袁詣心裏一直在盤算著，如果以一千兩銀子的本金，買入一錢兩斤的那種粗鹽，應該能買到兩萬斤。用自己知道的那種辦法，應該還能剩下一萬六千斤。再以兩錢一斤的價格賣出去，應該能收入三千兩百兩銀子，利潤就是兩千兩百兩。如果是五千兩銀子作為本金，那麽盈利應該能有一萬一千兩，把人工費等等算上，至少也有一萬兩銀子的利潤，再加上之前剩下的五千兩，那差不多就能買到兩萬石糧食，還會有一些盈餘。

    幾人聽到袁詣的那聲大喝，都是又喜又驚。

    程雲一把抓著袁詣的手，喜極道：“袁公子可有什麽法子嗎？還請不吝賜教。”

    袁詣笑道：“程大哥，這件事說簡單也簡單，說難也難。就看你有沒有膽子了。”

    程雲奇道：“還請袁公子明說。”

    袁詣道：“私鹽，那種一錢兩斤的私鹽你有沒有渠道進到貨？如果能進到，我才有辦法。”

    程雲踱著步子來回轉悠。猛地，他停下腳步，嚴肅的望著袁詣：“袁兄弟，既然你都如此說了，那麽明人不說暗話。如果你真的誠心幫我，那麽從現在起，你和陳兄弟都不得離開這個院子，而且我會派人盯著你們，直到這筆交易結束。你要知道，販賣私鹽，可是要掉腦袋的！如果你要害我，那麽大不了我們同歸於盡，在我死前，我也要你們先上路。”

    看著程雲凶狠的眼光，袁詣笑了笑：“我和勇慶的命是你救的。我再怎麽混蛋，也不會做恩將仇報的事兒，你隻管監視就是，路遙知馬力，日久見人心。”

    “好！既然袁兄弟這麽坦誠，那麽我也不是扭捏之人。敢問袁兄弟需要多少？又能賺得幾何？”程雲的眼光稍稍柔和了一些。

    袁詣這才將自己剛才想到的大致說了出來。

    程雲幾人睜大了眼睛，大感意外。“你是說你能把那種粗鹽做成官鹽那樣的？”

    “嗯，損耗大約在兩成左右。就是不知道程大哥身邊又有多少可信之人？眼見為實，我們等會兒就可以去試上一試，你再決定我們這二十天能夠進多少私鹽。”

    袁詣說完喝了口茶，潤了潤嗓子，道：“還有，為了避免不必要的麻煩，還請程大哥到郊區找到一處生產之地，這樣也不會讓人生疑。”

    “那袁兄弟需要準備什麽東西？”程雲急切的問道。

    “大鍋一口，找一個鍋蓋，有弧度的、碗一個、冰塊、木桶，都是越大越多越好，然後準備一匹棉布或者紗布。”袁詣道。

    “就這些？”幾人奇道。

    “嗯，就這些。現在程大哥準備一下這些材料，再挑一處郊區僻靜之處。我先休息一會兒，養足精神。準備完畢咱們就開始。”

    “好，這些東西應該都挺好找。你去休息吧，到時候我看看你到底是怎麽把粗鹽做成官鹽的。”程雲半信半疑道。

    過了兩個多時辰，程雲一切都準備妥當，帶著幾人到了城郊一處院宅內。

    “這裏是曾經欣院的一處倉庫，位置也比較偏僻，應該能夠滿足你的條件。”程雲說道。

    袁詣看了看周圍，這裏地處山坳，人煙稀少，比較隱秘，確實不錯。

    “勇慶，你先去生火。”袁詣說道。

    程雲幾人就見袁詣在鍋裏倒入清水，再將鍋放在火上，將空著的大碗放在水麵上，最上麵將鍋蓋翻轉，內部朝上，放入冰塊。

    慢慢的，鍋裏的水燒開了，水蒸氣往上，遇見冰冷的鍋蓋，凝結成水又滴落到碗裏。袁詣時不時搬動鍋蓋，將碗裏的水倒入桶裏。幾人大感神奇，不知道什麽道理，隻看見袁詣在那忙著。

