蟹三則
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蟹,八月的肚子裏有芒刺,芒是真的稻芒,長一寸多,朝著東方獻給海神,不獻出芒刺,不能吃。 【原】蟹,八月腹內有芒,芒真稻芒也,長寸許,向東輸與海神,未輸芒,不可食。(出《酉陽雜俎》) 百足蟹 善苑國出產百足蟹,長九尺,四隻螯,把蟹螯煎熬成膠,叫做螯膠,勝過鳳喙膠。 【原】善苑國出百足蟹,長九尺,四螯。煎為膠,謂之螯膠,勝鳳喙膠也。(出《酉陽雜俎》) 螗蟹 平原郡進貢螗táng?蟹,是在河間一帶捕捉的,每年都進貢活的,劈開冰用火照明,懸掛著老狗肉,螗蟹覺察到是狗肉就浮上來,就能捉到了,一隻價值一百錢,用氈子密封起來捆在驛馬上,奔馳著送到京城。 【原】平原郡貢螗蟹,采於河間界,每年生貢。斫冰火照,懸老犬肉,蟹覺犬肉即浮,因取之。一枚直百錢,以氈密束於驛馬上,馳之至京。(出《酉陽雜俎》)
