015章 這是撒尿鹿丸嗎
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回到旅店後雷克斯向店主借用了廚房,當然是在他付了50銀的租用費以後,廚房裏的廚子才不怎麽情願地讓出了最好的位置。
他將一條鹿腿取出來放在案板上,摸著下巴沉吟思考著鹿肉的處理方法。
‘好吃的鹿肉菜式’,真是模棱兩可的要求,怎樣才算好吃的鹿肉……
他想了想抽出工具刀從鹿腿上片下一條肉條,開始研究肌肉的紋理。風鹿的肉非常緊致,肥肉非常少而且有部分肉筋,這樣的肉燒起來很麻煩,一不小心就會燉的很老,或者失去肉本身鮮美的口感。
他猶豫了下,又剖下幾條鹿肉,提起另一把菜刀迅速猛烈地將肉剁成了肉末,他力道掌握的很好,每一下都受力均勻。
在一旁有些不服氣的廚子在看到成品肉泥後露出了驚訝的神色。這種臂力不是練過三年以上不可能做到這種效果,即使是肉末也粗細均勻,而且那些肉裏還泛著些寒光,這是……
能,能給我看一下嗎?”主廚驚歎地上前,雖然少年寒著的臉讓他有些畏懼,但是他實在克製不住內心的好奇,他將手擦了又擦從岸邊的邊緣捏了一小簇肉沫。
涼的!”中年的廚子震驚地看著眼前約抹十七八歲的少年,這種沒有良好的魔力控製天賦根本不可能做到。
半小時內,這人將風鹿的腿肉剁成了均勻細膩的肉沫,並且去除了當地鹿特有的熱度——要知道,林肯鎮的鹿可不是普通的鹿,它們血液的溫度極高,不盡快處理很可能泛著酸味。而這種溫涼將肉質的鮮美完美地保留下來!
天才,這簡直是個天才!對方的魔力等級最起碼在四級以上,噢不,最起碼有五級!還有這種臂力……
主廚幾乎用炙熱地目光打量著雷克斯露出的一截手臂,他看著那緊實的肌肉,不知為什麽覺得這臂力一定能直接悶死一頭成年的鹿。
能讓開點嗎,時間久了會影響口感。”雷克斯眉頭皺了皺,他不喜歡做菜的時候被打斷。
好,好,抱歉!”主廚捏著手中的肉沫退到了一旁,絲毫沒有因為這小輩沒有用敬稱而惱怒,眼神裏滿是對高等料理師的尊崇。
他努力了這麽多年在林肯鎮也算是一號人物,但是他這輩子也隻能像大多數魔廚那樣止步四級,而眼前的這個少年前途不可估量,即使現在他還沒有通過四級考試,但是這也是遲早的事。
雷克斯琢磨了下,迅速地將配料剁碎,放在一旁,接著用手捏出一個個大小相同的肉丸,在裏麵塞上芝士配料。仔細看的話會發現他的兩隻手掌都蒙上了一層白色,隱隱地透著寒氣,那些肉丸子成型後被放在碟子裏,新鮮的肉沫帶著些剔透感。
是冰霜,他肯定用了冰霜魔法!
一旁主城眼神更為炙熱地盯著那一盤小巧可愛的丸子。
雷克斯習慣性地用魔法給火塘裏又加了拔火,火焰變成了黃色均勻而穩定,先將配料炒了炒,接著加了點油,等到油鍋熱後將一盤子肉丸子倒了下去。
滋滋,嘩--”
一陣油響,過了不久便飄出一陣陣香味。
有麵包嗎?”
有,有!”主廚愣了下,隨後快速地從隔壁案台上抱來一筐新鮮的麵包,廚房其他的打手都一臉難以置信地睜大了眼。
他們臭脾氣的主廚居然這麽殷勤,簡直是太陽打西邊出來了。
雷克斯朝對方點點頭算是道謝,他接過麵包隨意地撕成大小不等的塊狀,放進盤子裏,接著將已經變得金黃的鹿肉丸子撈起來放在麵包上。
等到每顆丸子上的油都被麵包吸幹淨後,這才將丸子裝進另一個盤子中,隨手撒了點手邊的辣椒粉算是大功告成。
喵!”在一旁眼巴巴看了半天傑克再也忍不住地跳上了桌子,這時也沒人管它,整個廚房裏的人注意力都在那盤散發著誘人香味的炸丸子上。
小心燙。”雷克斯沒有阻止在一旁晃著尾巴的毛團,反而給他拿了隻餐盤將丸子均了些過去。
喵喵~”終於可以開吃了,這幾天吃飯堂簡直是要了他的命。他感覺自己都吃瘦了一圈了。
丸子還有些燙口,傑克小心翼翼地伸出舌頭觸碰了下,每次都失望地縮回有些被燙到的貓舌頭,一連持續了幾次,這才終於在一顆丸子上啃了一口。
雷克斯也叉起一顆丸子嚐了嚐,他眉頭緊皺品嚐著味道,當最後一絲味道消失在舌尖,這才舒展了眉頭吞咽下去。感覺還算成功,味道不錯,要是換上特製的辣椒粉會更出眾些。
當傑克咬開第一顆肉丸的時候,更濃鬱的香味就在廚房裏飄散開來,周圍圍觀的人不由地吞了吞口水想要嚐下那金黃丸子的味道,光聞著就非常的美味。
我可以嚐下嗎?”主廚厚著臉皮討要,在對方點頭後迫不及待地叉起一顆丸子塞進嘴裏,也顧不上是不是燙口。
他的表情呆住了,緊接著眼角溢出了淚花,不知是不是被燙到了。
主廚!”周圍的人緊張地看著他。
太美味了!
