“人說知己知彼百戰百勝。你到底知不知道你的對手？”

    “知道有什麽用？”

    “哎，這次如果加上魏師姐。你一共有三個強力的對手。第一位，是來自日本的山本輝一，在日本有浪跡食聖之稱！”

    林耀歪了歪嘴，“日本很了不起？”

    “你可千萬別看他！他還有十樣絕技，據說他還掌握了我們華夏的禦廚的失傳古菜！”

    “哦。”林耀隨意道。

    “還有一位更了不得，是我們長老會親自請來的！就為了治好老祖宗的厭食症。唐聖手年輕的時候還給他打過下手，在他手裏學過手藝。他就有南粵彭祖之稱的薑辣！”

    “薑辣？”

    林耀終於露出一絲微微的凝重。

    薑辣是老前輩了，在江南的廚師界如雷貫耳。過去他的父親就是他的第三十六位徒弟的徒弟，也就是徒孫。論輩分的話，他隻能算是徒重孫。

    別的不說，據說他的粵菜獨辟蹊徑，甚至有開辟新菜係的能力。

    “這麽樣？厲害吧？”諸葛落風指望借薑辣的名字把林耀鎮住。

    “嗯，厲害。”

    雖然嘴上這麽說，但林耀的神情很快就恢複了過來，繼續吃著糕點和各種點心。

    諸葛落風見林耀還是一副無所謂的樣子，有些鬱悶。

    舞會說著就已經開始了。

    其實說是舞會，真正跳舞的並不沒有幾個。在場大多都是廚師，並沒有這類細胞和氣氛，更沒用驚豔的美女在場。而在舞會後台，這裏才是廚師們真正感興趣的東西。

    等林耀一個人吃光了舞會的糕點後，諸葛落風屁股都坐疼了，終於把拉他到了後台。

    後台的自動門一拉開，林耀頓時一怔！

    這裏橫貫一裏，縱深也有一裏多，宛若一個巨型商場，不對！是菜市場！

    有人坐地而席，麵前的破席子上就放著幾根青葉菜。

    有人擺放的是可視化的冰櫃，裏麵保鮮著各種肉類。還寫著一張紙條：不買別問，開箱必買！

    還有人幹脆就擺放的是活物，後麵跟著屠宰的案板，現殺鮮剖！而這些活物在外麵極為難得的。

    “這裏竟然是菜市場！”林耀驚呼道。

    “原來你不知道？這裏可是廚師界的聖地！”諸葛落風驚奇的望著他，仿佛在看外星人。

    “因為老祖宗的喜好，我們明王府這層樓都是稀珍異寶的菜品！很多國家禁令的食物這裏也有…堪稱華夏最頂級的，最全麵的食物市場！人稱——臻品樓閣！”

    “臻品樓閣？嗬嗬，賣菜就賣菜就叫菜市場，去什麽雅號？”林耀鄙視道。

    “你懂什麽？有多少廚師想進來參觀參觀，可他們連進來都困難！我敢說這次的廚師裏，不少人其實就是為了一睹這裏才報的名。”

    “嗬嗬。”林耀又搞笑了幾聲。

    “算了，懶得給你說。說起來你到底打算做什麽菜？”

    “麵。”

    “麵？？”諸葛落風差點摔一跤，“什麽麵？”

    “清湯麵。”

    “你…你是不是病了？”

    諸葛落風還想上前摸一下林耀的額頭是不是發燒了。

    林耀打開他的手，幹笑兩聲沒有回答。

    “哎…看來你是跑過來鍍金的，根本沒打算獲獎。這樣，我盡量幫你，你就答應我一個要求！”

    “是關於你妹妹？”

    “嗯！我求你照顧好她！不要...為難她。”

    林耀的笑容就像是一朵綻放的話，“好說，好說。”

