第九十七章 戰國美食家(下)

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    沒有金光,也沒有動人心魄的音樂,更沒有因為香氣中雜了藥而產生的爆衣,隻是一陣蒸氣衝出,白了所有人的臉。

    昭雲這個時候很想給自己配一個《中華小當家》的音樂,不然如何顯示出自己食物的魅力?

    蒸籠一開,便是一個平平無奇的黑陶罐,因為蒸汽還流著豆大的珠水,散發出一股淡淡的泥味。

    這一幕仿佛時代的更迭,引來無數人的側目;然而許多的庖廚都沒能靠近觀看第一眼,尤為可惜。隻有蘇秦迫不及待的去抓取陶罐,險些被燙的摔破了它。

    昭雲暗罵了蘇秦一聲,用濕熱的帕子小心翼翼的將陶罐放在桌上。雖然庖官嚴禁庖廚們觀看,可是所有人都迫不及待的望了過去。

    蘇秦,子陽與無敵無一不是靠近前去,深恐錯過這曆史性的一刻。

    昭雲不屑的看了眼翹首以待的庖官,將陶罐緩緩打開,一股濃鬱香甜的氣息撲麵而來,不過片刻便彌散在整個灶房。

    “這……這個是什麽香氣?”

    “有甜味也有鹹味……這,這是怎麽做到的?怎麽可能放兩種味道不同的調味料?”

    “不行,我得去看看!這是怎麽做出來的?”

    “誒,你的飯快熟了!”

    “那些家夥又不是第一天吃焦飯了,別管他!”

    “……等等我,我也要去看!”

    整個灶房瞬間躁動了起來,近百個庖廚蜂擁而去,將昭雲一行圍得水泄不通,就連庖官呼喝也沒了絲毫的作用。

    終於,庖官也淪陷了,強插入擁擠的隊伍,去見識一下這別樣的菜肴。

    東坡肉靜靜的佇立在青銅盂中,晶瑩剔透,散發出明亮的光澤。油水滲出皮表,晶瑩的豬肉上蒙了一層灰,卻顯得更亮眼了。

    若有荷葉,昭雲定會選擇用荷葉包裹,這樣東坡肉就更具活色。

    庖廚們不住的吞咽口水,終於有人發問:“大人,這道豬肉菜肴叫什麽?怎的如此鮮亮細膩?”

    昭雲脫口而出:“東坡肉!”一出口,他便暗暗感覺不妙,這尼瑪蘇東坡還沒出生呢!

    “為何叫東坡肉?”

    昭雲想了想,終是說道:“這個……這個肉是我在家鄉東麵的坡上想出來的菜肴,所以叫東坡肉。”

    “原來如此!”

    “真是個不錯的名字啊!”

    說話間,蘇秦早就忍不住了,連忙提筷夾菜,卻被昭雲連忙喝止。

    蘇秦不滿道:“怎麽?做出來還不讓吃嗎?”

    “不是不讓吃,是你的吃法不對!”

    昭雲無奈的歎了口氣,命人盛了一碗黃粟米,小心翼翼的夾起一塊肉來。東坡肉如同一個聽話的小孩,在筷子上輕輕悅動著,讓人恨不得一口吃掉。

    肉塊被夾在粟米上,湯汁便順勢滲了下去,留下淡黑色的影。蘇秦徹底等不及了,一把搶過碗筷,呼啦啦狼吞虎咽了起來。

    “豪,豪絲!”蘇秦口齒不清的誇獎著。

    這時昭雲又取了涼拌豬頭肉來放在蘇秦麵前,因為加了太多調料,豬頭肉黑黑的,讓人沒有太大食欲。不過蘇秦現在管不了那麽多,一把一把的往嘴裏塞,連好吃都懶得說了。

    “你們兩個也盛飯吧。”

    子陽與無敵早就等不及了,連盛三碗黃粟米來,珍惜的吃著僅有十塊的東坡肉,香嫩的汁莫過喉嚨,灶王爺來了也得說好。

    “咕咚……”

    “我餓了。”

    咽口水的聲音此起彼伏的響起,庖廚們如惡鬼般看著這四人吃飯。明顯這些飯食沒有他們的份,他們隻能解解眼饞。

    “看,看什麽?飯馬上起鍋了,還不去準備……哧溜。”

    庖官心道平日吃的都是什麽豬食?隻能苦中作樂,安慰庖廚們準備吃飯。庖廚們依依不舍,看著東坡肉的眼睛越來越紅,卻又不敢爭搶。

    飯起鍋了,可是庖廚們卻吃的索然無味,隻有偶爾飄來的東坡肉香氣,讓他們增進了點食欲。

    蘇秦第一個吃完,東坡肉被他活生生吃了一半,翹著大肚子由衷誇讚道:“不愧是美食家,我今日服了!光這道菜,就足以讓你超越伊尹!”