這丸子咬開後充滿了彈性,像是會彈到他的牙齒,鹿肉勁道新嫩的口感混合著尖銳的辣味,完全無法忽視的美味,像是一群敏捷矯健的風鹿在齒間跳舞。
這還沒有結束,當咬破丸子的中心,有一股溫熱濃厚的漿液噴湧而出,像是沙漠中噴薄著的泉水……芝士,這濃鬱厚重的味道是芝士,芝士豐富了炸肉丸貧瘠的口感,這種味道,熱烈幸福地讓人忍不住熱淚盈眶……
真是,真是太好吃了。”主廚露出一臉滿足的表情,這讓周圍的幫廚們更為震驚好奇。
平時龜毛挑剔的主廚竟然會誇讚的美味,這究竟會是什麽味道……
看著眼前一臉讚賞的主廚,雷克斯冷淡的表情上露出一絲微笑,顯然被人誇讚是讓人高興的事情,緊接著他將目光轉到了邊上試圖偷偷偷渡一顆丸子到自己盤子中的毛團身上。
你不能多吃。”無視毛團渴求的小表情,無情地將爪子拍開。
喵!”沒人性,他還沒吃飽!傑克一臉怨念地盯著那份被廚房裏人瓜分了的丸子,最後扭過去將屁|股對著自己的飼主以表示自己的怨念。
你……你還沒發育好,不能多吃鹿肉。”雷克斯見那圓潤的小屁|股扭了扭,有些頭疼地解釋著。
哼,就是找借口。難得做次菜還不給吃,簡直是虐待。
傑克決定男主要是今天不給自己加餐,他就不理他了。
正當雷克斯黑著臉糾結著要不要懲罰這個越來越大膽的寵物的時候,廚房的門敲響了,一位少女從門外走了進來。
請問可以借用一下你們的廚房嗎?”金色卷發的少女穿著短袖長褲,顯得幹淨利落,當她的目光停在人群中少年的臉上時,眼神瞬間亮了起來。
範同學!”她臉上揚起了甜笑,也不顧廚房負責人有沒有答應便衝到了中心。
朱莉?”雷克斯被眼前突然冒出來的少女嚇了一跳,緊接著皺起了眉頭。
原來你也在林肯鎮?真是太巧了,我們一起走吧,這樣可以快一點!”
你要用廚房的話問這位大叔。”他並沒有接朱莉的話,在他看來這些女人隻代表一個詞——‘噩夢’。
哦對了,我想借用下這裏的廚房,可以嗎?”朱莉露出一個燦爛的笑容,她本身就長得漂亮這一笑更是顯得燦爛奪目,周圍的幫廚們都看呆了眼。
可以。”主廚剛吃過美味的炸肉丸,看見兩人認識猜想著是不是又要見證一次美味的誕生。
得到首肯後朱莉便高興地取出一套工具,從空間包裹裏取出一塊帶血的鹿肉,那塊肉看起來非常地新鮮。
雷克斯在一旁不動聲色地觀察著那塊肉。
肉質很新鮮,顯然是剛宰殺不就,但是顏色深了點,應該是沒能及時武器殺死而是用魔法殺死的。
相比起他的那份肉,這塊鹿肉顯得很肥厚,脂肪要略多一些,不夠緊致略微鬆散,但是這種有有一點好處,燒起來不會覺得柴。
這應該是紅角牡鹿的肉。
邊上已經有好奇的幫廚提出了疑問,“這是什麽鹿?”
是紅角牡鹿。”
你真厲害,要知道紅角牡鹿的塊頭可不小。”幫廚笑著搭訕。
嘿嘿,也是我運氣好,我和兩個也要捕獵的人一起捕獲的。”
那也說明你很厲害。”
雷克斯盯著朱莉處理肉的方式,見她將肉切成塊狀後開始起鍋調調料,他根據對方前幾步的動作猜到了她應該會清燉或者紅燒,看調料那麽濃厚,估計是紅燒的概率比較大。
牡鹿的肉比起風鹿要肥厚紅燒確實是一個安全又保險的做法。
猜到朱莉的手法後他就沒有興趣繼續看下去了,他看了眼還撅著屁|股鬧脾氣的毛團,一陣頭疼。最終還是借了點廚房的材料給它炒了一大鍋的鹿肉丁炒飯……
要是晚上敢發瘋,看他怎麽收拾這個蹬鼻子上臉的蠢貓!