    很快，純淨的水裝滿了木桶的大半。袁詣將純淨水一分為二，將一半倒入空桶裏，這才將粗鹽放在裝有純淨水的桶裏，那些粗鹽小的拇指大小，大的有一塊鵝卵石般，在水裏很緩慢的溶解，隨著溫度越來越高，鹽也融化的越來越多。

    等上大概十來分鍾，能夠溶解的鹽全部溶解了，剩下的，都是一些雜質和不可溶解的礦物質。袁詣在鍋麵上蓋上一層紗布，封緊，隨後將桶慢慢的翻轉，將鹽水倒入桶裏。

    袁詣將鹽水倒入幹淨的鍋裏，再放在火上燒。隨著火勢的增大，水分被慢慢的蒸幹，留在鍋裏的，是一些均勻的白色顆粒。

    隨著小火慢慢的熬，水分終於全部都揮發了。袁詣拿著幹淨的木棒，不停的攪動，將鍋裏的鹽都刮幹淨，再拿著鍋不停的搖晃，讓熱氣好散發的快點。

    看著袁詣一步步的工序，程雲和程嘯的嘴越長越大，劉全眼睛都瞪圓了。看著這些精鹽的形成，打下手的所有人都是目瞪口呆，這真是太神奇了。

    見袁詣對著自己做了一個請的手勢，程雲連忙伸手在鍋裏撈了一把。一把精鹽如沙子般從自己的手裏滑落。

    用手指將剩餘在手裏的精鹽搓了搓，程雲喜出望外，“官鹽！真的是官鹽啊！你們快來看，真的是官鹽啊！”

    幾人連忙圍著鍋，紛紛伸手感覺著。很快，幾人的臉色都露出歡欣的神色。

    “這真是太神奇了！！你怎麽想到的啊！”程嘯一臉的不可思議。

    “是啊，這樣一來，燃眉之急可解啊！”這是劉全的聲音。

    “稱上一稱，看看損耗如何？”袁詣看著程雲道。

    “哎呀，損耗損耗隻有隻有一成五啊！”程雲看著手裏的秤顫抖的說道。

    “二十天，程大哥預計能生產多少這種精鹽？”袁詣又問。

    程雲聞言手指又捏有掐的，低頭思索了好一會兒，才說道：“時間確實有點緊，而且冰塊的量確實也不是那麽容易湊齊。滿打滿算，確實隻能生產十萬斤左右。”

    “如此，那我們現在就可以用慢慢的開始生產了。”袁詣笑道。

    “是的，今天下午剛剛回來了一匹官鹽，等會兒我就去找買家賣掉。明天！明天應該就能有充足的原料了。今天我真的很高興啊！袁兄弟，你可真是幫了我的大忙啊！走，我們進屋裏好好慶祝下！”程雲抓著袁詣的手，一邊笑著一邊把袁詣往屋裏拉去。

    時間就這麽一天天過去，在袁詣的指導下，所有的人都幹的熱火朝天的，精鹽也越來越多。

    這個原理如果放到現代，隻要是學過中學化學的小夥伴們都會知道，亦或者去搜搜“度娘”，也是簡單至極。但是在明朝，“科學”這個東西是一個稀罕物。很多現象或許人們都知道，但是為什麽會有這個現象，就不是所有人都知道的了，這就是“知其然不知其所以然”吧。

    想到這兒，袁詣搖了搖頭。不過轉念一想，他又釋懷了，這畢竟是需要慢慢發展的。其實明朝對這方麵已經是開了好頭了，不然也不會有各種各樣的奇思妙想轉變成實物，這其實也是明朝的一大特色，也就是解放思想啊。

    如果明朝沒有滅亡該多好啊！袁詣這樣想著，如果真是這樣，明朝的科技一定會保持世界領先，畢竟現在可是比歐洲先進了一百多年啊！袁詣捏了捏拳頭，心裏暗暗發誓：一定！一定要在有生之年，改變這個國家的製度，一定要讓所有人都知道，科技的力量！一定要讓明朝不再像曆史那樣重蹈覆轍！一定！一定！

