第八十章 鬥牛
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幹娘看見下山來的是兩個看起來才*歲的娃娃,直呼那家人造孽呦!
拉著倆人的小手,看小小瘦瘦的手上都是繭子,不讚同的看了一眼佩瑤,這身體一看就是個弱的,還沒好好養養,怎麽能讓倆孩子幹那麽多的活,看這一院子的草,這一上午就是沒閑著幹呢。
佩瑤被幹娘瞪了也委屈,她就是讓吳樹有空去割點就行,沒想到這倆娃這麽拚命!看來要不是幹慣了,要麽是沒安全感,怕被自己罵嫌棄他們沒用,才多幹使勁幹的!
幹娘讓他倆歇著,自己三人還是繼續卸車。
可他姐弟倆坐在那裏屁股上如同長針了,挪來動去,最後還是起身幫忙,幾乎在長這麽大的記憶裏,就沒有別人幹活他們坐著的印象!
還是幹活踏實些。
佳佳雖然也是吃過苦的,可是她有一個愛她的娘親護著,奶奶嬸子雖然愛搶吃的,可也沒那麽凶殘想逼死娘幾個,她們還是好臉麵的,多少也裝模做樣的在外人眼前收斂些。
可看這兩姐弟,幹瘦幹瘦的比自己還慘,不由的同情心大起!
她走過去拉著小姑娘的手道:“妹妹,我叫陳佳佳過年就12歲了,你叫什麽名字?”
吳蔓有些怯懦的看了一眼這個可愛的女孩小聲道:“我叫吳蔓,過了年也12了。”
“那咱倆一樣年紀,你沒我高,我叫你妹妹嘍。”佳佳很高興有個和她一樣大的夥伴。
兩個小姑娘一個熱情一個靦腆,湊在一起嘰嘰喳喳,連帶著吳蔓臉上的笑容也多了,畢竟是同齡人共同語言多。
很快卸好車,米糠就放在洞口裏側,原來多多的狗窩位置了,因為多多自自從從有了火炕,就搬家到炕沿下了。
佩瑤看時間快巳時了,就燒火做飯讓幹娘吃了飯再回去,幹娘拉住她道:“小瑤,不忙做飯,娘還得回去給你爹做飯呢,娘知道你住哪,就可以沒事找你來了,不差這回啊!”
“娘,你等我會,你好容易來一趟,到處溜達溜達,我用不多會就做好了,等下你回去時候給我爹帶點就是了。”佩瑤不讓她幹娘走。
勸完也不等她娘說話,就安排了起來,讓吳樹和吳蔓用小木頭在院裏點堆火,讓佳佳去下麵河溝靠緩坡山那裏摘些葦葉,而她自己進山洞泡了點幹香菇,因為野生幹香菇較大,曬的時候都是切片的,所以比較好泡。
又泡了半盆的黎米,黎米口感有些糯像高粱米,卻又沒那麽粘。
然後切了一些鹹肉丁,和一些臘雞丁放在盤裏備用,就帶著柴刀去了竹林,隨便找了兩棵當年的嫩竹子就砍了回來。
她娘看佩瑤忙活卻幫不上忙,見她還去砍了兩棵竹子回來,更是不知道她要幹嘛,束手在旁邊看得一頭霧水,問到:“小瑤你在弄什麽呢,讓娘幫你啊!”
