第三十七章:煎餅之愛情故事

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    劉秀與士兵們狼吞虎咽,吃著白菜豆沫津津有味。

    玉娘拿了些煎餅,端了一碗東西進屋,笑著說:“兄弟們,慢點吃,一大鍋夠你們吃個夠,吃豆沫得吃煎餅,卷著這東西那才夠味!”

    劉秀隻見碗裏紅紅的、粘糊糊的,詫異:“這是什麽?”

    玉娘笑盈盈地說:“我娘把花生辣椒用油炸酥之後,用蒜捶搗細,加醬油調開,卷煎餅吃香辣開胃,吃豆沫怎麽能離了它?”

    眾人聞聽,紛紛搶食。

    劉秀下手稍慢,煎餅與辣椒醬被士兵們一掃而空,狠狠地說:“簡直是土匪,遇見好吃的”

    玉娘笑著從背後拿出了一個煎餅給劉秀,說:“我早知道你搶不過他們,這不給你提前留好了。”

    劉秀大喜:“還是我的玉娘賢惠。”

    有的士兵嚷嚷:“玉娘偏心,我也沒有吃,怎麽不給我留個煎餅。”

    劉秀一揮手:“去去去,貪得無厭,你們那個不掐著好幾個煎餅。”

    眾人哄堂大笑。

    劉秀一邊吃煎餅一邊說:“你別說,這個煎餅卷辣椒醬,吃著豆沫,的確是一種享受!哎,玉娘,這個煎餅怎麽做的?”

    “把玉米或者其他糧食用水泡透,然後用石磨磨成麵糊,團成球,放在燒熱的鏊子上旋轉,,就烙成一張煎餅。”玉娘說。

    劉秀點頭:“如此說來,烙這煎餅還不容易。”

    玉娘說道:“誰說不是呢,烙煎餅一不小心就會燙起水泡。”

    劉秀搖了搖頭說:“世人隻知道美味可口,卻不知背後的辛酸;不知這煎餅何人所創?”

    玉娘有點傷感地說:“說起這煎餅還真的流傳著一個辛酸故事!”

    相傳在很久之前,蒙山角下雜草叢生,人跡罕至,住著巧珍和田壯一家,男耕女織,夫妻恩愛,生活過的比較舒心,勞作之餘,田壯勤學苦讀,成了遠近聞名的土秀才,十裏八鄉誰家有個紅白喜事,都請田壯幫忙;誰家受了欺侮,田壯主動幫助寫訴狀,打官司,因此得罪了當地惡霸王洪三,被關進山間大牢,獄卒們惡狠狠地告訴巧珍:“你們家田壯整天咬文嚼字,專和我們家老爺過不去,老爺吩咐,這次隻準送筆墨紙張,不準送飯,關他七七四十九天,看他還寫不寫!”看著自己的丈夫餓在牢房,巧珍三天三夜吃不香、睡不甜,恍惚中夢見蒙山娘娘向她走來,說:“巧珍,別犯難,我傳授你個法子,你把小麥磨成糊子,在燒熱的石板上攤成餅,不就像紙?再把大蔥作筆,豆醬當墨,還愁您的夫君沒飯吃?”一覺醒來,巧珍照此去做,果然靈驗,連忙帶著自己攤製的煎餅,卷上大蔥和豆醬給田壯送去,看大牢的見是“筆墨紙張”沒多過問,田壯饑不擇食把它吃個精光,就這樣,喝著山泉水,吃著煎餅,紅光滿麵,平安出獄後,發憤苦讀,背著巧珍攤製的煎餅考取了功名後,懲治了惡霸王洪三。善良的巧珍,為報答蒙山娘娘的恩德,熱心地給四鄰八舍傳授煎餅技藝,後來一傳十,十傳百,攤煎餅在琅琊山穀傳開了。隻是人們為了使用方便,不再用石板烙煎餅,用生鐵鑄造了圓圓的鏊子,所用的原料也不僅是小麥了,玉米高粱什麽都可以。

    劉秀大笑:“怪不得我看著煎餅像書紙一樣,原來有這個傳說。”

    又道:“這玉米煎餅剛烙出來的時候圓如望月,大如銅錚,薄如剡溪之紙,色如黃鶴之翎;吃起來酥軟可口,卷食香蔥豆醬,肯定是別有風味。”

    玉娘說:“這也隻是個傳說,煎餅再怎麽薄,也不可能紙一樣。”

    劉秀說:“這也是人們對美好生活的向往,也是對美麗愛情的祝福!”

    玉娘聽了,竟淚流滿麵。

    劉秀慌了:“雲娘mèi mèi,我又說錯什麽嗎?”

    欲知後情,請繼續關注第三十八章:中元節陰兵索命。