    “袁兄弟，你怎麽了？怎麽一副咬牙切齒的模樣？”程嘯看著袁詣捏著拳頭，咬著牙，一臉的凶神惡煞，好奇的問道。

    “啊？”袁詣的思緒被打斷，茫然的看著程嘯好半晌。他終於回過神來，笑了起來：“你說，如果讓你想，你能想到這個辦法嗎？”

    “啊？粗鹽變官鹽？說實話，我真的想不到，我壓根兒都沒想過。”程嘯摸了摸鼻子，“袁兄弟，有時候我真的挺好奇，你怎麽會懂這麽多東西？很多我聽都沒聽過，見都沒見過的事物你都知道！真的好厲害！”

    “嗬。隻要你的思想轉變，什麽事情都多看看，多想想，多拓寬下眼界，你也會知道很多事！不要一味的賺差價掙錢，凡事多用用心，多動動腦子，你也會變成我這樣的。”袁詣指了指自己的腦袋對程嘯說道。

    “你們在聊什麽呢？這麽開心！今天應該就是最後一批粗鹽了，明天我們就能賣了買糧，後天應該就能返回歙縣了！”程雲一臉笑容的向兩人走來。

    “行，能幫助到程大哥，我也是十分開心。既然這樣，等你們啟程的時候，我們也好動身告別了！”袁詣抱了抱拳，看著陳勇慶一臉大汗的忙碌著。

    “袁兄弟，如果你沒有什麽重要的事，不如隨我們返回歙縣？爹聽說你這次幫了大忙，叮囑我一定要帶你回去，他要親自向你表達謝意。”程雲道。

    “這”袁詣有點遲疑。雖然上次陳勇慶告訴自己，是要去南京求學的。但是現在不管是自己穿越也好，失憶也罷，確實也沒有這個想法。一時間也不知道自己何去何從。

    “少爺，不管怎樣，你至少也應該給家裏報個平安啊，寫封家書告訴你的近況也好啊。”陳勇慶忙完走了過來說道。

    “嗯，是該寫封家書，免得家人擔心了。”聽了陳勇慶的話，袁詣腦海裏不自覺的想起了那幾道身影，雖然模糊，但是確實有一種深深的思念。

    和程雲打了聲招呼，袁詣便要了紙和筆開始寫書信，或許是從小養成的習慣，或許是潛意識，袁詣寫的字倒是和小時候沒有什麽差別。

    “少東家，有你的家書，是老爺親筆寫的。”正當袁詣在屋內奮筆疾書的時候，劉全拿著一封信遞到了程雲的手裏。

    看了信裏的內容，程雲揚了揚眉，將信遞給劉全道：“這個時候怎麽會有這筆生意？”

    劉全接過信，粗略的掃了一眼，道：“這應該是知州老爺的意思吧，你也知道，朝廷把這種事看的很重，有時候他們也是迫於無奈。”

    “我知道，但是什麽時候徽州、杭州和sū zhōu穿一條褲子了？他們的關係什麽時候有這麽好了？”

    “少東家，這guān chǎng的事情，誰說得明白呢。那，這件事做還是不做呢？”劉全問道。

    “做，幹嘛不做。既然爹說的這麽明白了，說明沒什麽風險。”程雲說道。

    “那糧食的事兒？”

    “這樣吧，這件事沒有風險。我運糧食回去，你留下來陪著二弟去一趟。二弟雖然年幼，不過分寸還是有的。家裏的生意他也需要了解，以後才能獨當一麵啊，我總不能事事都代勞。”

    “那袁公子那邊？”

    “袁兄弟，雖然年齡不大，不過確實精明能幹。這次他幫我們這麽大忙，我也萬分感激，這個朋友可以深交，所以我才邀請他去家裏坐坐啊！”程雲笑道。

    “那萬一他不去呢？”

    “去不去都由著他。朋友嘛，貴在交心，強求是強求不得的。”