    昭雲苦笑一聲,他咋敢和廚神比較?人家是用廚藝治國,他隻是填肚子,根本不是一個水平的。

    “對了,你剛才不是還看了豬腳嗎?怎麽沒看見貨?”

    庖廚們聽見還有好吃的,心態都快炸了,連忙朝庖官露出懇求的目光。庖官無奈,點了點頭,數百人連忙放下飯碗圍在昭雲旺火炙烤的灶台前,深恐錯過一點一滴,就連庖官都混雜在其中,眼神火熱。

    昭雲根本不理會這些信徒,,徑直打開醬豬蹄的盂,此時火候恰到好處,雖然沒有別致的香氣,可是醬豬蹄酥軟的外表徹底征服了庖廚們的心,就算隻看,都覺得味道不會差到哪裏去。

    蘇秦看著酥軟噴香的醬豬蹄,方才的飽腹感瞬間消了一半,立馬抓起最大的一隻美美啃了起來,滿手滿嘴都是油膩也不在乎。

    眾人齊齊看向蘇秦,似乎在等待他的評價;可是豬蹄都吃了一半,也未見他說什麽。

    昭雲看了眼發愣的子陽與無敵,笑道:“怎麽,你們還等著他吃你伐那一份不成?”

    豬蹄一共就四個,一人一個就沒了;二人連忙動手,深恐蘇秦吃的快,把自己的也吃了。

    “啊……爽!好久沒吃的這麽爽了!吃了這些東西,我是不是也算是美食家了?”

    蘇秦筷子一丟,徹底癱在了地上翻滾,昭雲嘲笑道:“你這廝,隻能叫吃貨,根本不能叫美食家!”

    “那怎樣才能算美食家?”

    昭雲放下筷子,一把抽開蘇秦還欲下爪的賊手,道:“吃了東西,可不能單純的說爽,這樣太沒意思了,別人根本不知道菜肴的美味所在。”

    庖廚們連連點頭,他們很讚賞昭雲的言語,就連庖官也不得不服。

    “就好比這東坡肉,你不能狂咽,須得細細品味,然後說:‘東坡肉香軟細膩,肥而不油,入口即化,湯汁濃鬱;多食又恐不知饑飽,少食又懼美味難再得,乃豬肉菜肴中的極上品’……怎麽樣,這樣說別人是不是更想嚐試了?遠比你一個爽好多了是不?”

    蘇秦驚道:“原來如此,所言甚是有理啊!”

    昭雲話一出口,那些吃不到的庖廚們徹底崩潰了——不帶你們這樣的啊!本來吃不了就夠饞了,你們還這樣刺激人!

    子陽與無敵美美的吃著,慶幸自己跟對了人;子陽更是為自己師傅惋惜,看來這蜀地他是必去不可了!

    蘇秦消化了一下,重新站了起來,忽然問道:“你們美食家不是沒人嗎?你看我行不行,能不能收個徒?”

    昭雲笑罵道:“你就是單純的想跟我蹭飯吧!……也不是不行,得給學費!”

    “學費?我倆的關係還得交學費?”

    “我倆啥關係?你我的理論相悖,本就是敵人,沒問你多交學費都算給你麵子了!”

    蘇秦麵色苦了下來,問道:“學費給啥?”

    昭雲想了想道:“孔丘當年收徒收學費,連個肉幹都可以,我也不能要太多……這樣吧,一麻袋五穀,啥都可以!”

    “一麻袋?你咋不去搶?”蘇秦直接大罵,“這年頭能吃的起飯的有多少?你轉手一麻袋,還想不想開宗立派了?”

    昭雲本就把美食家當做笑話,沒想著開宗立派,隨便說道:“既然這樣,五穀三兩或者鹽一盒……嗯,一壺酒也可以。”

    “這還差不多!我加了,你給個啥官職?”

    昭雲笑道:“就你?從堂主開始做起吧!不過我可先告訴你,這門派除了你我二人誰都沒有。”

    蘇秦卻很淡然的說道:“無妨,能蹭飯就行了!”

    昭雲白了他,懶得跟他廢話。

    不過這一句句話,卻在庖廚之間掀起了驚濤駭浪!

    “聽到沒有,隻要三兩五穀!”

    一人咽了咽口水:“三兩五穀,一壺酒就可以……剛才兩個菜肴絕對不止這個價!”

    “我想加!”

    “我也想加!”

    聲音此起彼伏的響了起來,令昭雲錯愕的是,近乎所有的庖廚都想要加入他的學派,就連之前一直傲嬌的庖官,也情不自禁的舉起了手。

    誘惑實在是太大了!這等美味的食物三兩五穀就能學會,簡直是清倉大甩賣!

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