早年間，江水清，魚兒也活潑靈動。
    不像後世，大部分河水被汙染以後，淤泥發臭水藻發紅，抓到的魚也是雙眼渾濁，鱗片髒兮兮的，像是遭受輻射似的。
    釣到了魚，倆孩子高興得蹦蹦跳跳，船隻都跟著晃動。
    接下來，倆孩子都蹲在水桶旁邊，把手伸進去抓魚尾巴玩。
    很快，第二條大黑魚入也上了勾，眼看著要中午十二點，陳清河劃船上了岸。
    車子裏，放著陳清河提前帶來的平底鍋，還有燒烤調料等。
    陳清河負責殺魚，處理魚肉，楊音韻帶著倆雙胞胎去撿引火用的木柴。
    黑魚食肉，刺少，燉煮肉質綿密，炙烤起來爽脆，是早年間的上好食材。
    可惜後來因為水質汙染，黑魚又是雜食動物，體內積累毒素多，價格變得特別便宜。
    將黑魚處理幹淨以後，陳清河又在江水裏衝幹淨木墩，將魚肉放上去，一刀一刀切成薄片，在盤子裏碼好。
    魚肉新鮮，片片相連，沾盤不倒。
    楊音韻從車子的後備箱，拿出了一張餐補，鋪在河邊的圓形石頭上，又采了幾朵野花，插入玻璃杯裝飾。
    團團扯了扯陳清河的衣角，“爸爸，我肚肚餓了。”
    “圓圓也餓。”
    陳清河寵溺的揉了揉倆雙胞胎的小腦袋，“等著，魚肉馬上就好。”
    他生火引燃木炭，在平底鍋上頭刷了一層薄薄的油脂，魚肉下鍋隻聽滋啦一聲，表皮微微卷起，魚肉特殊的香味四溢。
    等魚肉邊緣位置微微焦褐，陳清河立即盛入盤中。
    楊音韻用孜然芝麻和辣椒麵調好佐料，倆孩子叉了一塊魚肉，小心翼翼沾了調料，塞入嘴裏。
    “爸爸，好吃！”
    “我要吃一整盤！”
    孩子稚嫩的童聲，對陳清河來說是莫大的鼓勵與表揚。
    “好，爸爸再去烤！”
    很快，一條大魚烤完，倆孩子都吃得飽飽的，陳清河和楊音韻倆人隻吃了半飽。
    等黑魚隻剩下魚骨頭的時候，陳清河笑眯眯的問：“你們都吃飽了沒有？”
    “吃飽了！”雙胞胎齊聲回答說道。
    陳清河又問：“吃飽了該幹什麽呀？”
    “睡午覺！”
    楊音韻把車子後座收拾了一下，鋪上小毯子，等倆孩子躺上去以後，給她們把被角掖好，將兩邊窗戶打開縫隙確保車內空氣對流，這才關上門。
    確定倆孩子睡著以後，陳清河才賊兮兮的牽著老婆的手，重新回到野餐的餐桌前。
    “剛才怕倆娃鬧騰，我隻做了烤魚，接下來咱們吃好的！”
    楊音韻好奇，“老公，剩下的這條魚不烤嗎？”
    “嘿嘿，你待會兒就知道了。”
    活蹦亂跳的鱒魚從桶裏拎出，迅速開膛破肚洗幹淨後，將魚皮整個撕下，又切下魚頭魚尾的部分，放在火上烤。
    等烤熟以後，孜然辣椒麵花椒粉，還有白芝麻往上頭一撒，那叫一個香飄四溢。
    魚肉烤完，陳清河將肉質最好的魚腹部分，用鑷子迅速去掉魚刺，切成一分寬三分長的條。
    從地上撿起一塊砂岩後，陳清河放在河水裏清洗幹淨，將上好的芥末研磨成碎，放入盤子裏。
    上好的醬油倒入兩個碟子，算是徹底準備結束。
    楊音韻驚喜的道：“鱒魚也可以吃生魚片的嗎？”
    “當然可以！這裏水質幹淨得很，附近的人都挑水喝。”
    陳清河小聲說道：“孩子腸胃弱，我怕她們吃了拉肚子，所以先把孩子喂飽了咱們再偷著吃！”
    一片魚肉，沾上醬油，再點上那麽一筷子芥末，放在嘴裏咀嚼。
    肉質脆爽，汁水十足，配上芥末的口感充斥口腔，仿佛每一塊魚肉都在舌尖上舞蹈。
    楊音韻筷子根本停不下來，激動的道：“老公，我之前跟著父親去櫻花國談生意，嚐過日料的生魚片，你做得比他們還正宗，也更好吃！”
    陳清河搖了搖頭，“老婆，你說的不對。”
    “要說生魚片的祖宗，還是咱們的國家，櫻花國也是從咱們這裏學去的。”
    楊音韻愕然，“可是全世界都以為，生魚片是櫻花國的啊。”
    陳清河娓娓解釋說道：“我們有一個成語，叫做‘膾炙人口’，意思是一件事傳播很廣，被人津津樂道。”
    “可這句話的原本意思，則指的是生魚片。”
    楊音韻更加疑惑，“膾炙人口我知道，可這和生魚片有什麽關係？”
    陳清河說：“‘膾炙人口’的膾，就指的是生魚和生肉，其中能生吃的肉，有幹淨的牛肉，還有豬後脊上的一條肉。”
    “生肉吃到嘴裏，那股子鮮香味在口腔沸騰，讓人滿口生津，所以才有了‘膾炙人口’的典故。”
    楊音韻似懂非懂的點了點頭，可還是懵懂的問：“既然生魚片是咱麽國家的，為什麽會在櫻花國這麽火熱呢？”
    “而且在世界的知名度上，他們也更厲害。”
    “難道是咱們的館子，做的不如他們？”
    “當然不是！”
    陳清河果決的道：“我們地大物博，川菜、魯菜、粵菜……等等數不勝數，一道國宴菜更是包羅萬象。”
    “我們的東西太多，所以每一件顯得不那麽出名。”
    “反看是櫻花國地處貧瘠，除了魚肉就是和牛。”
    “富豪身上隨便丟的一點邊角料，對乞丐來說就是無價之寶，這也是我們這裏生魚片沒有名氣的原因。”