第37章 南瓜涼麵
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“劉昂星在廚房裏呢。水印廣告測試 水印廣告測試”李龍無神的說著,等菜上來的的時間真的是太無聊了。
“我要去看看特級廚師做菜,學習學習。”秦天也很無聊,問了一個女fú wù員,便去到了廚房。
廚房裏,劉昂星正在埋頭認真的切著一個南瓜,他切的很小心翼翼,但是從他的刀法中可以看出功力非同一般。
每一刀落下去,幾乎都不會接觸砧板,從而不會發出“噠噠噠”的剁菜聲響。
拿捏得很準,手到拈來。
而且切出來的南瓜塊也非常的優美,成豆腐塊,線條流暢。
“今天呢,我先給我家主公做一道簡單的菜色,南瓜涼麵。”
“南瓜涼麵。”三個廚師在旁邊看著,點點頭。
“對了,你們也別站著,幫我找點麵粉,在順便洗些青菜,黃瓜和蒜頭,黃瓜切成絲,蒜頭要給它給剁碎了。”
“好嘞!”三人很激動,能夠成為劉昂星的助手可不是一般人都有這個福分。
“昂星哥,需要我幫忙嗎?”秦天走了進來。
“你來了,不需要的,謝謝你,你就在旁邊看著吧。”劉昂星向秦天打了個招呼,拒絕了他的好意。
“可是我好無聊啊。”秦天散漫的說著。
“主公不是一個人在外麵嗎,你去陪他吧。”劉昂星態度很好的說道。
“你不知道哥,他有時很凶的,我都不敢怎麽和他說話。”秦天背地裏偷偷說起了李龍的壞話。
劉昂星切好了南瓜,拿過了鍋子,清洗一遍,去摸索煤氣罐。
在他那個時代,煤氣罐還是不存在的,都是燒的柴火。
這種高科技,他還真的不會用。
琢磨了好一陣子,也不知道怎麽點火:“這個東西,是怎麽弄得,怎麽沒有火呢?”
“在這裏開的。”見機會來了,秦天湊過去,教劉昂星擰動了打火器。
隻聽“滋滋”響了兩下,大火就冒騰起來。
“還真是神奇啊,這個以後我還得多跟幾個師傅學著點。”劉昂星一邊給鍋子裏倒上了半碗多的水。
“哪裏哪裏,是我們應該跟劉大廚學習。”三個師傅謙遜回應。
劉昂星將南瓜倒入了鍋中,
過了幾分鍾,南瓜就開始熟了。
“做這道菜,首先呢要先把南瓜給切成塊狀了,然後放入鍋中把它煮熟透了,也不要太熟,七成就好。”
“然後,先關掉火,用筷子把南瓜給攪拌成泥。”
“那個麵粉給我準備好了嗎?”劉昂星攪拌好後對廚師問道。
“好了?”一個廚師將裝了一盆的麵粉端到劉昂星麵前。
“我們先把攪拌成泥的南瓜倒入麵粉中,然後用手給揉均勻,成團。”
劉昂星沒有皺一下眉頭,把手伸進了盆中,就開始揉著麵粉,讓麵粉和南瓜給分布均勻。
這一幕,驚呆了秦天和三個廚師。
那南瓜可是剛剛出鍋,還冒騰著熱氣,沒想到劉昂星既然一點不怕燙,沒有任何的感覺。
麵粉在他的手中,很快的就成了一個圓團。
“我們利用南瓜把麵粉給揉成團了,然後就直接給甩成一根根細的麵條。”
說著,劉昂星便將麵團從盆中取出,在空中瘋狂的舞動,靈活的身手堪稱一大絕世高人。
眨眼間,麵團在他手中很快的就分成了一根根細的麵條,
秦天和三個廚師再次的驚呆了下巴,
按理說,僅僅隻是一個麵團,是根本不可能甩出這種程度的麵條出來,可是劉昂星竟然可以做到,
簡直就是高人啊。
幾人一同感慨,算是開了眼界。
幫我把鍋洗一下,倒入一些水。
劉昂星的甩動還沒有結束。
“好……好……”
廚師們都快看愣了,按照劉昂星的要求快速的給辦好。
剛剛好,他停止了甩動麵條,雙手放開。
一根根麵條靈活的就像一條條huáng sè的巨龍,順入了鍋中。
“把洗好的生菜倒下去吧。”
“然後稍微倒入一點點香油。”
“接下來就等待水開,差不多熟了就可以出鍋了。”
劉昂星一邊做一邊把整個過程都給詳細的解說,幾人也是受益匪淺,對他誇讚不已。
特別是他甩麵的那個動作,真是太帥氣了,估計不學個好幾年都達不到這種程度。
過了幾分鍾後,麵就已經好了,劉昂星盛了兩碗便端了出去。
外麵,桃紅在上麵忙活之後就下來了,與李龍有聲有色的閑聊。
“主公,桃紅姐,美食來了。”
“好香啊。”
還沒湊近,兩人就聞到了撲鼻的香味,仰著脖子猛烈的呼吸。
劉昂星將兩碗麵放在了兩人的麵前,這huáng sè的麵條讓兩人十分好奇。
“我記得廚房好像沒有huáng sè麵條啊。”桃紅回憶著。
李龍早就管不了那麽多了,率先嚐了一口。
“哇塞!這味道,這嚼勁,這口感,甜而不膩。”
“哦,它在我的嘴裏一下子就化了,就像冰塊一樣,非常的圓滑,真是人間jí pǐn啊。”
此時,店裏來了幾個客人,聽到李龍這**的聲音,紛紛將注意集中過來。
“謝謝主公誇獎,能讓主公滿意是劉昂星的福分。”劉昂星開心的笑著,這般誇讚,就算用再多金錢估計都買不來他此刻內心的興奮。
“好吃,真是太好吃了,阿星,非常的棒!”嚐了一口,李龍就忍不住放開了來吃,並給劉昂星豎起了一個大拇指。
見李龍吃的如此津津有味,桃紅也禁不住yòu huò想要品嚐一下。
夾起麵條,放在嘴邊,輕輕一吸,麵條有生命一般,自動的縮入了她的嘴中,很快的就消化,讓她身體不由渾身一顫。
“真是太棒了,這味道,這感覺,好美啊。”
“我想這是我這輩子以來吃過最好吃的麵條了,好吃的想哭。”
桃紅此刻就像一隻溫柔的小兔子,雙手拖著她微微發燙的麵頰,對美食的追求似乎讓她看到了未來的希望。
“謝謝桃紅姐誇獎。”劉昂星終於忍不住笑了。
他很滿意他的料理能夠給身邊的人帶來意想不到的快感,這就是他所要追求的東西,並會一直在這條道路上,永無止境的前行。
“阿星,你這是什麽麵,真是好吃的讓姐想哭啊,你太厲害了。”桃紅好奇的問道。
“姐,我做的是南瓜涼麵。”