    諸葛落風怪異的笑了笑，不由心尖一疼，有種不祥的預感油然而生。

    “後麵三天是備菜時間，你還需要什麽菜，都可以在這裏選。質量都是值得信賴的！有我在，你也有不少折扣打。”

    “嗯，說起來我確實還差一條魚。”

    “魚？嗯，原來是打算用魚來做清湯麵。說起來我個人還是比較喜歡吃的。”

    說著，他就帶著林耀來到水產區。

    兩人逛了一陣子，一條魚吸引了諸葛落風。

    這魚修長透紅，頭上有一顆像痣的東西。銘牌上寫著：美人三文魚。

    “這是什麽魚？”諸葛落風也從來沒有逛過臻品樓閣，便好奇的問道。

    不等店家介紹，林耀就答道：“這是金樽三文魚的變種，應該是十萬條左右才會產生一條。”

    店家一眯眼睛，豎起了大拇指，“年輕人好眼力啊！這美人金樽三文魚就是孕育後的極品金樽三文魚！十萬多條雖然能有一條這樣的魚，但又剛好被我們捕捉到的，那就更加鳳毛麟角了。所以嚴格說起來，它是百萬分之一的概率。”

    “產卵後，魚就會變種？”諸葛落風還是疑惑不解。

    “三文魚平時生活在海裏，隻有到了產卵的時候，他們就會逆流而行回到淡水上遊中，就像鯉魚跳龍門一樣。它們要麵對逆流的階梯。還是一種生死曆險，這段時間它們要遭受大量的天敵，氣候等等因素，可謂突破千辛萬苦，在經曆這些的過程中，同樣都會增加它們的肉質的鮮嫩與韌性。當它們抵達終點後，它們的身體將變成紅色，體力也消耗到了極點。同樣的，肉質的鮮嫩也突破到了最高點，而最可惜的是，三文魚產卵後雙雙就會死去！隻有美人三文魚不會...可它們也不會再遊回大海，隻照顧魚卵三天！”

    “也就是說，三天就會死？”

    林耀點頭，“看這隻美人三文魚，應該還有一天可活吧？”

    店老板笑了笑，“年輕人，你真的好眼力啊！就衝你這個眼力，這隻魚十萬就賣給你！你明天就可以用它製作湯料，幫你贏得比賽！”

    林耀搖頭。

    “林耀，這魚這麽好，為什麽不買？”諸葛落風好奇的問道。

    “三文魚是刺身的最佳材料，熬湯還不夠好。”

    兩人又走了一會兒。

    “林耀，這條魚這麽樣？”

    賣貨的認識諸葛落風，笑著道：“落風先生好眼力，我這是月腹刺魨！而且是野生，重四斤四兩。做出來的魚湯能飄香五裏開外！如果是刺身的話，好吃到能咬掉舌頭。”

    林耀表麵不動聲色，但心裏還是在默默點頭。這魚確實是這個區域很不錯的魚了。

    “賣多少錢？”

    “嘿嘿，前麵幾個廚師來問價我都是賣的五十六萬。但既然是落風先生介紹，當然就是成本價。一口價，三十八萬吧。”賣貨看起來還是一副忍痛割肉的模樣。

    林耀一聽價格微微蹙眉。

    “我要了…！”

    這人說的一口蹩腳的漢語，頭發灰白，但梳理的整整齊齊，一絲不苟。他的腰間還掛著一把武士刀！

    “五十六萬！我要了！”山本輝一再次強調道。

    諸葛落風蹙眉道：“山本先生，這是我們先看中的。”

    山本輝一認真道：“麵對與自己有緣的食材，當不惜一切代價得到！這位廚師先生竟然一聽價格產生了猶豫，這證明它與他，沒有緣分！”

    諸葛落風還想爭辯幾句。

    林耀搖頭，“行了，我們再逛逛。”

    兩人離開後，諸葛落風埋怨道：“為什麽讓給他？三十六萬我還是有的。”

    林耀搖頭，“還不夠好。”

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