第二十七章 有票子就是任性
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不過當他看到菜單肘,臉上的笑容馬上消失了,我靠有這麽玩人的麽看得到讓人吃不到,太惡心人了,太缺德了,這不是對身為一個吃貨最大的折磨麽……不行,得跟他商量一下,讓他做條魚給我吃,想到這裏,他讓朋友先坐著占位置,站起身到出菜窗口前和我商量。
他道:“老板、你昨天說魚做完了沒有食材了,今天那麽多魚,做幾條給我嚐嚐唄?”
那魚今天才買回來放養的,剛剛加了空間泉水調養,現在外表看著品質不錯,活潑亂跳的,可是那隻是喝了泉水精神頭不錯,肉質根本上並沒有改變多少,現在就做菜那10天半月以後品質提升了你再吃不就穿幫了麽!!難到李旭東再說我廚藝又大進了??那其它菜怎麽還是老味道???畢竟同一批食材,同一個廚師,味道做出來不能相差太遠了吧?那不是又鬼了是什麽???該怎解釋???遇到這樣的客人真是傷腦筋……難到你就不會像其它人一樣乖乖的看菜單點菜吃飯麽??就你問題最多十萬個為什麽……。富二代怎麽這樣難伺候真想把你吊起來一頓皮鞭何候。
李旭東道:“現在還不行,我價格還沒想好定多少呢!等我想好了價位你就可以吃到了,不要急!”。
他道:“現在想唄!實話不行我可多出點啊!”。
李旭東道:“這不是價錢的問題,一個菜品必需要和它相匹配價格,我做為一個廚師必需要有職業道德、有良心,這樣我才能在追求廚藝的路上走的更遠,怎麽可以隨便定價呢!等我想好了寫菜單上你就可以吃到了,不要著急,要淡定,晚吃幾天也死不了人不是,吃美味是需要有一個好的耐心,心急吃不了熱豆腐。”
他聽到這裏,心裏想到“什麽淡定,耐心看得到吃不到你拿出來幹嘛不會養些觀賞魚麽不行,今天我這魚吃定了,你不是可以做外帶的食材不是,我早收羅了一些。
他道:“老板,即然你還沒想好,我加錢你也不同意,我今天看到魚又特別想吃,我自已帶條魚來,你看是不是可以幫我做下??”。
聽到他這麽說,李旭東想了想,不幫他做下已經說不通了,也就說道,:“好吧!不過你最好把你收拾好了帶來,我一個人現忙不過來幫你收拾魚。”
聽李旭東這麽說,他說道:“好的,一會收拾好了帶來,那你先忙。”
李旭東聽他這麽說也就開始繼續做菜了,等過個20分鍾左右吧!他過來把魚遞給了我,李旭東打開一看,好家夥,真不愧是個富二代,居然拿了條鰣魚給他,好像pe市的市麵上沒有的賣吧?雖然是養植的美國鰣魚,可看新鮮成度應該是外地空運過來的,有錢就是任性啊!!
做唄,雖然隻是在網上見過,但做法沒有什麽難度(做魚大體上以魚肉的鬆緊、鮮美、細膩、毛刺多少為條件來做,比如、肉質鬆散且多刺就油炸,糖醋,肉質緊實且少刺水煮,清蒸,糖醋都行,像鰣魚,鯉魚肉質緊實、多刺但細嫩鮮美多為清蒸後水煮,用來油炸就無語了)李旭東給他推薦清湯魚,說他做清湯魚拿手了,他說聽你的。其實清蒸最好,可清蒸了李旭東怎偷吃不對不能說偷吃,這說法不對,作為一名廚子應該說是嚐嚐鹹淡,試試是否熟了!!
做好魚嚐過後確認鮮美無比,不過刺多小孩不宜,人生恨事,一恨海棠無香、二根鰣魚多刺。鰣魚排第二了哦,可惜我啥時候再能品嚐啊……吃貨恨事啊……知道好吃會吃還會做可沒錢買……一切就成空了。
客人做滿了,菜也做好了,有měi nǚfú wù員在,李旭東也不用出去招呼客人,沒事可做了,身體素質變好後也不覺得累,無聊了……想去逗囡囡玩吧!她們一家三口正在用餐不合適,出去轉轉去也不合適,看來人一閑下來就會無聊,看來身體素質變好也見得都是好事啊!!最起碼沒事了,不覺得累就坐不住了,找些什麽有用且能打發時間的事呢??研究空間麽?現在人多,萬一出個什麽大變活人的就不好玩了,玩手機遊戲?沒興趣,研究怎麽修煉麽?沒頭續,知道點皮皮毛毛的就是太極了,就是那個初學者打太極時背的口決:“蹲下如便秘,出手如抽筋,一個大西瓜,一刀切兩半,你一半,他一半,大家都是好夥伴。