第151章
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墨晟眉頭一挑,“來瓶冰鎮的,兩個杯子。”
“好嘞,請稍等。”男子舀著菜單勤快的下去,很快便端來一瓶酒兩個酒杯,以及一小碟話梅。男子自發自主的將酒杯擺放好,為兩人倒上,然後離開。
方可妮捏起一顆話梅,放到酒中去,感慨萬分,“這裏雖然小,卻很幹淨,fú wù員的態度的很好,平時客人一定不少。”
“嗯,剛才那位,是店主。”
“店主?這店主還真是一點架子也沒有。”方可妮驚訝,太奇特了。
好像這店主還跟墨晟還認識呢。
“嗯。”
很快,店主將菜一道道的端上來,菜式很簡單,兩菜兩葷一湯。
兩菜是酸辣豬肉土豆絲和排骨春菜蘑菇燉炒,其中不乏有蘿卜丁及其他調味做的裝飾,名字聽似簡單,菜式卻簡單而又漂亮。
兩葷是糖醋山藥排骨和香辣牛肉粒,糖醋山藥排骨這道菜米羅克曾經做過,她認識。
這道菜並沒有做什麽裝飾,排骨炸得金黃,沒有調味料可以作為美化裝飾,隻是簡單撒了一點青蔥。
香辣牛肉粒同樣是無法用蔬菜調味來裝飾,卻很巧妙的利用白芝麻作為點綴,在褐紅色的牛肉上撒上一層,其中夾雜著鮮綠的青蔥,煞是好看。
最後一道湯是排骨玉米濃湯,光是那深沉的湯色以及濃厚撲鼻的香味,大抵上可以猜出這湯精心熬製了許久。
簡簡單單的這幾道菜,在任何餐館都不少見,卻沒有一位廚師將菜式準備得這麽令人有食欲。
要說之前,方可妮疑惑納悶墨晟將自己帶來小餐館而不是大餐館,現在也都明了了,大餐館的食物也不差,卻沒有那麽用心,而墨晟,吃的就是一份用心。
店主最後再送上兩碗白飯,兩隻空碗,笑道,“這白飯吃完可以繼續添加,免費!兩位請慢用。”
“謝謝。”這fú wù態度,實在是難得啊!
“哪裏,您的滿意就是我們無限的動力,我們……”男子繼續他的狗腿。
墨晟,“明天我會讓她來指導你,你可以去忙你的了。”半個月沒見,真是囉嗦了。
店主感動的稀裏嘩啦的,形象大失,“多謝學長,大愛學長,我這就下去。”
學長?
方可妮一手端著空碗,一手舀著湯匙,動作僵住了,誰能告訴她,這是怎麽回事?
下一瞬,她恢複正常,給墨晟舀了一碗湯,又自己舀了一碗湯,所謂飯前一碗湯活到九十九,一碗濃湯下肚,方可妮仍覺得鮮香留齒,尤意未絕。
“這湯味道真好,怎麽來的人卻是不多。”方可妮很惋惜。墨晟卻道,“這裏招牌菜大多都是排骨和豬腳骨,湯是淩晨四點用砂鍋燉煮,喜歡嚐鮮的人都是依照過來喝湯吃早點,正午的客人要密集的多,晚上不一定。”
方可妮輕笑,“墨先生知道的可真多。”
“還好。”一筷子夾起一粒牛肉,配著白飯吃。
方可妮也夾起一粒牛肉,放入嘴裏細嚼,霎時間驚歎不已,“真好吃,嚼勁也很大。”
“牛肉粒煮好後,滾過一層特殊配方的漿汁,所以口感佳,嚼勁大。”墨晟淡定的介紹,冷眸一抬,“你喜歡吃?”
“嗯,很喜歡。”
真是太好吃了!
“那就好。”