第二百五十一章采訪

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    蔡春花想起,之前有一夥人前來預約訂餐,說是某某領導,春花也沒聽個仔細,倒是看了對方的一身穿著打扮,也可以想象到,他們的大佬一定不簡單。 (   .    .   )

    春花把這些都告訴了趙虎,趙虎問:“有沒有提過那人姓甚名誰?”

    春花搖搖頭,回答說:“沒有啊。他們沒提過,一來說預定,還說要包場子。”

    “那你怎麽回他的?”

    “那時候,他們拿了一疊錢出來,說是定金。我說,包場子的話,要等老板們回來才能拿主意。”

    趙虎對此點頭讚許,他對春花說,事情該這樣辦,畢竟不知道對方底細是什麽,免得給場子招惹麻煩。

    之後,春花又問:“那……他們那夥人還來吃飯的話,要不要先做些準備工作?”

    趙虎笑了笑,說道:“春花,你別擔心這回事啦,做好自己的本分工作行了。”

    現在,他要把心思都放在賽準備,他要履行與農業部長的約定,所以,其他的事情,能放一邊放一邊。

    趙虎著手試菜。在老人的指導下,趙虎已經掌握了特別的廚藝技巧,那是,如何利用最簡單的食材,創造出最感動味蕾的美食。

    後來,他把農家樂的菜牌翻新,菜牌的菜式全然換了一遍,當然,酸辣土豆絲這類家常小菜自然不會被換掉了。

    他每創造一道新菜式,自己試食之餘,也會讓店裏的員工嚐嚐味道,希望大家等說出品嚐之後的感受。同事們的感受基本一致,四個字總結是,太好吃了!

    聽了之後,趙虎對自己的大膽想法更加有信心。

    他的技藝越發精湛,他親手炒出來的菜品,不論口感還是味道,都達到了一流大家的水平。為此,越來越多饕餮客慕名而來,都想一嚐趙虎的手藝,也想知道,飲食界裏言傳的鬼才人物,到底是使了什麽功夫,才會讓這簡單得不能簡單的食材,變成了餐桌的美味佳肴。

    農家樂的生意越來越好,最高興的,算秦香蘭的一個。昔日的小破農家飯店,被修葺翻新過後,環境好了,工作的心情也跟著好起來。趙虎駐場掌勺之後,農家飯店變得客似雲來,客人多了,賺的錢多,秦香蘭不是嫌錢腥的人,錢包漲了,能不高興?

    不過,錢是賺到了,但秦香蘭還是對趙虎的想法和做法感到不解。

    她對趙虎說:“飯店的內部環境改善了,也可以說是檔次了,不過,為什麽菜品卻不跟緊腳步,推出一些高檔食材呢?反而是力推最普通不過的菜式?”

    對此,趙虎意味深長地說:“這叫返樸歸真。”

    秦香蘭撲哧地笑,說道:“你以為你是在搞藝術啊?還反撲歸真呢,真會說。”

    趙虎不以為忤,回答說:“一個優秀的廚子,同時,他也會是個優秀的藝術家,你沒聽說過嗎?”

    “喲!聽著是很有格調。”秦香蘭繼續笑,笑得爛漫,“你繼續裝吧你!”

    “我哪裏裝啦!”

    “得得得,不管你搞土菜還是搞藝術,反正店裏的生意一直火下去,我自然是沒意見的。總之,你可別搞砸了。”

    “搞不砸,等著當富婆吧你。”趙虎雙手叉腰,模樣十分自信。

    後麵,竟然有記者朋友前來,想要請出趙虎進行美食采訪。不過,都被趙虎一一拒絕。趙虎說:“你們來吃飯可以,采訪免了,非要采的話,采我們老板娘,她人美聲音甜,給她多拍幾張漂亮照片去吧。”

    秦香蘭沒見過這記者來訪,又聽聞了趙虎的話,一時不知所措,羞答答地躲了起來。

    這時候,蔡春花倒是自告奮勇,朝記者們大叫:“來,采訪我吧,我有好多話要說。”

    記者們望向春花,仔細看過後,發現該女子除了胸肌練得較大之外,沒有什麽采訪價值,遂又向趙虎說道:“趙師傅,現在外界傳出,米其林方麵,有給貴飯店打星的意向,請問,是否真有這件事情呢?對此,您又有怎樣的看法?”

    趙虎一臉茫然:“米啥?啥林?”

    記者笑了笑,以為趙虎在逗他們的樂,說道:“米其林啊趙師傅,他們說要給你們店打星,有這兒事情嗎?”

    “哦。”趙虎想來了米其林是啥,連連搖頭,“沒聽說過,不知道外麵是怎麽傳的。”

    聽完趙虎的話,記者們立馬埋頭書寫記錄,有的記者則將照相機鏡頭對準趙虎,喀嚓一聲,為趙虎拍了一張大特寫。

    趙虎對這群記者不耐煩了,揮手嚷道:“喂喂,別亂拍照,不吃飯趕緊撤吧,別妨礙我們做生意。大家都挺忙的,撤吧撤吧。”

    記者被打發之後,秦香蘭和蔡春花擁了來,問趙虎,什麽是米其林,是什麽是打星星。

    趙虎給她們解釋,記者所說的米其林,是米其林輪胎創辦的美食指南,專門收錄一些各方麵都十分到位的優秀餐廳的信息,而且,能被收錄的餐廳,都會被打分數,所謂的星星,其實是他們的打分。一顆星星,代表值得一嚐的好餐廳,三顆星星是最高評價。這樣的打分,需要評分團隊綜合餐廳內的各種內容進行的,譬如,餐廳食物,用餐環境,服務等。

    趙虎又說:“食物我是很有信心的,不過,如果我們真被評星了,還是要多得春花的功勞。不是她改善了環境,又請來了服務素質過硬的服務員,我們才不可能有機會被評星呢。”

    “這麽說?我們真的被米其林看了?”秦香蘭驚訝地問。

    “怎麽知道,隻能說,很有可能。”趙虎嘿嘿地笑,“誰讓我的廚藝如此高超呢!哈哈!”

    蔡春花則高興得跳起,說道:“那是不是應該把我的工資漲個幾倍啊?其實,我也不是貪心的人啦,幾萬塊一個月,我很滿意了。”

    秦香蘭聽了趙虎的說話,立即兩眼放光,心想,老娘沾了趙虎的光,要成名人啦!要發財了啦!