她娘是真不想逛逛,就去看了看佩瑤的炕,讚賞的誇了她能幹聰明。要明年她爹腿好了就也弄鋪火炕,就沒有去周圍山裏看看的意思。
佩瑤忽然想到,她娘是大山裏出來的,那才是正經的大山溝,幾天走不出來的那種,幹娘對自己這山還真沒什麽稀罕的。
回過味來,看她娘也真想幫她弄,佩瑤也為了快些,就給她娘示範了一節砍竹筒。
在一竹節的下方斜著砍斷,砍成一個斜口的長竹筒。
讓她娘把兩棵竹子都砍成這樣,就把山洞裏之前準備的東西都拿了出來,把泡好的香菇洗了下切成小丁,就把淨米、鹹肉、臘雞、蘑菇丁全部拌均勻,又加了點醬油和一點鹽,因為鹹肉有鹽所以她隻格外加了一點。
這些東西全部準備好,也沒過多一會,看兩個小家夥的火也升起來了,就把拌好的米肉裝進竹筒。
裝到離竹筒二三厘米的地方就停止了,添水搖晃均勻,看添的水差不多了再在筒口塞上葦葉,放在火堆上圍著的石頭內豎好,用火烤著不時的轉轉方向就行了。
全部的米都裝完了25節竹筒,圍著火堆擺了的一圈,幾個人都一人負責一些竹筒的轉動工作。
她們一老三小都好奇的跟著擺弄,佩瑤怎麽做她們就怎麽做,動作整齊劃一看地佩瑤好笑不已。
幹娘和佳佳知道佩瑤做的東西都是又奇特又好吃的,所以就是好奇等著吃,也不問。兩個小家夥是有吃的就好,何況還有肉,再個也不敢問,所以到現在大家還不知道佩瑤是要做出什麽東西。
等了差不多二十多分鍾,佩瑤用筷子夾出一個竹筒口塞著的葦葉,看看米飯都熟透了,就吩咐大家可以都取出來了。
佩瑤拿出五根竹筒擺在院子裏的藤桌上,剩下的就橫著疊在一起,放火堆旁溫著不理會了。
大家都圍坐在藤桌旁邊,一圈的腦袋都看著佩瑤,讓佩瑤有種回到前世農家樂的感覺,每次上這個飯,那些客人都是這樣好奇圍觀的!
佩瑤豎起一節竹筒,用菜刀在筒口處劈進一道裂縫,然後在裂縫裏用刀一擰…
在一圈瞪大的眼睛中,兩瓣竹筒被揭蓋一樣掀開,下半竹筒裏圓柱形,泛著油光的金黃米飯就露了出來,而上半竹筒光溜溜的一粒米都沒沾!隨之而來的是一陣竹子的清香混合著臘雞特有的香味,就連米飯的香味都被放大了無數倍,大家一個個大力吸氣,真的好香呦!
佩瑤笑著揭開謎底道:“這個叫竹筒飯,如果走遠路帶著這樣的幾個竹筒和米肉,隨時都可以做出香噴噴的竹筒飯來。”
把第一個竹筒飯端到她娘麵前,並遞上一雙筷子道:“娘你先嚐嚐看。”
她娘心裏著急回家,又看到這小瑤做的色香味俱全的竹筒飯實在有食欲,遂不再客氣,動筷吃了起來。
真香啊!一口彈鹹香的黎米飯,加上獨特香味的臘雞鹹肉,偶爾一個解膩的香菇丁吃到嘴裏都覺得滿足,襯著口口的清竹香,根本就停不下嘴!
看著一圈捧場的吃相,佩瑤也覺得很高興,也瞬間覺得自己的努力都受到了鼓舞,就也開心的大口吃了起來!
飯後吃撐了的佩瑤腆著肚子,去給她娘裝了一籃子曬幹後各種口味的雞、兔、魚,她娘當然不要,不過沒別過佩瑤還是裝上車了,再裝了10枝竹筒飯,讓她娘可以送人情或者明天熱熱吃!
終於送走了她娘,佩瑤才敢劈了兩個竹筒飯喂多多,怕在她娘麵前用這些好吃食喂狗,她娘會削她!
多多早就聞到味快急瘋了,鬥牛都吸引不了它了,等佩瑤放下兩節竹筒飯給它的時候,隻用了幾秒鍾多多就大口把飯肉,叼進肚裏了。
過後它委屈的舔著竹筒,都怪主人吊它胃口太久了,一著急就都吞下去了,什麽味還沒吃出來呢……如果上天再給我來一筒的機會,我一定慢慢吃,嗚……
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