??因為好奇心作祟，莫語實在想看看那紅色的東西是什麽，他便站了起來。

    誰知，林耀可沒有留情麵，快速的撒上白色的晶體狀東西之後，立刻把它放進冰箱裏。

    對啊，這時莫語才注意到，林耀和其他人不同的是，他的備菜區居然有冰箱。

    莫語就是抓破頭也沒有想明白，他是要幹什麽？凍的是什麽？什麽菜需要凍？

    他想了很多答案，可林耀依舊一副懶懶散散，東張西望的樣子，又使得他把答案一個個否定掉了。

    魏甜的菜在最後一刻裝鍋了！

    這道菜應該是一道新菜，林耀叫不出名字來。如果硬要說它接近某個菜的話，那就是水煮肉片！

    水煮肉片是你就算你不踏入四川，也能在全國各地的任何川菜館都能吃到的一道菜，名氣可能僅次於回鍋肉。

    隻要一看到偌大的古樸陶瓷大碗上漂浮的紅澄澄的辣椒粉，還有幾根如魚擺動二荊條，就讓人渾身發怵。哪怕就是正宗是四川人，也會生出一種望塵莫及的感覺。

    傳聞過去有窮人看鹹魚下飯，而今卻有現實版的看水煮喝水隻是看一眼就覺得口腔湧現一股辣感，忍不住喝水緩解。

    而且不但如此，還有一串青花椒如青龍一般半隱半顯的“浮動”在“水”麵，那股令人最疼的辣勁還沒有緩過去，麻勁兒又上來了，真的應接不暇的刺激感！

    辣椒和花椒都是配料，主食竟然全部沒在鍋的最下麵，還是有讓人忍不住伸出筷子，在鍋底一探究竟的好奇感。

    山本輝一真的做的是天婦羅！

    天婦羅是日本油炸食品。人說吃油炸有損健康，殊不知那根本和油炸沒關係，隻是因為很多油反複用了太多次的緣故。

    在日本，想吃著名的天婦羅大師的天婦羅，不說價格貴上了天，還要預約半年之久。

    林耀就曾經說過。日本料理如水，喜歡做的是減法，力求還原食物的本質。

    山本輝一在這一方麵，無疑是做的很完美的。

    他的用油是低溫烘培的太香芝麻油，可在其中又混了幾種其他的油類。這樣的配方，無疑是天婦羅最根本的東西。

    他油炸的當然是魚，也隻有魚。從魚尾和油炸的成果來看，這似乎是條“整”魚。可大多數人都看到了，他剛剛明明是切過片的。這意味著，他是將切片的魚重新組合成了“整”魚，這也是為了最大限度的保留魚的外觀，而又取出了刺。

    他通過自己的魚王之觸，能選擇最好的魚，同時也能分離這條魚的糟粕，而留下魚最精華的部分！

    如果再從外觀來看，樸一生的才是最出眾的。當然，這是在林耀沒有從冰箱拿出自己的菜品以前。

    用冬瓜雕刻的熊掌肥大有“肉”。事實上臻品樓閣裏有真實的熊掌賣，但真的拿熊掌出來，沒有經過大師的手，也未必能做出美味。

    熊掌裏塞滿了肉泥混合的香菇，上麵在撒了點蘿卜粉末和肉筍丁。

    熊掌上油光發亮，隻看賣相，就讓人忍不住的流口水。

    薑辣的菜在最後一刻也成了。

    他或許沒花式的招式，更因為年老，動作變得有些慢，可他的手卻依然很穩。

    如林耀猜想，他做的是還真的是客家菜！

    麒麟脫胎！

    隻是這道菜本來用的是乳狗！

    狗肉又名香肉，其味奇香，其效壯陽回血。

    天地不仁，以萬物為芻狗。這就足以證明狗在古代便是祭祀天地所用肉類！也有俗語：狗肉滾三滾，神仙站不穩的說法。

    不過，可能出於情感原因。薑辣這次卻用的是乳豬，而棄用了乳狗！應該是用特殊的辦法改變了乳豬的味道，使其接近，甚至是超過了乳狗的味道。

    大家都已經在規定的時間內完成了好了菜品。

    當然，在最後一秒的時候。林耀還是將自己的雪蓋火焰山放在了桌子上，也完成了。

    按照複賽的規矩，林耀需要親自端上菜品，並要簡單的介紹一下。

    他端上評委席，麻溜兒的揭開鐵蓋子。

    三位評委，同時倒吸一口冷氣！

    “好！好漂亮啊！”莫語讚美道。

    而明月空則是眼皮一跳，“這不會是火山。”

    他想的是說“火山地獄汁”，當初他就是因為喝了一碗，就變成了“蛤蟆臉”，一直持續了幾個月都沒有消除。他到現在都有心理陰影。

    當初的“火山地獄汁”是林耀用的是“火山糖”製作的而成，是在在天火果上火上澆油，為了懲罰他們而做的。

    論味道，它雖然也很美味。可當然比不上雪蓋火焰山，畢竟這才是正途、正宗的。

    沒等明月空說完，林耀就搶先解釋道：“這道菜叫雪蓋火焰山，是用的天火果秘製製作而成！此果現在由耀光美食集團代理。”

    他在介紹菜品的時候，也不忘打下廣告。耀光集團就是王若雪的公司，當初王若雪找他合作的時候，特別把名字改成了耀光，他也不矯情，就盛情接納了。

    “天火果？耀光集團？沒聽說過啊。”莫語想了想，也沒有想到這個名字。按理說國內如果有什麽特別的美食公司，他應該是聽過的才對。

    林耀解釋道：“這是新公司。相信很快就能耳熟能詳了。”

    莫語笑著點了點頭。

    “說真的，恕我眼拙，我是沒有看到你的製作過程。可否分享一二？”

    林耀心裏在計算時間，算算剛剛已經過去了一半分鍾，如果再過去一分半那就特定上火了。

    他便快速道：“天火果屬於茄科的一種，說白了就是西紅柿、番茄的一種。上麵撒點糖，然後往冰箱一凍。”

    “額”

    這聲音很大，現場把每給字都聽進了耳朵裏。

    噗呲~

    也不知道誰打得頭，大家都忍不住的笑了起來。糖蓋番茄而已，還什麽雪蓋火焰山，至於嗎？

    這是美食比賽，怎麽那這種小兒科的東西出來這不是糊弄人嗎？

    莫語的臉上也是一僵，訓斥的話到了嘴邊，可又咽了回去。人家可是不低於自己的武道高手

    “你覺得這道菜能得多少分？”莫語努力讓自己心平氣和的問道。

    林耀鬱悶了，離三分鍾的時間已經過去了兩分鍾了！再拖下去就不妙了。

    “吃了你就知道了！明長老，要不您先開動吧？”

    明月空心領神會，立刻開了這個頭，為了不受生死符咒的痛苦，這個托的任務必須當好。

    他舀了一勺往嘴裏一塞。

    嘎嘣~

    清脆的響聲幾乎立刻從他嘴裏傳了出來，也不知道是不是演戲演的太投入，他的勺子竟然被咬斷了

    先定個小目標，比如1秒記住：　手機版閱讀網址：（m.101novel.com）