勵。袁珍珠瞅著不由抿唇微笑，心裏那點緊張頃刻間煙消雲散。

    如今廚房裏隻剩這些食材，你想做啥便做啥”，龐師傅帶著袁珍珠在後廚轉了一圈，指著牆角那唯一一個還有存貨的生鮮桶，毫不客氣地道：“前提是能夠讓我滿意，否則今天你所消耗的一切食材，都將由你自己負責，你最好考慮清楚，現在放棄我會留給你反悔的餘地。”

    我決不會放棄的，龐師傅”，袁珍珠聞言神色反而更加堅定，因為沒有什麽比她現下的處境更為艱難。

    好！”

    龐師傅話罷，隻微微勾唇，便閃到一邊，將主廚的位置留給袁珍珠。

    袁珍珠上前兩步，第一時間撥動炭火，將溫度調到一個較為合適的程度，這才來得及去瞧那生鮮桶中所剩的食材。不是她本末倒置，實在是古時候用火困難，而她不想因此而浪費時間。

    嘶！”

    隻這一瞧，饒是袁珍珠心裏早有準備，還是忍不住倒吸了一口涼氣，這桶裏的食材還真是……少！得可憐。

    滿打滿算不足十隻蛤蜊，一頭半死不活的軟腳魚（魷魚），還有一隻掉了鉗子的小螃蟹，嘖！

    袁珍珠眉頭緊鎖，本打算做個極其考驗刀工的桃花鱖魚，之後再隨便整個海鮮湯作為輔菜調劑口味的，但是現在估摸著隻能調劑口味了，嗬！

    怎地還不開始，是要我回避？還是……”選擇放棄？

    龐師傅嘴角輕勾，意味深長地挑了挑眉，饒有興致的瞧著對麵那眉頭緊鎖的女子。

    都不必！”

    袁珍珠深吸了一口氣，知道這是龐大廚的考驗那心便沉了下來。有本事的人總有些傲氣，前世的她不也這樣嗎？不過，便是重活一世，她對自己的廚藝依然信心十足。

    好，既是這樣，那我便拭目以待！”龐大廚聞言難得露出笑臉，瞅著袁珍珠的眼神充滿欣慰。能做出那琥珀豆腐的人本就該擁有這般自信和張揚！

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